Cocinas industriales a gas

Sin duda, para ofrecer a tus clientes platos típicos de una gastronomía tradicional, lo más recomendable es usar cocina a gas. La experiencia y satisfacción que experimentarán, no tiene precio.

Gracias al control de la llama que proporciona, es posible crear suculentos manjares dignos de los paladares más exigentes.

En esta sección encontrarás una amplia variedad de cocinas industriales a gas. Echa un vistazo y ponte en contacto con nosotros, si necesitas asesoramiento.

Características de las cocinas a gas

Dadas sus ventajas, muchos establecimientos del sector hostelero apuestan por el uso de cocinas a gas.

La posibilidad de realizar cambios bruscos de temperatura o el hecho de no tener que esperar a que se caliente, son dos de los grandes beneficios que las hacen acaparar toda la atención.

Y si a esto sumamos la oportunidad de poder usar en el cocinado recipientes de barro, hierro o loza, las cocinas a gas se vuelven sumamente atractivas para el sector. Pero, ¿qué debemos tener en cuenta a la hora de comprar una?

Partes de una cocina a gas

Para poder hacer un buen uso de este equipo, lo primero de todo es conocer las partes de una cocina a gas, así como algunas recomendaciones para elegir una.

  • Líneas de gas. Si tu cocina cuenta con conexión a las tuberías de gas, perfecto, puedes instalar este tipo de electrodoméstico. En caso contrario, deberás subsanar esta carencia o elegir una cocina eléctrica.
  • Sistema de control. Este sirve para controlar el flujo de gas que sale hacia la cocina. De este modo, nos ayuda a tener una llama más o menos fuerte, según nos convenga.
  • Hornillas. Lo más habitual es encontrar una cocina a gas de 2 hornillas, de 3 o de 4. Esta es la parte donde se sitúa la llama y donde se coloca el recipiente para cocinar.
  • Horno. La mayoría, bajo las hornillas, incluyen un horno. También funciona a gas y aporta grandes resultados en el cocinado.

Las cocinas nuevas a gas incluyen todas estas partes y alguna que otra mejora adicional que las hace más funcionales.

Medidas de cocinas de gas

Si vas a comprar una cocina a gas, debes tener en cuenta las medidas. En función del número de hornillas, serán más grandes o más pequeñas. 

Si no tienes mucho espacio, te recomendamos instalar una cocina a gas de 2 hornillas. En caso de que dispongas de más, puedes elegir una de 4 o más hornillas.

Las medidas de cocinas a gas estándar son 800 mm x 730 mm x 900 mm.

Mantenimiento de cocinas industriales a gas

Otro aspecto que deberías tener en cuenta a la hora de comprar una, es que las cocinas a gas baratas, probablemente requerirán de mayor mantenimiento que otras de precio superior.

La calidad de los materiales hará que se necesite realizar dichas operaciones con más o menos frecuencia.

Aún así, el mantenimiento de cocinas industriales a gas es muy sencillo. Se recomienda limpiar la superficie después de cada uso y llevar a cabo un mantenimiento periódico que incluye:

  • Chequear del extractor de humo.
  • Engrasar las llaves de gas.
  • Verificar el estado de las piezas y componentes.
  • Revisar los dispositivos de seguridad.

Si necesitas asesoramiento para comprar tu cocina a gas, ponte en contacto con nosotros y te ayudaremos a elegir la más adecuada para tu negocio. 

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Cocina gas industrial 1 fuego 6Kw Arilex 40CG - 40x40 cm-Z08540CG
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina gas industrial 1 fuego 6Kw Arilex 40CG - 40x40 cm

Z08540CG
352,84 € IVA incluído
Cocina industrial a gas de sobremesa con fogón con termopar de gran poder calorifico de 6 kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza desmontable para fácil limpieza. Fabricada en España con materiales de alta calidad, Certificado CE. Construido en acero inoxidable acabado alto brillo.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina de gas serie eco 1 fuego ELE-31G Mainho-Z010ELE-31G
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina de gas serie eco 1 fuego ELE-31G Mainho

Z010ELE-31G
356,88 € IVA incluído
Medidas exteriores (ancho/fondo/alto): 300 x 500 x 240 mmNúmero de fuegos: 1Potencia: 6 kWDotada de rejillas de fundición.Cuerpo del fogón de acero al carbono y corona de latón.Válvulas de seguridad con termopar.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina a gas Industrialsobremesa 1 fuego 6kw 400x600x265h mm GS604 ARISCO-Z070GS604
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina a gas Industrialsobremesa 1 fuego 6kw 400x600x265h mm GS604 ARISCO

