Planchas de cromo duro

Las planchas de Cromo Duro a menudo son un componente básico de las cocinas profesionales para cualquier negocio de hostelería, restauración o de cocina de alimentos. En Hostelbar disponemos de maquinaria industrial de calor de calidad para profesionales de bares, cafeterías, restaurantes, hoteles y negocios relacionados con la gastronomía. En nuestra tienda online podrás comprar de forma fácil y rápida planchas de Cromo Duro para hostelería, planchas de hierro, planchas fry-tops, grills, planchas radiantes y otras opciones disponibles dentro de nuestra tienda online.

Planchas de Cromo Duro para hostelería: Ventajas

Una plancha de cromo es aquella que está bañada en este material. Suele ser una placa gruesa destinada a un uso intensivo. Su espesor oscila normalmente entre los 12 mm y 20 mm. Cuanto mayor sea su espesor, mayor calidad tendrá la plancha de cromo duro.

Veamos por qué los negocios de hostelería eligen este tipo de equipos:

  • Eficiencia. Una plancha de gas cromo mantiene el calor por más tiempo que otras similares fabricadas en materiales distintos. Esto le otorga una elevada eficiencia.
  • Menos desgaste. Si le das un correcto uso a tu plancha de gas de cromo duro, prácticamente no se desgastará con el paso del tiempo.
  • Rápida limpieza y fácil mantenimiento. Por último, este material es rápido y fácil de limpiar. 

Eso sí, es preciso destacar que la plancha de cromo duro gas, cuenta con una desventaja importante. Y es la fragilidad de su superficie. Es necesario ser cuidadosos en los métodos de cocinado y los utensilios que usamos para no dañarla.

¿Plancha cromo duro o acero?

Vistas las ventajas y desventajas de la plancha de cromo duro, se podría decir que son bastantes atractivas. Sin embargo, una de acero cumple igualmente sus funciones y nos permite preparar grandes platos de cocina.

Lo cierto es que la elección va a depender de los requerimientos de cada negocio. Así como de aquellos puntos a los que cada profesional le dé mayor importancia. Ambas sirven para preparar platos exquisitos y saludables.

Precios de la plancha de cromo duro

Si te preocupa el precio de estos equipos, siempre puedes optar por comprar una plancha industrial a gas segunda mano. No obstante, si echas un vistazo a nuestro catálogo, podrás ver que existen diferentes modelos en un amplio rango de precios. 

Solo hay que detenerse a revisar cada uno de ellos para elegir el que más le convenga a tu cocina. Y, si tienes dudas, puedes ponerte en contacto con nosotros y te asesoraremos.

Filtros activos

Plancha eléctrica cromo duro Irimar PLE-L-730CD-Z0137640311
Available
Planchas de cromo duro

Plancha eléctrica cromo duro Irimar PLE-L-730CD

Z0137640311
372,98 € IVA incluído
Plancha eléctrica con ba&ntildeo de cromo duro Irimar PLE-L-730CD. Dise&ntildeada para uso moderado.Carrocería de acero inoxidable con peto anti-salpicaduras.Placa de acero lisa con ba&ntildeo de cromo duro.Depósito recoge-grasas delantero.Control de temperatura entre 50 y 300 &ordmC. Grosor de placa: 8 mm.Medidas de placa: 730 x 400...
Plancha eléctrica cromo duro 300x500 ELP-31EMC Mainho-Z010ELP-31EMC
Available
Planchas de cromo duro

Plancha eléctrica cromo duro 300x500 ELP-31EMC Mainho

Z010ELP-31EMC
643,60 € IVA incluído
Medidas exteriores (ancho/fondo/alto): 300 x 500 x 240 mmSuperficie útil: 290 x 435 mmPeso: 19 kgPlaca de cromo duro de más de 60 micras y 12 milímetros de espesor.Resistencias blindadas en acero inoxidable.Bandejas recogegrasas de fácil extracción para su limpieza.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha a gas Cromo Duro 12 mm. ELP-31GC Mainho-Z010ELP-31GCN
Available
Planchas de cromo duro

