Ces machines spécialement conçues pour contenir des aliments surgelés sont très demandées dans les entreprises telles que les magasins, les grands magasins, les supermarchés, les glaciers, les bars, les pâtisseries, les cafétérias, les restaurants et les hôtels.
Ils peuvent être dans les cuisines, mais aussi dans des endroits accessibles au public. Par exemple, dans un supermarché, nous pouvons trouver un congélateur coffre avec un couvercle à charnière dans la section des aliments précuits. Dans une cuisine, il peut être utile de stocker tout type d’ingrédient qui a besoin de froid.
Caractéristiques des coffres de couvercle de congélateur à charnière
Si vous envisagez d’acheter un appareil de ce type, nous vous recommandons de tenir compte de certaines particularités qui vous aideront à mieux en faire usage. Il s’agit notamment de la capacité, des dimensions et de la température.
Voyons ce que vous devez rechercher pour apporter l’équipe parfaite à votre entreprise.
Capacité
La capacité conditionnera le volume d’aliments que vous pouvez stocker dans votre équipement avec un couvercle de congélateur à charnière.
Le plus courant est de trouver des modèles de 200 litres à 600 litres. Mais, si vous en avez besoin avec une plus grande capacité, ils sont également disponibles.
Demandez-nous si vous ne trouvez pas votre congélateur dans notre catalogue.
Taille
Nous vous recommandons de mesurer l’espace de votre cuisine avant d’acheter un coffre à couvercle à charnière. Gardez également à l’esprit que vous devez laisser de l’espace pour l’ouvrir confortablement.
Les dimensions peuvent varier de 55 cm x 65 cm x 85 cm à 200 cm x 78 cm x 96 cm. Nous parlons respectivement de largeur, de profondeur et de hauteur.
Température
L’une des caractéristiques les plus remarquables du couvercle de congélateur à charnière d’un coffre est sa capacité d’étanchéité à l’air.
Ce modèle empêche les fuites de température, ainsi que les infiltrations de chaleur. Normalement, ces équipements ont des températures de fonctionnement comprises entre 18 °C et -24 °C.
Pourquoi choisir un couvercle de congélateur rabattable ?
Comme nous l’avons dit au point précédent, le couvercle du congélateur à charnière est mieux scellé que le couvercle coulissant, par exemple.
Cela permet à la poitrine d’être hermétiquement fermée et à la température intérieure de rester constante. En termes d’économies d’énergie, c’est la solution idéale.
Si vous avez besoin d’aide pour choisir votre coffre, contactez-nous et nous vous conseillerons.