Z070GS604
468,27 € IVA incluído
Cocina de gas industrial con 1 fuego de gran potencia Arisco GS604 de 400 x 600 mm. Alimentación: Gas natural y butano/propano.Número de fuegos: 1.Potencia: 1 x 6 kW.Medidas (ancho/fondo/alto): 400 x 600 x 265 mm Estructura y carrocería en acero inoxidable.Bandeja recograsas en acero inoxidable, que cubren todo el área de cocción para permitir una fácil...
Cocina a gas Industrialsobremesa 2 fuegos 2x3,6kw 400x600x265h mm GC604 ARISCO-Z070GC604
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina a gas Industrialsobremesa 2 fuegos 2x3,6kw 400x600x265h mm GC604 ARISCO

Z070GC604
475,53 € IVA incluído
Cocina de gas industrial con 2 fuegos Arisco GC604 de 400 x 600 mm. Alimentación: Gas natural y butano/propano.Número de fuegos: 2.Potencia: 2 x 3,6 kW (total 7,2 kW).Medidas (ancho/fondo/alto): 400 x 600 x 265 mm Estructura y carrocería en acero inoxidable.Bandeja recograsas en acero inoxidable, que cubren todo el área de cocción para permitir una fácil...
Cocina de gas serie eco 2 fuegos ELE-62G Mainho-Z010ELE-62G
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina de gas serie eco 2 fuegos ELE-62G Mainho

Z010ELE-62G
611,68 € IVA incluído
Medidas exteriores (ancho/fondo/alto): 600 x 500 x 240 mmNúmero de fuegos: 2Potencia: 12,0 kWDotada de rejillas de fundición.Cuerpo del fogón de acero al carbono y corona de latón.Válvulas de seguridad con termopar.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina gas industrial 2 fuegos 6kw Arilex 80CG - 80x40 cm-Z08580CG
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina gas industrial 2 fuegos 6kw Arilex 80CG - 80x40 cm

Z08580CG
617,83 € IVA incluído
Cocina industrial a gas de sobremesa con fogón con termopar de gran poder calorifico de 6 kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza desmontable para fácil limpieza. Fabricada en España con materiales de alta calidad, Certificado CE. Construido en acero inoxidable acabado alto brillo.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina profesional a gas 2 quemadores ZANUSSI SCG350-Z063285759
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina profesional a gas 2 quemadores ZANUSSI SCG350

Z063285759
622,40 € IVA incluído
Cocina profesional a gas 2 quemadores perteneciente a la línea modular compacta del prestigioso fabricante italiano Zanussi. Fabricada con materiales de primera calidad para las exigencias de las cocinas profesionales¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina a gas Industrialsobremesa de 2 fuegos 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 800x550x240h mm 6200B/1-Z0706200B/1
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina a gas Industrialsobremesa de 2 fuegos 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas...

Z0706200B/1
856,68 € IVA incluído
Cocina a gas industrial de sobremesa modelo 2 FS-80 con 2 fuegos/quemadores abiertos ideal para combinar con bastidor.Construida en acero inoxidable AISI304.Medidas: 800 x 550 x 250 mmPotencia: 16,0 kWQuemadores: abiertos (8 kW/quemador)Preparada para gas butano-propano con juego de inyectores de recambio para gas natural.Certificada por Applus según...
Cocina de gas industrial sobremesa 2 fuegos 2 FS-40-Z0532FS-40
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina de gas industrial sobremesa 2 fuegos 2 FS-40

Z0532FS-40
748,75 € IVA incluído
Cocina a gas industrial de sobremesa modelo 2 FS-40 con 2 fuegos/quemadores abiertos ideal para combinar con bastidor.Construida en acero inoxidable AISI304.Medidas: 400 x 700 x 250 mmPotencia: 16,0 kWQuemadores: abiertos (8 kW/quemador)Preparada para gas butano-propano con juego de inyectores de recambio para gas natural.Certificada por Applus según...
Cocina a gas 2 fuegos 2x4,1Kw Snack 650 SCG-40 E EDENOX-Z00919004900
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina a gas 2 fuegos 2x4,1Kw Snack 650 SCG-40 E EDENOX

Z00919004900
793,52 € IVA incluído
Cocina de gas de 2 fuegos Edenox SCG-40 E con medidas de 40 x 65 cmPerteneciente a la gama Snack Modular 600 de la casa Edenox.Cocina provista de robustas parrillas esmaltadas, v&aacutelvulas de seguridad, termopar y encendido piezo-el&eacutectrico.Incorpora 2 quemadores de alta potencia de 4,1 kW y encimera embutida para evitar el desbordamiento...
Cocina de gas serie eco 3 fuegos ELE-93G Mainho-Z010ELE-93G
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina de gas serie eco 3 fuegos ELE-93G Mainho

