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Churrascos de pedra vulcânica

A churrasqueira de pedra vulcânica é muitas vezes o componente estrela das cozinhas profissionais para qualquer negócio de hotelaria, catering ou culinária de alimentos. Na Hostelbar temos máquinas de aquecimento industrial de qualidade para profissionais de bares, lanchonetes, restaurantes, hotéis e negócios ligados à gastronomia. Em nossa loja online você pode facilmente e rapidamente comprar churrasqueiras a gás industrial, churrasqueiras de água, lava ou pedra vulcânica, churrasqueiras e outras opções disponíveis em nossa loja online. 95 produtos
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2 158,47 € 2 877,96 €(incluindo IVA)Garantia de Preço Mais Baixo Disponível online Entrega em 3-6 dias úteis1 433,63 € 1 911,51 €(incluindo IVA)Garantia de Preço Mais Baixo Disponível online Entrega em 3-6 dias úteisChurrasqueiras e grelhadores de pedra vulcânica para cozinha industrial
Compre Churrasco de Pedra Vulcânica
Esta maquinaria de aquecimento industrial de qualidade para bares, cafés, restaurantes, hotéis e negócios relacionados com gastronomia pode ser encontrada na nossa loja online. Pode comprar facilmente e rapidamente churrascos de pedra volcánica ou de pedra volcânica. A seguir, vamos detalhar as características mais importantes. Dê uma vista de olhos e escolha aquele que melhor se adequa ao seu negócio!
Que tipos de churrascos de pedra vulcânica existem?
Na Hostelbar vamos oferecer-lhe as melhores opções em termos de relação qualidade-preço. Vamos ver quais são em detalhe.
Churrasco elétrico feito de pedra vulcânica
Um churrasco elétrico de pedra vulcânica é uma escolha popular para hotelaria sem necessidade de usar carvão ou gás. Um churrasco elétrico de pedra vulcânica usa resistências elétricas para gerar calor e aquecer as pedras vulcânicas no topo. Estas pedras retêm o calor e permitem que os alimentos sejam cozinhados de forma semelhante a um churrasco tradicional.
São mais rápidos a acender e aquecer do que os churrascos a carvão, e não produzem fumo nem cinzas. Além disso, a pedra vulcânica ajuda a dar um sabor especial à comida e a manter a suculência da carne.
Lembre-se de que a escolha de um churrasco elétrico de pedra vulcânica dependerá das suas preferências pessoais e necessidades específicas. Antes de comprar, leia as avaliações de outros utilizadores e compare diferentes modelos para encontrar aquele que melhor se adequa a si. Podes encontrá-los em Hostelbar !
Churrasco de grelha de pedra vulcânica
Um churrasco de pedra vulcânica a carvão é um tipo de churrasco que utiliza tanto brasas como pedras vulcânicas para cozinhar alimentos. Pedras vulcânicas são colocadas sobre brasas quentes para ajudar a distribuir e reter o calor de forma uniforme. Também absorvem a gordura que sai da comida durante a cozedura, o que previne chamas e confere um sabor característico a fumado.
Por outro lado, as pedras vulcânicas usadas neste tipo de churrasco são porosas e resistentes ao calor. Também permite um maior controlo da temperatura, ajustando a quantidade de brasas e a posição das pedras vulcânicas. Assim, a comida pode ser cozinhada a diferentes níveis de calor conforme necessário.
Não deve esquecer que o limpeza de um churrasco com pedra vulcânica pode exigir tempo e esforço. Devem ser limpas e os resíduos de gordura removidos. É importante seguir as instruções do fabricante para manter as pedras e outras partes do churrasco em condições ideais.
Porque não escolher aquele que é melhor para o seu negócio agora? Visite o nosso catálogo!
Churrasco de butano pedra vulcânica
Este tipo de churrasco utiliza pedras vulcânicas como meio de cozedura e butano como fonte de combustível. Aqui encontrará informações relevantes sobre eles.
