TURMIX BATIDORA DE BRAZO

La batidora turmix o brazo triturador de alimentos es una de esas máquina que no puede faltar en un cocina. Tanto a nivel doméstico como profesional, pertenece a ese grupo de maquinaria de cocina auxiliar presente en todas las coinas profesionales. En el sector de la hostelería a la turmix también se les llama brazos trituradores, debido a que sus dimensiones alargadas les permiten llegar al fondo incluso de los recipientes de mayor tamaño.

Los brazos para triturar alimentos que te encontrarás en esta sección será de tipo profesional. Esto significa principalmente que tanto la potencia como las dimensiones de estas máquinas son mayores que en el caso de las diseñadas para hogar. Este tipo de maquinaria acostumbra a tener muchas variaciones. Suele ser desmontable para facilitar su uso y para poder cambiarla por ejemplo con accesorios que la convierten en una batidora. Por otra parte, acostumbran a llevar diversos elementos de seguridad y control según modelo.

 

En esa línea, turmix de alimentos profesional o industrial se trata de un aparato de cocina indispensable para bares, restaurantes, hoteles, hospitales, cáterings y colectividades que preparen purés, salsas y otros alimentos triturados. En esta sección de maquinaria de cocina encontrarás una gran variedad de modelos y marcas a precios muy competitivos. Además de esta selección, disponemos de más productos en catálogo por lo que no dudes en contactar con nosotros si no encuentras lo que buscas.

Prestaciones de la batidora de brazo

A la hora de comprar una batidora turmix profesional, existen determinados aspectos que debemos considerar para hacer una buena inversión.

Como decíamos antes, este es uno de los electrodomésticos más usados en las cocinas de bares, restaurantes, comedores y establecimientos similares. Y lo más probable es que esté contigo durante varios años. Por ello, antes de elegir, es preciso analizar sus prestaciones.

Potencia

Según el volumen de alimento a triturar, necesitarás que la batidora de brazo tenga más o menos potencia. Si la demanda es elevada, lo ideal es que esta sea lo mayor posible. Así no habrá problemas ni inconvenientes en la elaboración de la comida.

No obstante, más que la potencia, es conveniente fijarse en el motor. Un motor eficiente suple cualquier carencia de trituración.

Velocidad

La velocidad de una batidora profesional de hostelería puede ser fija o variable. La primera está pensada para trituraciones y emulsiones. Y la segunda para preparaciones elaboradas o simplemente batir alimentos.

Te recomendamos revisar la ficha técnica del modelo que más te guste para verificar esta característica y, en caso de dudas, ponerte en contacto con nosotros.

Tamaño

En este punto es importante apreciar dos particularidades: la longitud del brazo de turmix y las dimensiones generales del equipo.

En el primer caso, debemos quedarnos con un triturador profesional que se ajuste a la profundidad de las cubas donde introduciremos el alimento a batir. De no ser así, no podríamos preparar la elaboración de forma eficaz.

Por otro lado, en lo que respecta a las dimensiones generales, lo ideal es que se priorice la comodidad en el manejo. Con lo cual, conviene elegir un modelo de turmix profesional que no pese demasiado.

Material

Lo más recomendable es que la turmix o brazo que elijas esté fabricado en acero inoxidable. Es el mejor material para equipos de cocina y electrodomésticos como este.

Además, el material de fabricación es uno de los elementos que marca la vida útil de cualquier dispositivo. Apostar por la calidad es la inversión más rentable.

Brazo

Por último, la batidora de turmix puede tener brazos combinables o fijos. Los primeros la convierten en una batidora de brazo versátil y apta para cualquier tipo de cocinado. Los segundos son brazos que trituran y emulsionan, pero no baten. 

Según tus necesidades, te convendrá más un tipo u otro. ¿Dudas? Ponte en contacto con nosotros y te asesoraremos.

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Turmix Triturador de brazo desmontable IRIMAR TD-251 / 250W-Z0137010012
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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

Turmix Triturador de brazo desmontable IRIMAR TD-251 / 250W

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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

Turmix Triturador Robot-Coupe MP 350 COMBI ULTRA

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Turmix Triturador de brazo desmontable IRIMAR TD-460 / 550W

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Turmix Triturador de brazo desmontable IRIMAR TD-360 / 350W

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El triturador de brazo desmontable TD-360, ideal para preparar puré y cremas suaves para tus clientes. Especialmente dise&ntildeado para la hostelería profesional, tanto para bares, restaurantes u hoteles. Motor universal: 230V/50Hz/1 Potencia: 350 W Brazo desmontable: Sí Longitud útil del brazo: 360 mm Longitud total aparato: 704 mm
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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

Turmix Triturador Profesional ROBOT COUPE CMP 250 V.V.

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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

Turmix Triturador Robot-Coupe MP 550 ULTRA

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Turmix Triturador Robot-Coupe MP 350 V.V. ULTRA-Z03634840L
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Turmix Triturador Robot-Coupe MP 350 V.V. ULTRA

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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

Turmix Triturador Robot-Coupe MP 450 COMBI ULTRA

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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

Turmix Triturador Robot-Coupe MINI MP 190 COMBI

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Turmix Triturador y batidor combinado IRIMAR TB-360/350W-Z0137010216
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Turmix Triturador y batidor combinado IRIMAR TB-360/350W

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Turmix Triturador y batidor combinado IRIMAR TB-410 / 450W-Z0137010231
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Turmix Triturador y batidor combinado IRIMAR TB-310 / 350W-Z0137010206
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Turmix Triturador y batidor combinado IRIMAR TB-310 / 350W

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Triturador y batidor combinado TB-310 / 350W, ideal para preparar puré y cremas suaves para tus clientes. Especialmente dise&ntildeado para la hostelería profesional, tanto para bares, restaurantes u hoteles. Amplia gama de bloques motores y brazos. Se puede configurar otras muchas combinaciones bajo pedido.El protector de la cuchilla es independiente...
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Turmix Triturador de brazo desmontable IRIMAR TD-410 / 550W-Z0137010271
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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

Turmix Triturador de brazo desmontable IRIMAR TD-410 / 550W

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Triturador de brazo desmontable TD-410 / 550W. Amplia gama de bloques motores y brazos. Se puede configurar otras muchas combinaciones bajo pedido.El protector de la cuchilla es independiente y desmontable en todos los modelos. Su extracción manual permite liberar el eje de transmisión y el palier inferior del brazo.El tubo, el eje de transmisión, el...
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Turmix Triturador de brazo desmontable IRIMAR TD-310 / 350W-Z0137010016
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TURMIX BATIDORA DE BRAZO

Turmix Triturador de brazo desmontable IRIMAR TD-310 / 350W

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El triturador de brazo desmontable TD-310, ideal para preparar puré y cremas suaves para tus clientes. Especialmente dise&ntildeado para la hostelería profesional, tanto para bares, restaurantes u hoteles. Motor universal: 230V/50Hz/1 Potencia: 350 W Velocidad en carga: 10.500 rpm Longitud útil del brazo: 310 mm Longitud total aparato: 654 mm
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