Z010ELE-93G
825,29 € IVA incluído
Medidas exteriores (ancho/fondo/alto): 900 x 500 x 240 mmNúmero de fuegos: 3Potencia: 18,0 kWDotada de rejillas de fundición.Cuerpo del fogón de acero al carbono y corona de latón.Válvulas de seguridad con termopar.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina gas industrial 3 fuegos 6 kw Arilex 120CG - 120x40 cm-Z085120CG
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina gas industrial 3 fuegos 6 kw Arilex 120CG - 120x40 cm

Z085120CG
928,55 € IVA incluído
Cocina industrial a gas de sobremesa con fogón con termopar de gran poder calorifico de 6 kw. Parrilla de hierro de fundición de gran dureza desmontable para fácil limpieza. Fabricada en España con materiales de alta calidad, Certificado CE. Construido en acero inoxidable acabado alto brillo.¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina de gas industrial sobremesa C4-700S 4 fuegos línea 700 modular-Z019C4-700S
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina de gas industrial sobremesa C4-700S 4 fuegos línea 700 modular

Z019C4-700S
1.135,46 € IVA incluído
Cocina de gas industrial de sobremesa C4-700S con 4 fuegos perteneciente a la línea 700 modular.Construida en acero inoxidable.Equipada con quemadores independientes con 3 posiciones.Quemadores dotados de válvula de seguridad, piloto de encendido y termopar.Si la llama se apaga, se corta el suministro de gas.Dimensiones (ancho/fondo/alto): 800 x 700 x 290...
Cocina a gas 2 fuegos 4x 4,1Kw Snack 650 SCG-60 E EDENOX-Z00919005071
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina a gas 2 fuegos 4x 4,1Kw Snack 650 SCG-60 E EDENOX

Z00919005071
1.169,59 € IVA incluído
Cocina de gas de 4 fuegos Edenox SCG-60 E modular con medidas de 60 x 65 cmPerteneciente a la gama Snack Modular 600 de la casa Edenox. Ideal para montajes modulares en lugares con espacios reducidos.Cocina provista de robustas parrillas esmaltadas, válvulas de seguridad, termopar y encendido piezo-eléctrico.Incorpora 2 quemadores de alta potencia de 4,1...
Cocina profesional a gas 6 quemadores ZANUSSI SCG1050-Z063285761
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina profesional a gas 6 quemadores ZANUSSI SCG1050

Z063285761
1.213,03 € IVA incluído
Cocina profesional a gas 6 quemadores perteneciente a la línea modular compacta del prestigioso fabricante italiano Zanussi. Fabricada con materiales de primera calidad para las exigencias de las cocinas profesionales¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina de gas BGH 600-520 · BARTSCHER 1519811
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina de gas BGH 600-520 · BARTSCHER 1519811

Z0831519811
1.378,49 € IVA incluído
Cocina de gas con 5 zonas de cocción de distintos niveles de potencia &ndash: Los diferentes tamaños de los quemadores y el gran horno multifunción esmaltado forman la combinación perfecta para preparar una amplia variedad de alimentos.
Cocina gas Gastro M 4 quemadores 70/80 PCG-Z093GL927
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina gas Gastro M 4 quemadores 70/80 PCG

Z093GL927
1.635,21 € IVA incluído
Cocina a gas con 4 quemadores de cobre, armario inferior, termopares, bandejas esmaltadas y encendido automático. Pies ajustables. 2 quemadores 3,7kW y 2 quemadores 5,5kW¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina profesional a gas 4 quemadores con horno eléctrico ZANUSSI SCFGE700-Z063285770
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina profesional a gas 4 quemadores con horno eléctrico ZANUSSI SCFGE700

Z063285770
1.937,51 € IVA incluído
Cocina profesional a gas 4 quemadores con horno eléctrico perteneciente a la línea modular compacta del prestigioso fabricante italiano Zanussi. Fabricada con materiales de primera calidad para las exigencias de las cocinas profesionales¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina profesional a gas 4 quemadores con horno ZANUSSI SCFGG700	-Z063285571
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina profesional a gas 4 quemadores con horno ZANUSSI SCFGG700

Z063285571
2.004,06 € IVA incluído
Cocina profesional a gas 4 quemadores con horno perteneciente a la línea modular compacta del prestigioso fabricante italiano Zanussi. Fabricada con materiales de primera calidad para las exigencias de las cocinas profesionales¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
Cocina a gas 6 quemadores con horno 52,5 Kw ZANUSSI-Z063392013
Available
Cocinas industriales a gas

Cocina a gas 6 quemadores con horno 52,5 Kw ZANUSSI

Z063392013
4.401,38 € IVA incluído
Cocina profesional a gas 6 quemadores con horno eléctrico perteneciente a la línea EVO 900 del prestigioso fabricante italiano Zanussi. Fabricada con materiales de primera calidad para las exigencias de las cocinas profesionales¡Mejor Precio Garantizado!Más barato no lo encontrarás
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