ENVASADORAS AL VACÍO

La envasadora al vacío profesional se podría considerar la versión mejorada de lo que comúnmente se conoce como selladora. Aunque esta máquina de envasar también sella las bolsas de vacío, la particularidad es que tiene un sistema de extracción del aire de dentro de la bolsa que automáticamente efectúa el vacío antes del sellado.

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Envasadora al Vacío Sobremesa de tiempo Serie 410 VAKSIC-20 2A E EDENOX-Z00919068522
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al Vacío Sobremesa de tiempo Serie 410 VAKSIC-20 2A E EDENOX

Z00919068522
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40% DESCUENTO
1.339,47 € IVA incluído 2.232,45 €
El lanzamiento de la nueva serie de envasadoras de vacío serie VAKSIC E vienen a completar la gama de envasadoras al vacío controlada por tiempo de sobremesa. Esta gama presenta mejoras sustanciales en el proceso de fabricación, que se traducen en un producto profesional, simple y eficiente.
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Envasadora al vacío de campana industrial Irimar EVT-450/20 m3-Z0137670020
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al vacío de campana industrial Irimar EVT-450/20 m3

Z0137670020
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28% DESCUENTO
1.700,58 € IVA incluído 2.361,92 €
Envasadora al vacío de campana industrial Irimar EVT-450/20m3Facilidad de uso: presionando la tapa hacia abajo el ciclo de vacío se realiza automáticamente. Temperatura y tiempo de soldadura ajustables con gran flexibilidad, adaptandose a diversidad de materiales y a bolsas de diferentes tamaños. Panel de control del ordenador está digitalizado.La máquina...
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Envasadora al Vacío Sobremesa de tiempo Serie 200 VAKSIC-8 E EDENOX-Z00919076524
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al Vacío Sobremesa de tiempo Serie 200 VAKSIC-8 E EDENOX

Z00919076524
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40% DESCUENTO
867,57 € IVA incluído 1.445,95 €
El lanzamiento de la nueva serie de envasadoras de vacío serie VAKSIC E vienen a completar la gama de envasadoras al vacío controlada por tiempo de sobremesa. Esta gama presenta mejoras sustanciales en el proceso de fabricación, que se traducen en un producto profesional, simple y eficiente.
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Envasadora al Vacío Sobremesa de tiempo Serie 500 VAKSIC-20 L 2A E EDENOX-Z00919076523
  • Precio rebajado
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al Vacío Sobremesa de tiempo Serie 500 VAKSIC-20 L 2A E EDENOX

Z00919076523
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40% DESCUENTO
1.807,74 € IVA incluído 3.012,90 €
El lanzamiento de la nueva serie de envasadoras de vacío serie VAKSIC E vienen a completar la gama de envasadoras al vacío controlada por tiempo de sobremesa. Esta gama presenta mejoras sustanciales en el proceso de fabricación, que se traducen en un producto profesional, simple y eficiente.
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Envasadora al Vacío Sobremesa de tiempo Serie 340 VAKSIC-10 E EDENOX-Z00919068523
  • Precio rebajado
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al Vacío Sobremesa de tiempo Serie 340 VAKSIC-10 E EDENOX

Z00919068523
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40% DESCUENTO
1.157,97 € IVA incluído 1.929,95 €
El lanzamiento de la nueva serie de envasadoras de vacío serie VAKSIC E vienen a completar la gama de envasadoras al vacío controlada por tiempo de sobremesa. Esta gama presenta mejoras sustanciales en el proceso de fabricación, que se traducen en un producto profesional, simple y eficiente.
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Envasadora al Vacío de Aspiración Externa Sobremesa Barra soldadura 350 mm FAST35 Línea Verona-Z070FAST
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al Vacío de Aspiración Externa Sobremesa Barra soldadura 350 mm FAST35 Línea...

