Fornos para padaria
Numa padaria, o forno é o coração da produção. Escolher o modelo certo é fundamental para garantir um cozimento uniforme, maximizar a eficiência energética e manter a qualidade do pão. De fornos de convecção a fornos de linguado, cada tipo oferece vantagens específicas dependendo do tipo de pão e do volume de produção.
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Fornos de convecção
Lado do forno de padaria elétrica abrindo RXL-304 FM - 4 Bandejas de 430 x 340 mm
Z045710534
30%
DESCONTO
749,60 €
IVA incluído
1 070,85 €
Forno de convecção com abertura reversível da porta lateral e opção de umidificador (veja opções de personalização abaixo). Especialmente indicado para bares, restaurantes e pequenas padarias. Abrir a porta para a esquerda ou para a direita
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Disponível
Fornos de convecção
Forno de padaria elétrica RX-424 FM - 4 Bandejas de 480 x 340 mm
Z045710524
30%
DESCONTO
821,59 €
IVA incluído
1 173,70 €
Forno de convecção profissional para padaria e hotelaria fabricado em Espanha pela FM. Ideal para pequenos estabelecimentos de produção. Capacidade para 4 bandejas de 480 x 340mm ou 4 GN 2/3, Iluminação de interiores. Termostato de segurança. Temporizador
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Fornos de convecção
Forno de padaria elétrica FM RX-203 - 3 bandejas 340 x 240 mm
Z045710520
30%
DESCONTO
618,31 €
IVA incluído
883,30 €
Forno de convecção profissional para padaria e hotelaria fabricado em Espanha pela FM. Ideal para pequenos estabelecimentos de produção. Capacidade para 3 bandejas de 340x 240mm ou 3 GN 1/2, termostato de segurança. Temporizador 0-60 min e modo contínuo
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Fornos de convecção
Forno de pão de convecção elétrica FM RXL-424 - 4 bandejas de 480 x 340 mm
Z045710536
30%
DESCONTO
842,77 €
IVA incluído
1 203,95 €
Forno de convecção profissional com abertura lateral para padaria e hotelaria fabricado na Espanha pela FM. Ideal para pequenos estabelecimentos de produção. Capacidade para 4 bandejas de 480 x 340mm ou 4 GN 2/3, iluminação interior. Termostato sec
Todos os produtos FM vendidos pela hostelbar têm 1 ano de Garantia Total atendido pelo serviço...
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Fornos de convecção
Padaria EDENOX Forno Elétrico de Convecção HP-364 - 3 bandejas 60x40 cm
Z00919042846
40%
DESCONTO
1 248,72 €
IVA incluído
2 081,20 €
Forno de convecção profissional para padaria e hotelaria fabricado em Espanha pela EDENOX. Ideal para estabelecimentos de pequeno e médio porte. Capacidade para 3 bandejas de 400 x 600 mm ou 3 GN 1/1
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Fornos de convecção
Forno de padaria elétrico RX-424 PLUS FM - 4 Bandejas 480 x 340 mm
Z045710923
30%
DESCONTO
838,53 €
IVA incluído
1 197,90 €
Forno de convecção profissional para padaria e hotelaria fabricado em Espanha pela FM. Ideal para pequenos estabelecimentos de produção. Capacidade para 4 bandejas de 480 x 340mm ou 4 GN 1/1, Iluminação de interiores. Termostato de segurança. Temporizador
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Fornos de convecção
RX-304 FM Forno de padaria elétrico - 4 Bandejas 430 x 340 mm
Z045710522
30%
DESCONTO
728,42 €
IVA incluído
1 040,60 €
Forno de convecção com abertura reversível da porta lateral e opção de umidificador (veja opções de personalização abaixo). Especialmente indicado para bares, restaurantes e pequenas padarias. Abrir a porta para a esquerda ou para a direita
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Fornos de convecção
Forno de convecção para padaria EDENOX HP-464 PLUS - 4 bandejas 600 x 400 mm
Z00919042847
40%
DESCONTO
1 622,61 €
IVA incluído
2 704,35 €
Forno de convecção para padaria EDENOX HP-464 PLUS - 4 bandejas 600 x 400 mmForno de convecção profissional para padaria e hotelaria com porta de abertura lateral. Fabricado na Espanha pela EDENOX. Ideal para estabelecimentos de média produção Capacidade para 4 bandejas 600x400mm ou 4 contêineres GN 1/1
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Fornos de convecção
Limpador de forno elétrico lado da padaria abrindo RXL-603 FM - 3 bandejas 60x40 cm
Z045710538
30%
DESCONTO
1 338,26 €
IVA incluído
1 911,80 €
Forno de convecção profissional para padaria e hotelaria de abertura lateral. Fabricado na Espanha pela FM. Ideal para estabelecimentos de pequeno e médio porte. Capacidade para 3 bandejas de 400 x 600 mm ou 3 GN 1/1, termostato de segurança. Inv
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Fornos de convecção
Forno de convecção Padaria FM RX-604 - 4 Bandejas 600 x 400 mm
Z045710529
30%
DESCONTO
1 490,72 €
IVA incluído
2 129,60 €
Forno de convecção profissional para padaria e hotelaria fabricado na Espanha pela FM. Ideal para estabelecimentos de produção média Capacidade para 4 bandejas de 600x400mm, lâmpada interior. Temporizador 0-60 min e modo contínuo. Chega aos 250ºC de Te
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Factores clave para elegir el mejor horno para panadería
Para elegir el mejor horno para panadería, es importante considerar varios factores que afectarán el rendimiento del equipo y la calidad del pan:
1. Capacidad y volumen de producción
Antes de comprar un horno, evalúa cuántas piezas de pan produces al día. Una panadería artesanal puede optar por un horno de piedra o de convección, mientras que una panadería industrial necesitará un horno de carro rotativo o un horno de túnel.
2. Tipo de combustible: gas vs. electricidad
-Hornos de gas: ideales para quienes buscan menor consumo energético a largo plazo.
-Hornos eléctricos: permiten mayor precisión en la temperatura y distribución del calor.
3. Funciones avanzadas
Algunas funciones que pueden marcar la diferencia en la producción incluyen:
-Sistemas de inyección de vapor para mejorar la textura del pan
-Control digital de temperatura para mayor precisión.
-Programas de cocción automatizados que facilitan la producción en masa.