No primer local, o churrasco a butano com pedra vulcânica funciona queimando gás butano. O gás é libertado através de um queimador localizado sob as rochas vulcânicas, que são aquecidas e transferem o calor para o alimento colocado sobre elas. As pedras ajudam a distribuir o calor de forma uniforme e dão um sabor característico à comida.
Estes churrascos utilizam cartuchos ou cilindros de butano como fonte de combustível. Os cartuchos de butano são portáteis e fáceis de substituir, tornando-os convenientes para uso em espaços exteriores. São fáceis de ligar e têm um controlo de temperatura ajustável, permitindo-lhe ajustar o aquecimento conforme as suas necessidades.
O limpeza pode variar consoante o modelo, mas normalmente envolve remover as pedras e limpá-las, bem como limpar o queimador e as superfícies de cozedura. É importante seguir uma rotina limpeza adequada. Também devemos garantir que o churrasco está num rea bem ventilado ao usá-lo.
Pedra Vulcânica vs Pedra de Lava
Pedra vulcânica e pedra de lava são termos frequentemente usados de forma intercambiável, pois ambos se referem a um tipo de rocha porosa usada em churrasqueiras e grelhadores para ajudar a distribuir e reter o calor. No entanto, existem algumas diferenças muito subtis entre os dois:
- Origem: A pedra vulcânica forma-se a partir da solidificação da lava vulcânica , que é expelida durante uma erupção vulcânica. Por outro lado, a pedra de lava é formada a partir de lava vulcânica que entra em contacto com água ou ar, causando um rápido arrefecimento e solidificação.
- Porosidade: Ambos os tipos de pedra são altamente porosos, o que significa que têm pequenos orifícios ou poros na sua superfície. No entanto, a pedra de lava tende a ser ligeiramente mais porosa do que a pedra vulcânica, o que pode resultar numa maior capacidade de reter e distribuir o calor de forma uniforme.
- Aparência e cor: A pedra vulcânica geralmente tem uma aparência mais escura, que pode variar de tons cinzentos a pretos, enquanto a pedra de lava tende a ter uma cor mais clara, que pode variar do cinzento ao castanho ou tons avermelhados.
Em termos práticos, tanto pedra vulcânica como pedra volcánica são usadas em churrasqueiras e grelhadores para ajudar a manter uma temperatura uniforme e proporcionar uma superfície de cozedura quente. Ambas as opções têm uma boa capacidade de reter e distribuir calor de forma eficiente.
Churrasco de pedra vulcânica: o seu preço
O preço de um churrasco de pedra vulcânica pode variar dependendo de vários fatores, como a marca, tamanho, qualidade de construção e características adicionais.
Churrasqueiras mais pequenas e básicas costumam ter preços mais baixos, enquanto as churrasqueiras maiores, com características adicionais e de marcas conhecidas, tendem a ser mais caras. Deve também considerar o custo de acessórios adicionais, como utensílios de cozinha, grelhadores extra ou protetores para churrasqueira, que podem aumentar o custo total. Na Hostelbar, oferecemos-lhe as melhores marcas e os melhores acessórios, consulte o nosso catálogo e poderá vê-lo.
Lembre-se que, para além do preço, é importante considerar a qualidade, durabilidade e características que melhor se adequam às suas necessidades ao escolher um churrasco de pedra vulcânica.
Perguntas Frequentes sobre Churrascos Profissionais de Pedra Vulcânica
Como funciona um churrasco de pedra vulcânica?
Terá de colocar as pedras vulcânicas no compartimento correspondente da churrasqueira a gás. Liga o churrasco e deixa aquecer as pedras durante 15 minutos. Após 15 minutos podes começar a cozinhar a comida na grelha porque as pedras estarão prontas.
Quanto tempo dura a pedra vulcânica do churrasco?
Este tipo de churrasqueira exige pouca manutenção, basicamente muda a pedra vulcânica a cada dois anos, pois é feita de um material natural poroso que, com a chama e o uso contínuo, é desfeito.
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