Z070FAST
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40% DESCUENTO
322,34 € IVA incluído 537,24 €
Envasadora al vacío semiautomática diseñada para distribución minorista. Equipado con una estructura externa en acero inoxidable que le confiere gran durabilidad y un panel de control semiautomático, diseñado para garantizar una extrema facilidad de uso.
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Envasadora al vacío de campana industrial Irimar EVT-350/20 - 20 m3-Z0137670015
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al vacío de campana industrial Irimar EVT-350/20 - 20 m3

Z0137670015
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28% DESCUENTO
1.534,18 € IVA incluído 2.130,81 €
Máquina de envasar al vacío económica de tipo campana para conservación de alimentos sólidos, en polvo, alimentos blandos, semillas, productos farmacéuticos, etc.  n n Sin toma de gas inerte (para ver modelos con toma de gas consultar por la serie EVTGI).n Facilidad de uso: presionando la tapa hacia abajo el ciclo de vacío se realiza automáticamente.n...
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Envasadora al vacío de campana con gas inerte Irimar EVTGI-400/10-Z0137672010
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al vacío de campana con gas inerte Irimar EVTGI-400/10

Z0137672010
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28% DESCUENTO
1.404,37 € IVA incluído 1.950,52 €
Envasadora al vac&iacuteo de campana industrial Irimar EVTGI-400/10&nbspcon toma de gas y control por tiempo.Capacidad bomba: 10 m3Barra soldadura: 400 x 8 mmPotencia: 370 W (230 V - Monof&aacutesica).Dimensiones c&aacutemara (ancho/fondo/alto): 320 x 370 x 90 mmDimensiones exteriores (ancho/fondo/alto): 420 x 480 x 370 mmCon toma de gas...
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Envasadora al vacío de campana industrial Irimar EVT-400/10 - 10 m3-Z0137670010
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al vacío de campana industrial Irimar EVT-400/10 - 10 m3

Z0137670010
28% DESCUENTO
1.283,28 € IVA incluído 1.782,33 €
Envasadora al vac&iacuteo de campana industrial Irimar EVT-400/10&nbspde 10 m3 sin aportaci&oacuten de gas inerte.Capacidad bomba: 10 m3Barra soldadura: 400 x 8 mmPotencia: 370 WDimensiones c&aacutemara (ancho/fondo/alto): 320 x 370 x 90 mmDimensiones exteriores (ancho/fondo/alto): 420 x 480 x 370 mmSin toma de gas inerte.Facilidad de uso:...
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Carro para envasadoras al vacío CEV EDENOX-Z00919004832
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ENVASADORAS AL VACÍO

Carro para envasadoras al vacío CEV EDENOX

Z00919004832
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40% DESCUENTO
433,42 € IVA incluído 722,37 €
Carro para envasadores de sobremesa, indicado para poder poner su envasadora en el lugar que quiera sin un mayor esfuerzo, gracias a su sistema de ruedas y parachoques de goma.
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Envasadora al vacío de campana con gas inerte Irimar EVTGI-450/20-Z0137672020
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al vacío de campana con gas inerte Irimar EVTGI-450/20

Z0137672020
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28% DESCUENTO
1.817,32 € IVA incluído 2.524,06 €
Envasadora al vac&iacuteo de campana industrial Irimar EVT-450/20&nbspde 20 m3 con gas inerte y control por tiempo.Capacidad bomba: 20 m3Barra soldadura: 440 x 8 mmPotencia: 900 W (230 V - Monof&aacutesico)Dimensiones c&aacutemara (ancho/fondo/alto): 460 x 450 x 220 mmDimensiones exteriores (ancho/fondo/alto): 520 x 560 x 460 mmEquipada...
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Envasadora vacío campana Irimar EVTGI-300/10 - Gas - Por tiempo-Z0137672005
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora vacío campana Irimar EVTGI-300/10 - Gas - Por tiempo

Z0137672005
28% DESCUENTO
1.400,02 € IVA incluído 1.944,47 €
Envasadora al vac&iacuteo de campana industrial Irimar EVTGI-300/10&nbspcon toma de gas inerte y control por tiempo.Capacidad bomba: 10 m3Barra soldadura: 300 x 8 mmPotencia: 370 WDimensiones c&aacutemara (ancho/fondo/alto): 320 x 370 x 175 mmDimensiones exteriores (ancho/fondo/alto): 370 x 480 x 435 mmCon toma de gas inerte.Facilidad de uso:...
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Envasadora al vacío de campana industrial Irimar EVT-300/10 - 10 m3-Z0137670000
  • Precio rebajado
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ENVASADORAS AL VACÍO

