Gastronomia Forno Combinado Elétrico EDENOX HCC 1011-A-T · 10 Bandejas GN 1/1

Forno Elétrico 10 Bandejas GN 1/1 Analógico HCC-1011-A-T Edenox

Totalmente compatível com recipientes e acessórios 1/1 GN. Dois modelos disponíveis: 6 GN-1/1 e 10 GN-1/1
Um forno pequeno de 53 cm de largura oferece o máximo desempenho e excelente eficiência energética.
O painel de controle digital é muito intuitivo e permite que você execute a maioria das operações diárias de forma rápida e conveniente. Permite regular temperatura, tempo e umidade. Inclui um botão para vaporização direta que permite regular a umidade de 0 a 100%.
O tempo de cozimento é controlado por meio de um temporizador que permite trabalhar em modo contínuo ou de 0 a 120 minutos.
Design inovador, combinando aço inox e vidro, sem bordas salientes, moderno, com alça ergonômica para um trabalho rápido e confortável. O vidro é flip-up para facilitar limpeza. E a iluminação da câmera é do tipo LED.
Vapor gerado pela tecnologia de injeção para eficiência excepcional e sem perdas de energia.
A baixa potência conectada proporciona economia durante a instalação e nos horários de pico.
Excelente robustez, qualidade fornos profissionais.
Reversor de rotação.
Alarme de fim de ciclo.
Porta micro.
Termostato de segurança.
Controle manual de incêndio.
Motor de dupla velocidade.

19077847 de referência
Capacidade 10 GN 1/1
Potência (kW) 11400
Dimensões iniciais (mm) 385 x 560 x 605
Dimensões ramal (mm) 530 x 795 x 885
Tensão (V) 400/3N – 50-60 Hz