Plancha a gas Cromo Duro 12 mm. ELP-31GC Mainho

Z010ELP-31GCN
646,87 € IVA incluído
Plancha profesional de gas fabricada en españa por MAINHO. Placa de 12 milímetros de espesor con baño de cromo duro de 60 micras. Válvulas termostáticas. Bandejas y cajón recogegrasas frontales de fácil extracción para su limpieza. ¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha de cromo duro ECO-45CD-Z010ECO-45CD
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de cromo duro ECO-45CD

Z010ECO-45CD
796,33 € IVA incluído
• Recolector delantero de fácil extracción.• Válvulas de seguridad con termopar.• Placa de cromo-duro de más de 60 micras y 12 milímetros de espesor .• Encendido por piezoeléctrico.• Medidas: 46 x 44 x 21h cm.• Superficie útil: 44 x 39 cm.• Potencia: 4,1 Kw.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha de gas NC-40 Cromo duro (Lisa) Mainho-Z010NC-40
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de gas NC-40 Cromo duro (Lisa) Mainho

Z010NC-40
837,99 € IVA incluído
• Dimensiones 40x44x22 cm• Potencia 4.1 kw• Placa de 15mm de espesor• Recolector delantero de fácil extracción• Encendido piezo eléctrico• Válvula termostática.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha de gas con baño de cromo duro PLGAS-650CD -Z0137640385
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de gas con baño de cromo duro PLGAS-650CD

Z0137640385
730,54 € IVA incluído
Plancha a gas con placa recubierta de cromo duro. Tipo de placa: Lisa Medidas de placa: 600 x 400 mm Dimensiones: 650 x 610 x 340 Están dotadas con quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad. La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad...
Plancha de gas con baño de cromo duro PLGAS-800CD -Z0137640395
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de gas con baño de cromo duro PLGAS-800CD

Z0137640395
778,03 € IVA incluído
Plancha a gas con placa recubierta de cromo duro. Tipo de placa: Lisa Medidas de placa: 750 x 400 mm Dimensiones: 800 x 610 x 340 Están dotadas con quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de alta calidad que proporcionan una gran potencia y seguridad. La válvula de gas dispone de un control de llama alta/baja y dispositivo de seguridad...
Plancha de gas de cromo duro ECO-60CD-Z010ECO-60CD
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de gas de cromo duro ECO-60CD

Z010ECO-60CD
948,25 € IVA incluído
• Recolector delantero de fácil extracción.• Válvulas de seguridad con termopar.• Placa de cromo-duro de más de 60 micras y 12 milímetros de espesor .• Encendido por piezoeléctrico.• Medidas: 61 x 44 x 21h cm.• Superficie útil: 59 x 39 cm.• Potencia: 8,2 Kw.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha eléctrica cromo duro 600x500 ELP-62EMC Mainho-Z010ELP-62EMC
Available
Planchas de cromo duro

Plancha eléctrica cromo duro 600x500 ELP-62EMC Mainho

Z010ELP-62EMC
971,12 € IVA incluído
Medidas exteriores (ancho/fondo/alto): 600 x 500 x 240 mmSuperficie útil: 590 x 435 mmPeso: 31 kgPlaca de cromo duro de más de 60 micras y 12 milímetros de espesor.Resistencias blindadas en acero inoxidable.Bandejas recogegrasas de fácil extracción para su limpieza.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha a gas Cromo Duro 12 mm. ELP-62GC Mainho-Z010ELP-62GCN
Available
Planchas de cromo duro

Plancha a gas Cromo Duro 12 mm. ELP-62GC Mainho

Z010ELP-62GCN
977,65 € IVA incluído
Plancha profesional de gas fabricada en españa por MAINHO. Placa de 12 milímetros de espesor con baño de cromo duro de 60 micras. Válvulas termostáticas. Bandejas y cajón recogegrasas frontales de fácil extracción para su limpieza. ¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha a Gas Cromo Duro 15 mm. Arilex 60PGC (60x40 cm)-Z08560PGC
Available
Plancha industrial de gas

Plancha a Gas Cromo Duro 15 mm. Arilex 60PGC (60x40 cm)

Z08560PGC
845,79 € IVA incluído
Plancha de asar de gas Arilex 60PGL acero 15 mm con baño de cromo duro con superficie de 60x40 cm. Ideal para pequeñas y medianas instalaciones. Para uso intensivo. Peto antisalpicaduras de 80 mm de altura. Dotada de mandos de baquelita de gran calidad con marcador de máximo/mínimo. ¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha de gas Irimar PLGAS-950CD de cromo duro - 95x61 cm -Z0137640405
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de gas Irimar PLGAS-950CD de cromo duro - 95x61 cm

