Hornos mixtos

Dentro de nuestro catálogo de maquinaria de cocina para hostelería de Hostelbar, puedes encontrar hornos mixtos industriales. Nuestra selección incluye: hornos mixtos eléctricos o a gas, hornos mixtos con apertura lateral o frontal, hornos industriales mixtos con control analógico o digital, hornos industriales mixtos con o sin grill y hornos con bandejas gastronorm así como con otras funciones. Más información abajo.

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Horno Mixto Electrico Gastronomía / Panadería FM STR 610 V1 - 10 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1-Z045710650
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HORNOS GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA FM STr

Horno Mixto Electrico Gastronomía / Panadería FM STR 610 V1 - 10 Bandejas 600x400 mm. o...

Z045710650
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie STR. Indicado para su uso en Gastronomía / Panadería. Tiene capacidad para 10 Bandejas tamaño 600x400 mm. o GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 604 M - 4 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1-Z045710489
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 604 M - 4 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST BAKERY. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 4 Bandejas tamaño 600x400 mm. o GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 611 V5 W - 6 Bandejas GN 1/1-Z045710466
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 611 V5 W - 6 Bandejas GN 1/1

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST COMPACT. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 6 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 606 M - 6 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1-Z045710491
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 606 M - 6 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST BAKERY. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 6 Bandejas tamaño 600x400 mm. o GN 1/1
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Horno Mixto eléctrico profesional mychef COOK PRO GN 1/1 -Z001COOKPRO
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Hornos mixtos

Horno Mixto eléctrico profesional mychef COOK PRO GN 1/1

Z001COOKPRO
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INFINITAS POSIBILIDADES CER0 COMPLICACIONES Mychef COOK PRO es un horno combinado profesional que cocina sin complicaciones, con practicidad.  El precio incluye la instalación por un especialista y un año de garantía total
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Horno Mixto Electrico Gastronomía / Panadería FM STR 606 V1 - 6 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1-Z045710649
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HORNOS GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA FM STr

Horno Mixto Electrico Gastronomía / Panadería FM STR 606 V1 - 6 Bandejas 600x400 mm. o...

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie STR. Indicado para su uso en Gastronomía / Panadería. Tiene capacidad para 6 Bandejas tamaño 600x400 mm. o GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM STR 110 V1 - 10 Bandejas GN 1/1-Z045710648
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HORNOS GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA FM STr

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM STR 110 V1 - 10 Bandejas GN 1/1

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie STR. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 10 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM STR 106 V1 - 6 Bandejas GN 1/1-Z045710647
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HORNOS GASTRONOMÍA Y PASTELERÍA FM STr

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM STR 106 V1 - 6 Bandejas GN 1/1

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie STR. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 6 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 202 V7 T - 20 Bandejas GN2/1 o 40 GN1/1-Z045710572
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 202 V7 T - 20 Bandejas GN2/1 o 40 GN1/1

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST GASTRO. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 20 Bandejas tamaño GN2/1 o 40 GN1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 112 V7 - 11 Bandejas GN2/1 o 22 GN1/1-Z045710570
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 112 V7 - 11 Bandejas GN2/1 o 22 GN1/1

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST GASTRO. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 11 Bandejas tamaño GN2/1 o 22 GN1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 72 V7 - 7 Bandejas GN2/1 o 14 GN1/1-Z045710568
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 72 V7 - 7 Bandejas GN2/1 o 14 GN1/1

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST GASTRO. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 7 Bandejas tamaño GN2/1 o 14 GN1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 201 V7 T - 20 Bandejas GN1/1-Z045710566
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 201 V7 T - 20 Bandejas GN1/1

Z045710566
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST GASTRO. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 20 Bandejas tamaño GN1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 201 ET - 20 Bandejas GN1/1-Z045710565
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 201 ET - 20 Bandejas GN1/1

Z045710565
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST GASTRO. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 20 Bandejas tamaño GN1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 411 V5 - 4 Bandejas GN 1/1-Z045710641
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 411 V5 - 4 Bandejas GN 1/1

Z045710461
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST COMPACT. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 4 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 10/86 V7 - 10 Bandejas 800x600 mm. o 20 600x400 mm.-Z045710504
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 10/86 V7 - 10 Bandejas 800x600 mm. o...

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST BAKERY. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 10 Bandejas tamaño 800x600 mm. o 20 600x400 mm.
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Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 6/86 V7 - 6 Bandejas 800x600 mm. o 12 600x400 mm.-Z045710502
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 6/86 V7 - 6 Bandejas 800x600 mm. o 12...

Z045710502
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST BAKERY. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 6 Bandejas tamaño 800x600 mm. o 12 600x400 mm.
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Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 616 V7 T - 16 Bandejas 600x400 mm.-Z045710500
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 616 V7 T - 16 Bandejas 600x400 mm.

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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST BAKERY. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 16 Bandejas tamaño 600x400 mm.
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Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 616 ET - 16 Bandejas 600x400 mm.-Z045710499
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 616 ET - 16 Bandejas 600x400 mm.

