Plancha Industral a gas Vitrocerámica MAISER VITROGAZ-Z097VITROGAZ
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Plancha Industral a gas Vitrocerámica MAISER VITROGAZ-Z097VITROGAZ
Plancha Industral a gas Vitrocerámica MAISER VITROGAZ-Z097VITROGAZ
Plancha Industral a gas Vitrocerámica MAISER VITROGAZ-Z097VITROGAZ

Plancha Industral a gas Vitrocerámica MAISER VITROGAZ

Z097VITROGAZ40

La plancha para hostelería más rápida del mercado. Alcanza 300º en 3 minutos. La placa vitrocerámica VITROGAZ soporta temperaturas de hasta 700 ºC sin alterarse.

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PLAZO DE ENTREGA
Entrega en 3-6 días laborables
Ancho
527,86 € IVA incluído
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Items Confianza

Descripción

Con peto y trasera de acero inoxidable de 35 mm y grosor de placa de 4 mm. Alcanza una temperatura máxima de  440 ºC.

  • Grasera en acero inoxidable de gran capacidad.
  • Patas regulables en altura.
  • Grifos y quemadores de fabricación italiana.
  • Piezo eléctrico para encendido
  • Placa vitrocerámica SCHOTT CERAN EXTRAIBLE
  • Empleando al final del día 5 minutos en limpiar la placa, ésta quedará perfecta y sin ningún tipo de residuo
  • Mueble construido en acero inoxidable.
  • Placa extraíble, para facilitar la limpieza y las labores de mantenimiento.
  • Todos los componentes de la plancha son Españoles e Italianos. 
  • PATENTADA Y FABRICADA EN ESPAÑA
  • Se suministra adaptada para gas butano/propano. Incluye inyectores para gas natural
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plancha vitrogaz vitroceramica a gas

 


LA PLANCHA MÁS RÁPIDA DEL MERCADO La plancha VITROGAZ, tiene una potencia superior a la media que existen en el mercado, tanto de hierro como de cromo duro. Pero esta potencia no se traduce en más gasto de energía, todo lo contrario, la plancha VITROGAZ tiene la potencia repartida por toda la superficie de cocción y por tanto a los 3 minutos colocada a máxima potencia se obtendrá una temperatura de 300ºC. Cuando lleguemos a esta temperatura bajaremos la plancha al mínimo y esta se mantendrá entre los 170 º a 200 ºC, dependiendo de la cantidad de producto que se esté cocinado en ese momento. La potencia sirve para poder recuperar la plancha unos 100ºC en menos de 30 segundos.  LA MÁS RÁPIDA DEL MERCADO.

AHORRO ENERGÉTICO A diferencia de las planchas de hierro y de cromo duro, la plancha VITROCERÁMICA no necesita que esté encendida todo el día a la espera de un servicio. Por la rapidez en alcanzar la temperatura óptima de cocción (300ºC en 3 minutos) la plancha puede encenderse cuando realmente necesitan hacer la cocción del producto, consiguiendo un GRAN AHORRO  ENERGÉTICO de hasta el 70%.

COCINAR COCINA SANA. Al ser una superficie lisa y sin poros, el alimento a cocinar no se engancha, ni produce resíduos
difícilies de limpiar. Podemos cocinar con poco aceite e incluso, algunos alimentos, sin aceite.  Con la rasqueta especial vitrocerámica (Cuchilla-Cutter), el residuo se saca con gran facilidad, pudiendo así cocinar diversos alimentos, CARNES, VERDURAS, PESCADOS, ETC, sin que se mezclen los sabores. A diferencia de las planchas de hierro o acero, donde cada vez que encendemos la plancha estamos quemando residuos de cocciones anteriores, en la plancha vitrocerámica no contaminamos ni mezclamos el alimento a cocinar.

COCINAREMOS UN ALIMENTO, LIMPIO, IMPECLABLE, SIN MEZCLAR SABORES Y SIN RESIDUOS DE COCCIONES ANTERIORES.

LIMPIEZA La placa vitrocerámica “Vidrio” es el material menos poroso del mercado, incluso menos poroso que el cromo duro.
Al ser una superifice totalmente lisa y sin poros, la cocción y la limpieza es excelente. Para realizar una óptima limpieza: utilizar sólo productos adecuados para la limpieza de vitrocerámicas. También es conveniente utilizar una rasqueta adecuada a la vitrocerámica (tipo “cutter” cuchilla ancha de unos 10 cms), con ello conseguiremos quitar cualquier residuo enganchado consiguiendo que la superficie de la vitrocerámica quede limpia. A continuación pasar un trapo mojado, para quitar las partículas de residuos sobrantes.
La placa vitrocerámica está dispuesta sobre unos canales de decantación, quedando su superficie a salvo de cualquier residuo o de cualquier producto de limpieza que pueda contaminar el alimento.

 

Detalles del producto

Plazo de Entrega
Entrega en 3-6 días laborables
Garantía
Garantía Hostelbar, 1 año en piezas
Z097VITROGAZ40

INFORMACIÓN SOBRE EL FABRICANTE

Maiser

Maiser es una empresa española dedicada al diseño, fabricación y venta de maquinaria de hostelería, cuyo principal objetivo es la constante evolución del producto, innovando y buscando siempre la mejora continua, que se materializa en productos de mayor calidad y pensados tanto para el uso al que se destinan, como para facilitar su mantenimiento.
El personal de MAISER S.L. con mas de 25 años de experiencia, está capacitado para plasmar en un proyecto las ideas de nuestros clientes, y de fabricar productos de una gran relación calidad precio

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Toda la maquinaria que ofrecemos viaja con un seguro de transporte. Revise cuidadosamente el embalaje antes de firmar el albarán de entrega. En caso de que el embalaje presente signos de golpes o roturas, hágalo constar por escrito en el albarán que firma al transportista. En caso de que la mercancía llegara defectuosa o con alguna incidencia debida al transporte el cliente deberá ponerse en contacto con los responsables de hostelbar.es para solucionar el problema en las 24 horas siguientes a la recepción de la mercancía. Para ello, es imprescindible que nos envíe fotos del producto defectuoso y del embalaje del mismo. Pasado este tiempo hostelbar.es no se hará responsable de la reclamación. hostelbar.es tampoco se hará cargo de la reclamación si el embalaje está dañado y no se ha hecho constar este hecho en el albarán del transportista.  

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Mas de 10 años de experiencia online y los más de 10.000 pedidos atendidos nos hacen lideres en el sector. 

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