Fogões industriais a gás

Sem dúvida, para oferecer aos seus clientes pratos típicos de uma gastronomia tradicional, o melhor a fazer é usar um fogão a gás. A experiência e a satisfação que você experimentará não tem preço.

Graças ao controle de chama que proporciona, é possível criar iguarias suculentas dignas dos paladares mais exigentes.

Nesta seção você encontrará uma grande variedade de fogões industriais a gás. Dê uma olhada e entre em contato conosco, se precisar de conselhos.

Características dos fogões a gás

Dadas as suas vantagens, muitos estabelecimentos do setor hoteleiro optam pelo uso de fogões a gás.

A possibilidade de fazer mudanças bruscas de temperatura ou o fato de você não precisar esperar esquentar são dois dos grandes benefícios que fazem com que eles chamem toda a atenção.

E se somarmos a isso a oportunidade de poder utilizar recipientes de barro, ferro ou barro na cozinha, os fogões a gás se tornam extremamente atrativos para o setor. Mas o que devemos levar em conta na hora de comprar um?

Partes de um fogão a gás

Para conseguir fazer bom uso desse equipamento, a primeira coisa a se fazer é conhecer as peças de um fogão a gás, além de algumas recomendações para escolher um.

  • Linhas de gás. Se a sua cozinha tem uma conexão com tubulações de gás, perfeito, você pode instalar esse tipo de eletrodoméstico. Caso contrário, você terá que compensar essa deficiência ou escolher um fogão elétrico.
  • Sistema de controle. Isso serve para controlar o fluxo de gás que sai para a cozinha. Desta forma, ajuda-nos a ter uma chama mais ou menos forte, de acordo com a nossa conveniência.
  • Queimadores. O mais comum é encontrar um fogão a gás de 2 bocas, 3 bocas ou 4 bocas. Esta é a parte onde a chama está localizada e onde o recipiente de cozimento é colocado.
  • Forno. A maioria deles, sob os queimadores, inclui um forno. Também trabalha com gás e proporciona ótimos resultados na culinária.

Os novos fogões a gás incluem todas essas peças e algumas atualizações adicionais que os tornam mais funcionais.

Medidas de fogões a gás

Se você está comprando um fogão a gás, você precisa levar as medidas em conta. Dependendo do número de queimadores, eles serão maiores ou menores.

Se você não tem muito espaço, recomendamos a instalação de um fogão a gás de 2 bocas. Se você tiver mais, você pode escolher um com 4 ou mais queimadores.

Os tamanhos padrão do fogão a gás são 800 mm x 730 mm x 900 mm.

Manutenção de fogões industriais a gás

Outro aspecto que você deve levar em conta ao comprar um é que fogões a gás baratos provavelmente exigirão mais manutenção do que outros com um preço mais alto.

A qualidade dos materiais fará com que seja necessário realizar essas operações com maior ou menor frequência.

Ainda assim, a manutenção de fogões industriais a gás é muito simples. Recomenda-se limpar a superfície após cada uso e realizar manutenção regular, incluindo:

  • Verifique o extrator de fumos.
  • Unte as torneiras de gás.
  • Verifique o estado das peças e componentes.
  • Verifique os dispositivos de segurança.

Se você precisa de conselhos sobre a compra do seu fogão a gás, entre em contato conosco e vamos ajudá-lo a escolher o mais adequado para o seu negócio.

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Panela de gás industrial 2 queimadores 6kw Arilex 80CG - 80x40 cm
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Fogões industriais a gás

Fogão a gás de bancada ARILEX 2 bocas 5,8 + 5,8 Kw 80CGN

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Cozinha de mesa a gás industrial com fogões termopares de 5,8 kw. Grelha de ferro fundido removível de alta dureza para facilitar a limpeza. Feito em Espanha com materiais de alta qualidade, CE certificado. Fabricado em aço inox com acabamento de alto brilho.
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Cocina a gas sobremesa 2 fuegos 2x3,6kw 400x600x265h mm GC604 Línea Estambul
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Fogões industriais a gás

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Fogão a gás industrial com 2 queimadores Arisco GC604 400 x 600 mm. * Cozinha preparada para uso com gás natural. Bicos / goma são fornecidos para fazer a mudança para gás butano/propano.
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Fogão industrial 1 fogo 6Kw Arilex 40CG - 40x40 cm
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Fogões industriais a gás

Fogão a gás de bancada ARILEX 1 boca, 5,8 Kw 40CGN

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317,12 € IVA incluído 566,28 €
Fogão industrial a gás com fogão com termopar com alto poder calorífico de 5,8 kw. Grelha de ferro fundido removível de alta dureza para facilitar a limpeza. Feito em Espanha com materiais de alta qualidade, CE certificado. Fabricado em aço inox com acabamento de alto brilho.
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Cocina de gas serie eco 2 fuegos ELE-62G Mainho-Z010ELE-62G
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Fogões industriais a gás

Fogão a Gás Profissional Série Eco 2 Queimadores ELE-62G MAINHO

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Dimensões externas (W/D/H): 600 x 500 x 240 mmNúmero de incêndios: 2Potência: 12,0 kWEquipado com grades de ferro fundido.Corpo do fogão em aço carbono e coroa em latão.Válvulas de segurança com termopar.
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Cocina a gas con mueble de 3 fuegos 8+8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 1200x550x850h mm 6300/1
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Fogões industriais a gás

Cocina de gas sobremesa 3 fuegos JUNEX 6300/1 (1200x550 mm)

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Fogão industrial a gás de 3 bocas com gabinete de 1200x550 mm JUNEX 6300/1 .Equipado com mobiliário neutro.Número de fogões: 3Potência de fogo: 8 kW (x3)Potência total: 24 kWMedidas (W/F)
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Cocina a gas sobremesa de 2 fuegos 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX con medidas 800x550x240h mm 6200B/1
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Fogões industriais a gás

Panelas de gás industrial de 2 incêndios 8+8 Kw SerIe 550 JUNEX com medidas...

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Modelo 2 FS-80 fogão a gás industrial de mesa com 2 queimadores/queimadores abertos, ideal para combinar com uma armação.Construído em aço inox AISI304.Dimensões: 800 x 550 x 250 mmPotência: 16,0 kWQueimadores: abertos (8 kW/queimador)Preparado para gás butano-propano com conjunto injetor de substituição para gás natural.Certificado pela Applus de acordo...
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Panela de gás industrial 3 queimadores 6 kw Arilex 120CG - 120x40 cm
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Fogões industriais a gás

Fogão a gás de bancada ARILEX 3 bocas 5,8 + 5,8 + 5,8 Kw 120CGN

Z085120CGN
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Cozinha de mesa a gás industrial com fogões termopares de 5,8 kw. Grelha de ferro fundido removível de alta dureza para facilitar a limpeza. Feito em Espanha com materiais de alta qualidade, CE certificado. Fabricado em aço inox com acabamento de alto brilho.
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Cocina de gas serie eco 1 fuego ELE-31G Mainho-Z010ELE-31G
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Fogões industriais a gás

Fogão a Gás Profissional Eco Series 1 Fire ELE-31G MAINHO

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440,14 € IVA incluído 586,85 €
Dimensões externas (W/D/H): 300 x 500 x 240 mmNúmero de incêndios: 1Potência: 6 kWEquipado com grades de ferro fundido.Corpo do fogão em aço carbono e coroa em latão.Válvulas de segurança com termopar.
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