Z045710499
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10.877,17 € IVA incluído 15.538,82 €
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST BAKERY. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 16 Bandejas tamaño 600x400 mm.
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Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 610 V7 - 10 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1-Z045710496
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 610 V7 - 10 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1

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7.888,96 € IVA incluído 11.269,94 €
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST BAKERY. Indicado para su uso en Panadería. Tiene capacidad para 10 Bandejas tamaño 600x400 mm. o GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 606 V7 - 6 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1-Z045710492
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Horno Mixto Electrico Panadería FM ST BAKERY STB 606 V7 - 6 Bandejas 600x400 mm. o GN 1/1

Z045710492
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5.594,44 € IVA incluído 7.992,05 €
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 111 V7 - 11 Bandejas GN 1/1-Z045710562
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 111 V7 - 11 Bandejas GN 1/1

Z045710562
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6.976,74 € IVA incluído 9.966,77 €
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST GASTRO. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 11 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 111 M - 11 Bandejas GN 1/1-Z045710561
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 111 M - 11 Bandejas GN 1/1

Z045710561
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4.438,28 € IVA incluído 6.340,40 €
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST GASTRO. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 11 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 1011 V5 W - 10 Bandejas GN 1/1-Z045710470
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 1011 V5 W - 10 Bandejas GN 1/1

Z045710470
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6.083,15 € IVA incluído 8.690,22 €
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST COMPACT. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 10 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 1011 EW - 10 Bandejas GN 1/1-Z045710468
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 1011 EW - 10 Bandejas GN 1/1

Z045710468
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4.197,73 € IVA incluído 5.996,76 €
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST COMPACT. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 10 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía EDENOX HCC-611-A-T · 6 Bandejas GN 1/1-Z00919077845
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía EDENOX HCC-611-A-T · 6 Bandejas GN 1/1

Z00919077845
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3.397,68 € IVA incluído 5.662,80 €
Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por EDENOX, Pertenece a la serie COMPACT. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 6 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 411 V5 W - 4 Bandejas GN 1/1-Z045710462
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Hornos mixtos

Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST COMPACT STC 411 V5 W - 4 Bandejas GN 1/1

Z045710462
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4.936,32 € IVA incluído 7.051,88 €
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Horno Mixto Electrico Fabricado en españa por FM INDUSTRIAL, Pertenece a la serie ST COMPACT. Indicado para su uso en Gastronomía. Tiene capacidad para 4 Bandejas tamaño GN 1/1
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Horno mixto profesional

Un horno profesional mixto combina las funciones de un horno convencional con las de un horno de vapor, ofreciendo una cocina más eficiente y versátil.

Dentro de nuestro catálogo de maquinaria de cocina para hostelería de Hostelbar, puedes encontrar hornos mixtos industriales. Nuestra selección incluye:

- Hornos mixtos eléctricos o a gas

- Hornos mixtos con apertura lateral o frontal

- Hornos industriales mixtos con control analógico o digital

- Hornos industriales mixtos con o sin grill

- Hornos con bandejas gastronorm así como con otras funciones 

Nos hemos centrado en crear un catálogo con la selección de productos de las mejores marcas del mercado para hostelería. ¡Y al mejor precio!

Horno mixto convección vapor

Un horno mixto es aquel que aúna las características de cocinado de un horno de convección y un horno que funciona por resistencias. Además, incluyen ventiladores para repartir el calor por toda la cámara de cocción por igual.

Podrás cocinar una amplia variedad de alimentos con precisión y calidad y podrás controlar la humedad y la temperatura con exactitud para obtener excelentes resultados en cada plato.

Son los más usados por restaurantes, bares y establecimientos de hostelería gracias a sus ventajas, que son las siguientes:

- Cocinado simultáneo de diferentes alimentos. Como decíamos, en el horno mixto de hostelería es posible cocinar diferentes tipos de alimentos en la misma cámara de cocción.

- Ahorro de tiempo, espacio y esfuerzo. Al aunar propiedades de los diferentes tipos de hornos, este equipo le ayudará a hacer un mejor uso de sus recursos.

- Regulación de variables. En un horno mixto industrial, es posible regular tanto la temperatura, como la humedad y el tiempo.

- Versatilidad. Por último, destacamos de nuevo su gran capacidad para usos muy diferentes.

Aspectos clave de un horno mixto

Ahora que tienes claro qué es un horno mixto y qué ventajas puede ofrecerte, veamos qué aspectos tienes que considerar antes de comprar uno:

- Voltaje. Un horno mixto estándar puede tener un voltaje de 230 voltios. Los más potentes pueden contar incluso con 400 voltios. Sin embargo, estos incluyen conexión trifásica, la cual distribuye el consumo y previene que se produzcan sobrecargas.

- Potencia. Esta característica determina las prestaciones del horno mixto industrial. A más potencia, mejores prestaciones tendrá. Esta diferencia entre potencias se nota cuando se está cocinando en hornos mixtos.

- Temperatura. La temperatura máxima de un horno mixto convección vapor o de cualquier otro tipo es de 270 ºC. Te recomendamos elegir uno que como mínimo llegue a los 260 ºC.

- Capacidad. Si tienes un negocio donde la demanda de platos elaborados en horno mixto es elevada, te aconsejamos elegir uno que pueda albergar el máximo número de bandejas posible. Hay de hasta 40 bandejas.

Si te interesan los hornos mixtos, puede que también te interesen: Hornos para pizzas profesionales e industriales; hornos de brasa y carbón o nuestros hornos fermentadores y cámaras de fermentación.

Si tienes dudas sobre qué tipo de horno mixto para hostelería comprar, ponte en contacto con nosotros y te asesoraremos de forma personalizada.

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