Z0137640405
865,15 € IVA incluído
Plancha a gas Irimar PLGAS-950 tipo fry-top con placa de acero inoxidable con baño de cromo duro Dimensiones (ancho/fondo/alto): 950 x 610 x 340 mmTipo de placa: LisaGrosor de placa: 12 mmMedidas de placa: 900x400 mmPotencia: 9000 WCarrocería de acero inoxidable con peto anti-salpicaduras.Dotada de quemadores de gas de gran eficiencia y válvulas de gas de...
Plancha de gas NC-60 Cromo duro (Lisa) Mainho-Z010NC-60
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de gas NC-60 Cromo duro (Lisa) Mainho

Z010NC-60
1.176,94 € IVA incluído
• Dimensiones 60x44x22 cm• Potencia 8.2 kw• Placa de 15mm de espesor• Recolector delantero de fácil extracción• Encendido piezo eléctrico• Válvula termostática.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha eléctrica cromo duro 900x500 ELP-93EMC Mainho-Z010ELP-93EMC
Available
Planchas de cromo duro

Plancha eléctrica cromo duro 900x500 ELP-93EMC Mainho

Z010ELP-93EMC
1.275,76 € IVA incluído
Medidas exteriores (ancho/fondo/alto): 900 x 500 x 240 mmSuperficie útil: 890 x 435 mmPeso: 51 kgPlaca de cromo duro de más de 60 micras y 12 milímetros de espesor.Resistencias blindadas en acero inoxidable.Bandejas recogegrasas de fácil extracción para su limpieza.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha de gas de cromo duro ECO-90CD-Z010ECO-90CD
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de gas de cromo duro ECO-90CD

Z010ECO-90CD
1.281,48 € IVA incluído
• Recolector delantero de fácil extracción.• Válvulas de seguridad con termopar.• Placa de cromo-duro de más de 60 micras y 12 milímetros de espesor .• Encendido por piezoeléctrico.• Medidas: 91 x 44 x 21h cm.• Superficie útil: 89 x 39 cm.• Potencia: 12,7 Kw.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha a gas Cromo Duro 12 mm. ELP-93GC Mainho-Z010ELP-93GCN
Available
Planchas de cromo duro

Plancha a gas Cromo Duro 12 mm. ELP-93GC Mainho

Z010ELP-93GCN
1.316,60 € IVA incluído
Plancha profesional de gas fabricada en españa por MAINHO. Placa de cromo duro de más de 60 micras y 12 milímetros de espesor. Válvulas termostáticas. Bandejas y cajón recogegrasas frontales de fácil extracción para su limpieza. ¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha a Gas Cromo Duro 15 mm. Arilex 80PGC (80x40 cm)-Z08580PGC
Available
Plancha industrial de gas

Plancha a Gas Cromo Duro 15 mm. Arilex 80PGC (80x40 cm)

Z08580PGC
1.112,96 € IVA incluído
Plancha de asar de gas Arilex 60PGL acero 15 mm con baño de cromo duro con superficie de 60x40 cm. Ideal para pequeñas y medianas instalaciones. Para uso intensivo. Peto antisalpicaduras de 80 mm de altura. Dotada de mandos de baquelita de gran calidad con marcador de máximo/mínimo. ¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha de gas NC-80 Cromo duro (Lisa) Mainho-Z010NC-80
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de gas NC-80 Cromo duro (Lisa) Mainho

Z010NC-80
1.468,52 € IVA incluído
• Dimensiones 80x44x22 cm• Potencia 12.3 kw• Placa de 15mm de espesor• Recolector delantero de fácil extracción• Encendido piezo eléctrico• Válvula termostática.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha Fry top a gas FC-60 cromo duro (Lisa)-Z010FC-60
Available
Planchas de cromo duro

Plancha Fry top a gas FC-60 cromo duro (Lisa)