Envasadora al vacío de campana industrial Irimar EVT-300/10 - 10 m3

Z0137670000
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28% DESCUENTO
1.278,92 € IVA incluído 1.776,28 €
Envasadora al vac&iacuteo de campana industrial Irimar EVT-300/10&nbspde 10 m3 sin aportaci&oacuten de gas inerte.Capacidad bomba: 10 m3Barra soldadura: 300 x 8 mmPotencia: 370 WDimensiones c&aacutemara (ancho/fondo/alto): 320 x 370 x 175 mmDimensiones exteriores (ancho/fondo/alto): 370 x 480 x 435 mmSin toma de gas inerte.Facilidad de...
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Mostrando 1-25 de 25 artículo(s)

La máquina envasadora al vacío profesional se utiliza para sellar bolsas según qué modelo sus características funcionales varían. Ciertamente se trata de un producto muy útil en hostelería y restauración debido a que extraer el aire de los recipientes que contienen alimentos mejora la calidad y duración de conservación de estos.

En esta sección la máquina envasadora al vacío profesional que podrás encontrar compartirá funciones con la de uso doméstico en algunos casos y podrá ser más sofisticada en otros. Lo más importante a la hora de elegir la máquina será el uso que le vayas a dar. Conforme aumente el uso y cantidad de alimentos a envasar, se tendrá que valorar comprar una envasadora con características industriales, así se podrá mejorar el tiempo y la capacidad.

Características de la mejor envasadora al vacío profesional

Como podrás imaginar, la envasadora al vacío profesional es un electrodoméstico que puede disfrutar de diferentes características. Estas condicionan la elección de compra. Y, a su vez, la convierten en un equipo de gran utilidad.

Algunas de las que podemos destacar son:

  • Funcionamiento. Este puede ser a partir de sensor o por tiempo. El primer tipo garantiza un vacío óptimo y facilita la operación. Además, ahorra tiempo.
  • Tamaño. Si vas a usar bolsas grandes, necesitarás una envasadora al vacío industrial de mayor tamaño. Al contrario si solo necesitas usar bolsas pequeñas.
  • Barra de sellado. Si la envasadora al vacío de hostelería que vas a comprar es para bolsas pequeñas, una barra de sellado de tamaño moderado es suficiente. Por otro lado, si tu negocio requiere de un uso intenso de esta máquina, lo mejor es que elijas una que tenga doble barra de sellado. 

Máquina de envasar al vacío: Funciones 

La envasadora industrial es un equipo de cocina que no puede faltar en tu restaurante, comedor, bar o cafetería. Tiene un sinfín de utilidades a destacar:

  • Envasado de alimentos crudos y cocinados. En el caso de los alimentos crudos, la máquina de envasar al vacío es capaz de aislarlos de agentes contaminantes. Igualmente evita que pierdan su aroma o textura al resecarse. En los alimentos cocinados, por su parte, facilita el almacenamiento.
  • Congelación de alimentos. Un uso adecuado de la máquina al vacío industrial favorece la conservación del producto, así como su calidad. Lo ideal para ello, es envasar los alimentos ya congelados.
  • Cocina Sous-Vide. Otra de las funciones de la máquina de vacío industrial es el cocinado de alimentos con esta técnica. Es un tipo de cocción que preserva los componentes nutricionales de los alimentos.
  • Marinado al vacío. Por último, podemos resaltar que la máquina de vacío profesional incorpora una tecnología que hace posible el proceso de marinado de forma rápida.

Envasadora al vacío: Precio

En lo que respecta al precio de la envasadora al vacío, oscila entre los 200€ y 1.700€. Dependerá de las prestaciones, características y dimensiones de la misma. La mejor envasadora al vacío profesional es aquella que se adecue a la naturaleza de tu negocio, así como al volumen de trabajo que se necesita llevar a cabo.

Con lo cual, te recomendamos revisar nuestro catálogo y en función de estos dos requisitos elegir tu equipo de cocina. Si tienes dudas, ponte en contacto con nosotros.

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