Acheter du fer chromé dur
Si vous êtes à la recherche de la meilleure option pour équiper votre cuisine professionnelle, l’achat d’une plancha en chrome dur est un investissement clé. Les feuilles de chrome dur sont très demandées en raison de leur durabilité, de leur facilité de nettoyage et de leur résistance à une utilisation intense, des caractéristiques qui les rendent idéales pour l’industrie hôtelière.
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Types de plaques de chrome dur
Il existe différents types de plaques chromées dures qui répondent aux besoins de chaque entreprise. Des fers à repasser à gaz aux fers électriques et nous en parlerons ci-dessous :
Plaque de cuisson à gaz en chrome dur
Les fers à gaz chromés durs sont idéaux pour ceux qui recherchent de la puissance et un contrôle précis de la température. Avec une capacité de chauffe rapide, ces plaques de cuisson garantissent des résultats parfaits lors de la cuisson de grandes quantités d’aliments.
Fer à repasser électrique en chrome dur
D’autre part, une plaque chauffante électrique en chrome dur est une option polyvalente et efficace, idéale pour les cuisines qui nécessitent moins d’émissions de gaz ou un environnement plus contrôlé.
Ces fers sont durables. Chez Hostelbar nous travaillons avec les meilleures marques hôtelières et elles vous faciliteront la cuisine à chaque utilisation.
Avantages d’une plaque chauffante en chrome dur pour l’hôtellerie
Les plaques chromées dures pour l’industrie hôtelière se distinguent par :
- Sa capacité antiadhésive.
- Sa distribution rapide de la chaleur.
- Sa résistance à l’usure.
Ces caractéristiques garantissent une cuisson uniforme des aliments et un entretien quotidien beaucoup plus facile.
Différences entre une plaque de chrome dur et une tôle d’acier
Contrairement aux plaques d’acier, les plaques de chrome dur offrent une résistance à l’usure plus élevée, de meilleures performances antiadhésives et sont plus faciles à nettoyer. De plus, leur finition chromée permet une meilleure conservation de la température, ce qui les rend plus économes en énergie.
Combien coûte un fer à repasser chromé dur ?
Comme le reste de nos machines de cuisson, le prix d’une plancha en chrome dur varie en fonction du modèle et du type d’énergie que vous utilisez (gaz ou électrique). Chez Hostelbar, nous proposons des options pour tous les budgets, avec un excellent rapport qualité-prix. Contactez-nous si vous avez des questions. Nous serons heureux de vous aider !
Foire aux questions sur une plaque chromée dure
Qu’est-ce qu’un fer à chrome dur ?
Une plaque chauffante en chrome dur est un équipement de cuisson utilisé dans l’hôtellerie, fabriqué avec une surface chromée, ce qui la rend plus durable, résistante à l’usure et facile à nettoyer.
Quels sont les avantages des feuilles de chrome dur par rapport aux autres ?
Les feuilles de chrome dur sont plus résistantes à l’usure, répartissent mieux la chaleur, sont plus faciles à nettoyer et offrent des propriétés antiadhésives supérieures aux plaques d’acier ou à d’autres matériaux.
Les feuilles de chrome dur sont-elles antiadhésives ?
Oui, les plaques chauffantes en chrome dur ont une surface naturellement antiadhésive, ce qui facilite la cuisson sans coller les aliments.
Avec quoi nettoyez-vous une plaque de chrome dur industrielle ?
Une plaque de cuisson industrielle en chrome dur se nettoie à l’aide d’une spatule adaptée pour éliminer les résidus et d’un chiffon humide ou de produits de nettoyage non abrasifs pour maintenir sa surface dans un état optimal.