Z010FC-60
1.609,81 € IVA incluído
Plancha Fry top a gas FC-60 cromo duro (Lisa) Esta máquina es para uso profesional en bares y restaurantes, con una placa de cromo duro de 20mm de espesor. Características: • Medidas 60X55X22cm• Potencia 10.5 KW a gas• Placa de CROMO DURO de 20 mm de espesor. • Válvulas termostáticas accionadas por piezoeléctricos. • Cajón recolector delantero.
Plancha de gas NC-100 Cromo duro (Lisa) Mainho-Z010NC-100
Available
Planchas de cromo duro

Plancha de gas NC-100 Cromo duro (Lisa) Mainho

Z010NC-100
1.684,14 € IVA incluído
• Dimensiones 100x44x20 cm• Potencia 14.9 kw• Placa de 15mm de espesor• Recolector delantero de fácil extracción• Encendido piezo eléctrico• Válvula termostática.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Plancha fry-top de gas lisa cromo duro PC-60 N Mainho-Z010PC-60-N
Available
Planchas de cromo duro

Plancha fry-top de gas lisa cromo duro PC-60 N Mainho

Z010PC-60-N
1.953,67 € IVA incluído
Plancha fry-top de gas con superficie lisa de cromo duro modelo PC-60 N Mainho.Placa lisa de cromo duro de 20 mm de espesorCajones recolectores de grasas en ambos laterales.Tipo de consumo: gasMaterial superficie: cromo duroMedidas exteriores (ancho/fondo/alto): 610x600x250 mmSuperficie útil de cocción (ancho/fondo): 600x500 mmPeso: 72 kgConsumo: 9.460...
Plancha Fry top a gas FC-90 Cromo duro (Lisa)-Z010FC-90
Available
Planchas de cromo duro

Plancha Fry top a gas FC-90 Cromo duro (Lisa)

Z010FC-90
2.066,38 € IVA incluído
Plancha Fry top a gas FC-90 Cromo duro (Lisa) Esta máquina es para uso profesional en bares y restaurantes, con una placa de cromo duro de 20mm de espesor. Características: • Medidas 90X55X22cm• Potencia 21 KW a gas• Placa de CROMO DURO de 20 mm de espesor. • Válvulas termostáticas accionadas por piezoeléctricos. • Cajón recolector delantero.
Plancha Fry top a gas FC-120 Cromo duro (Lisa)-Z010FC-120
Available
Planchas de cromo duro

Plancha Fry top a gas FC-120 Cromo duro (Lisa)

Z010FC-120
2.463,32 € IVA incluído
Plancha Fry top a gas FC-120 Cromo duro (Lisa) Esta máquina es para uso profesional en bares y restaurantes, con una placa de cromo duro de 20mm de espesor. Características: • Medidas 120X55X22cm• Potencia 21 KW a gas• Placa de CROMO DURO de 20 mm de espesor. • Válvulas termostáticas accionadas por piezoeléctricos. • Cajón recolector delantero.
Plancha fry-top de gas lisa cromo duro PC-90 N Mainho-Z010PC-90-N
Available
Planchas de cromo duro

Plancha fry-top de gas lisa cromo duro PC-90 N Mainho

Z010PC-90-N
2.643,00 € IVA incluído
Plancha fry-top de gas con superficie lisa de cromo duro modelo PC-90 N Mainho.Placa lisa de cromo duro de 20 mm de espesorCajones recolectores de grasas en ambos laterales.Tipo de consumo: gasMaterial superficie: cromo duroMedidas exteriores (ancho/fondo/alto): 900x600x390 mmSuperficie útil de cocción (ancho/fondo): 900x500 mmPeso: 120 kgConsumo: 16.340...
Fry Top a gas cromo duro 14kw ZANUSSI-Z063372038
Available
Plancha industrial de gas

Fry Top a gas cromo duro 14kw ZANUSSI

Z063372038
2.621,92 € IVA incluído
Fry Top profesional a gas de cromo duro perteneciente a la línea EVO 700 compacta del prestigioso fabricante italiano Zanussi. Fabricada con materiales de primera calidad para las exigencias de las cocinas profesionales¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Mostrando 1-40 de 40 artículo(s)

Filtrar por

Marca

Marca

https://www.hostelbar.es/modules/iqithtmlandbanners/uploads/images/627b8daccbc0a.jpg

Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar nuestros servicios

y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencia mediante el análisis de sus hábitos de navegación.

Si continua navegando, consideramos que acepta su uso. Leer más