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Horno Pizza Eléctrico capacidad 18 pizzas diámetro 33 cm START99
Hornos industriales para pizzería, equípate con la mejor selección de hornos para tu restaurante pizzería
Encuentra hornos para pizzas industriales para completar el equipamiento de la cocina de tu pizzería con nuestra selección de maquinaria industrial. Podrás equipar tu pizzería con hornos para pizzas eléctricos o a gas, con una o varias puertas, hornos de cinta y muchos más disponibles para profesionales de la hostelería y la restauración.
A la hora de elegir un horno para pizza, lo primero que hay que tener en cuenta es que existen hornos para pizza de gas, de leña y eléctricos.
Los primeros se caracterizan por generar calor a través de unas tuberías internas por las que circula el gas, o mediante unas antorchas que normalmente están en los lados del electrodoméstico. Además, destaca por calentarse de forma uniforme y rápida.
Los hornos para pizza industrial de leña aportan un aroma y sabor inconfundible a los alimentos. Se calientan cuando arde la leña. El calor se transmite a las paredes del horno y el material refractario del mismo va manteniendo la temperatura.
Por último, los hornos eléctricos tienen la ventaja de que la temperatura y el tiempo de cocinado se pueden configurar y ajustar manualmente. Gracias a ello se consiguen resultados profesionales y de alta calidad.
Dicho esto, veamos qué otras características hay que tener en cuenta a la hora de comprar hornos para pizza industrial.
Cuando hablamos de capacidad, nos estamos refiriendo al número de pizzas que es posible cocinar al mismo tiempo en un horno. Así, si la demanda de tu restaurante es elevada, deberás optar por uno de gran capacidad.
Y si es menor, podrás elegir entre los diferentes modelos de hornos pequeños para pizza que hay en el mercado. En esta sección puedes encontrar algunos de gran calidad y prestaciones.
Debes saber que hay hornos para pizza industrial con capacidad de hasta 18 unidades.
La temperatura de los hornos para pizza industrial condiciona el tiempo de cocinado. Varía en función del tipo de horno que se trate.
Los de leña alcanzan una temperatura superior a los eléctricos y a los de gas. Esto supone que para cocinar una pizza en horno de leña se tarda menos de dos minutos. Y en un horno eléctrico o de gas entre tres y cuatro minutos.
Si vas a comprar hornos para pizza industrial de gran capacidad, deberás fijarte en que la potencia sea elevada. De lo contrario, el cocinado se complicará. Los hornos más pequeños, por contra, requieren de una potencia menor.
Es fundamental recalcar que la potencia está relacionada con el coste de mantenimiento de luz de estos equipos. A más potencia, mayor gasto económico.
Te invitamos a revisar los modelos de hornos para pizza industrial de nuestro catálogo. En caso de tener alguna duda, estamos al otro lado. Puedes ponerte en contacto con nosotros y te asesoraremos en tu compra.
Horno Pizza Eléctrico capacidad 18 pizzas diámetro 33 cm START99
Horno Pizza Eléctrico capacidad 4 pizzas diámetro 33 cm Monofásico START4M
Horno Pizza Eléctrico capacidad 8 pizzas diámetro 33 cm START44
Horno Pizza Eléctrico capacidad 8 pizzas diámetro 35 cm BASIC44
Horno Eléctrico de Pizza Compacto 2 pizza diámetro 35 cm AVEIRO FP52PI
Horno Pizza Eléctrico 18 pizzas Ø35 cm BASIC XL 99
Horno Eléctrico para Pan y Pizza capacidad 6 bandejas 60X40 cm T
Horno Eléctrico para Pan y Pizza capacidad 3 bandejas 60X40 cm T3
Horno Eléctrico para Pan y Pizza capacidad 4 bandejas 60X40 cm T22
Horno Eléctrico para Pan y Pizza capacidad 2 bandejas 60X40 cm T2
Horno Pizza a Gas capacidad 9 pizzas diámetro 36 cm G9/108
Horno Pizza a Gas capacidad 9 pizzas diámetro 30 cm G9
Horno Pizza a Gas capacidad 6 pizzas diámetro 36 cm G6/72
Horno Pizza a Gas capacidad 6 pizzas diámetro 36 cm G6/108
Horno Pizza a Gas capacidad 6 pizzas diámetro 30 cm G6
Horno Pizza a Gas capacidad 4 pizzas diámetro 36 cm G4/72
Horno Pizza a Gas capacidad 4 pizzas diámetro 30 cm G4
Horno Pizza Eléctrico capacidad 9 pizzas diámetro 33 cm START9
Horno Pizza Eléctrico capacidad 6 pizzas diámetro 33 cm START6L
Horno Pizza Eléctrico capacidad 12 pizzas diámetro 33 cm START66L
Horno Pizza Eléctrico capacidad 12 pizzas diámetro 33cm START66
Horno Pizza Eléctrico capacidad 6 pizzas diámetro 33 cm START6
Horno Pizza Eléctrico capacidad 4 pizzas diámetro 35 cm BASIC4
Horno Eléctrico de Pizza Compacto 2 pizza diámetro 35 cm AVEIRO FP35PI
Horno Eléctrico de Pizza Compacto 1 pizza diámetro 35 cm AVEIRO FP20PI
Horno de Pizzas a Gas 9 pizzas Ø 35 cms G9XL
Horno de Pizzas a Gas 9 pizzas Ø 30 cms G9
Horno de Pizzas a Gas 6 pizzas Ø 30 cms G6
Horno de Pizzas a Gas 4 pizzas Ø 30 cms G4
Horno para pizzas TIEPOLO TP 635/2