Fogões a gás

Sem dúvida, para oferecer aos seus clientes pratos típicos da gastronomia tradicional, o melhor é utilizar um fogão a gás. A experiência e satisfação que experimentarão não tem preço.

Graças ao controlo de chamas que proporciona, é possível criar iguarias suculentas dignas dos paladares mais exigentes.

Nesta seção você encontrará uma grande variedade de fogões a gás industriais. Dê uma olhada e entre em contato conosco, se precisar de conselhos.

Características dos fogões a gás

Dadas as suas vantagens, muitos estabelecimentos do setor hoteleiro optam pelo uso de fogões a gás.

A possibilidade de fazer mudanças bruscas de temperatura ou o facto de não ter de esperar que aqueça, são dois dos grandes benefícios que os fazem monopolizar toda a atenção.

E se acrescentarmos a isto a oportunidade de poder utilizar recipientes de barro, ferro ou faiança na cozinha, os fogões a gás tornam-se extremamente atrativos para o setor. Mas o que devemos levar em conta ao comprar um?

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99 produtos

Cocina Profesional a Gas con Horno de Gran Capacidad de 6 Fuegos, 57,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-961H

-30%

Fogão a Gás Profissional com Grande Capacidade de Forno de 6 Fogões, 57,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-961H

4 594,98 € 6 564,25 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas con Horno de 6 Fuegos, 51,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-961

-30%

Fogão Profissional a Gás com Forno de 6 Fogões, 51,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-961

4 489,10 € 6 413,00 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas con Horno de 4 Fuegos, 37,20 kW, 800 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-941

-30%

Fogão a Gás Profissional com Forno de 4 Fogões, 37,20 kW, 800 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-941

3 379,53 € 4 827,90 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 6 Fuegos, 43,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-960

-30%

Fogão a Gás Profissional com 6 Queimadores, 43,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-960

3 091,55 € 4 416,50 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 4 Fuegos, 29,20 kW, 800 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-940

-30%

Fogão Profissional a Gás com 4 Queimadores, 29,20 kW, 800 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-940

2 308,08 € 3 297,25 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 2 Fuegos, 14,60 kW, 400 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-920

-30%

Fogão Profissional a Gás com 2 Queimadores, 14,60 kW, 400 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-920

1 482,25 € 2 117,50 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas con Horno de 6 Fuegos, 51,30 kW, 1.200 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-761

-30%

Fogão Profissional a Gás com Forno de 6 Fogões, 51,30 kW, 1.200 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-761

3 345,65 € 4 779,50 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas con Horno de 4 Fuegos, 36,70 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-741

-30%

Fogão Profissional a Gás com Forno de 4 Fogões, 36,70 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-741

2 600,29 € 3 714,70 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 6 Fuegos, 43,80 kW, 1.200 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-760

-30%

Fogão Profissional a Gás com 6 Queimadores, 43,80 kW, 1.200 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-760

2 286,90 € 3 267,00 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 4 Fuegos, 29,20 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-740

-30%

Fogão a Gás Profissional com 4 Queimadores, 29,20 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-740

1 566,95 € 2 238,50 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 2 Fuegos, 14,60 kW, 400 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-720

-30%

Fogão Profissional a Gás com 2 Queimadores, 14,60 kW, 400 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-720

1 033,34 € 1 476,20 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas con Horno y Gratinador de 3 Fuegos, 31,30 kW, 1.200 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-531/G

-30%

Fogão Profissional a Gás com Forno e Grelha de 3 Fogadores, 31,30 kW, 1.200 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-531/G

2 388,54 € 3 412,20 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas con Horno de 3 Fuegos, 27,30 kW, 1.200 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-531

-30%

Fogão a Gás Profissional com Forno de 3 Queimadores, 27,30 kW, 1.200 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-531

2 498,65 € 3 569,50 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 3 Fuegos, 22,30 kW, 1.200 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-530

-30%

Fogão a Gás Profissional com 3 Queimadores, 22,30 kW, 1.200 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-530

1 465,31 € 2 093,30 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 3 Fuegos, 22,30 kW, 1.200 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA CGS-530/M

-30%

Fogão Profissional a Gás com 3 Queimadores, 22,30 kW, 1.200 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA CGS-530/M

1 287,44 € 1 839,20 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas con Horno y Gratinador de 2 Fuegos, 23,50 kW, 800 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-521/G

-30%

Cozinha Profissional a Gás com Forno e Grelhador de 2 Queimadores, 23,50 kW, 800 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-521/G

2 117,50 € 3 025,00 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas con Horno de 2 Fuegos, 19,60 kW, 800 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-521

-30%

Fogão a Gás Profissional com Forno de 2 Fogões, 19,60 kW, 800 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-521

2 244,55 € 3 206,50 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 2 Fuegos, 14,60 kW, 800 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-520

-30%

Fogão Profissional a Gás com 2 Queimadores, 14,60 kW, 800 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-520

1 287,44 € 1 839,20 €

(IVA incluído)

Cocina Profesional a Gas de 2 Fuegos, 14,60 kW, 800 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA CGS-520/M

-30%

Fogão Profissional a Gás com 2 Queimadores, 14,60 kW, 800 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA CGS-520/M

1 067,22 € 1 524,60 €

(IVA incluído)

Cocina a gas 2 fuegos con 2 planchas 40 cromo duro

-45%

MAISER CG244KR de Ferro Profissional

1 733,63 € 3 152,05 €

(IVA incluído)

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Partes de um Fogão a Gás

Para tirar bom proveito deste equipamento, a primeira coisa a fazer é conhecer as peças de um fogão a gás, bem como algumas recomendações para escolher um.

Condutas de gás. Se a sua cozinha tem ligação a canos de gás, perfeito, pode instalar este tipo de eletrodoméstico. Caso contrário, terá de compensar esta falta ou escolher um fogão elétrico.
Sistema de controlo. Isto é usado para controlar o fluxo de gás para a cozinha. Desta forma, ajuda-nos a ter uma chama mais ou menos forte, dependendo de como nos convém.
Burners. O mais comum é encontrar um fogão a gás de 2, 3 ou 4 fogões. Esta é a parte onde a chama está localizada e onde o recipiente de cozinha é colocado.
Forno. A maioria, debaixo dos fogões, inclui um forno. Também funciona a gás e proporciona ótimos resultados na cozinha.

Os novos fogões a gás incluem todas estas peças e algumas melhorias adicionais que os tornam mais funcionais.

Tamanhos dos fogões a gás

Se vai comprar um fogão a gás, deve ter em conta as medidas. Dependendo do número de queimadores, serão maiores ou menores.

Se não tiver muito espaço, recomendamos instalar um fogão a gás com 2 queimadores. Se tiver mais, pode escolher um com 4 ou mais queimadores.

As medidas dos fogões a gás padrão são 800 mm x 730 mm x 900 mm.

Manutenção de fogões industriais a gás

Outro aspeto que deve ter em conta ao comprar um é que fogões a gás baratos provavelmente exigirão mais manutenção do que outros com preços mais elevados.

A qualidade dos materiais fará com que estas operações tenham de ser realizadas com mais ou menos frequência.

Ainda assim, a manutenção dos fogões a gás industriais é muito simples. Recomenda-se limpar a superfície após cada utilização e realizar manutenções periódicas que incluem:

Verifica o extrator de fumos.
Lubrifica as torneiras do gás.
Verifique o estado das peças e componentes.
Verifique os dispositivos de segurança.

Se precisar de conselhos sobre a compra do seu fogão a gás, contacte-nos e ajudaremos a escolher a mais adequada para o seu negócio.