Fritadeiras filtradas a óleo

As fritadeiras de filtragem de óleo integram fritura e recuperação de óleo numa única estação profissional. Compare modelos de um ou vários tanques, com levantamento manual ou automático de cestos, e escolha a capacidade certa para o seu restaurante, negócio de fast food ou cozinha de produção.

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Fritadeira elétrica de pressão profissional com filtração, 1 depósito, 25 litros, 14 kW CASSELIN CFEPF25

-30%

Novo

Fritadeira elétrica de pressão profissional com filtração, 1 depósito, 25 litros, 14 kW CASSELIN CFEPF25

6 775,15 € 9 678,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtragem automática e elevação 4 depósitos 12 + 12 + 12 + 12 litros 34 kW CASSELIN CFPRAF1

-30%

Novo

Fritadeira elétrica profissional com filtragem automática e elevação 4 depósitos 12 + 12 + 12 + 12 litros 34 kW CASSELIN CFPRAF1

16 854,45 € 24 077,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtração 4 depósitos 12 + 12 + 12 + 12 litros 34 kW CASSELIN CFPF124

-30%

Novo

Fritadeira elétrica profissional com filtração 4 depósitos 12 + 12 + 12 + 12 litros 34 kW CASSELIN CFPF124

14 398,15 € 20 568,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtração automática e elevação de 2 depósitos de 22 + 22 litros e 34 kW CASSELIN CFPRAF222

-30%

Novo

Fritadeira elétrica profissional com filtração automática e elevação de 2 depósitos de 22 + 22 litros e 34 kW CASSELIN CFPRAF222

14 398,15 € 20 568,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtração de 2 depósitos de 22 + 22 litros de 34 kW CASSELIN CFPF222

-30%

Novo

Fritadeira elétrica profissional com filtração de 2 depósitos de 22 + 22 litros de 34 kW CASSELIN CFPF222

13 381,75 € 19 116,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtragem automática e elevação de 2 depósitos de 12 + 22 litros e 25,5 kW CASSELIN CFPRAF1

-30%

Novo

Fritadeira elétrica profissional com filtragem automática e elevação de 2 depósitos de 12 + 22 litros e 25,5 kW CASSELIN CFPRAF1

11 010,15 € 15 728,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtração de 2 depósitos de 12 + 22 litros de 25,5 kW CASSELIN CFPF1222

-30%

Novo

Fritadeira elétrica profissional com filtração de 2 depósitos de 12 + 22 litros de 25,5 kW CASSELIN CFPF1222

10 163,15 € 14 518,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtragem automática e elevação de 2 depósitos de 12 + 12 litros e 17 kW CASSELIN CFPRAF212

-30%

Novo

Fritadeira elétrica profissional com filtragem automática e elevação de 2 depósitos de 12 + 12 litros e 17 kW CASSELIN CFPRAF212

8 977,35 € 12 824,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtração de 2 depósitos de 12 + 12 litros de 17 kW CASSELIN CFPF212

-30%

Novo

Fritadeira elétrica profissional com filtração de 2 depósitos de 12 + 12 litros de 17 kW CASSELIN CFPF212

7 622,15 € 10 888,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtragem automática e elevação de 1 depósito, 22 litros e 17 kW CASSELIN CFPRAF22

-30%

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Fritadeira elétrica profissional com filtragem automática e elevação de 1 depósito, 22 litros e 17 kW CASSELIN CFPRAF22

7 622,15 € 10 888,79 €

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Fritadeira elétrica profissional com filtração 1 depósito 22 litros 17 kW CASSELIN CFPF22

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Fritadeira elétrica profissional com filtração 1 depósito 22 litros 17 kW CASSELIN CFPF22

6 775,15 € 9 678,79 €

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Filtração integrada para organizar a estação de fritura

O equipamento desta seleção incorpora filtros de papel e um tanque de recuperação de óleo. A filtração permite separar os resíduos alimentares, enquanto a tecnologia de zonas frias mantém os resíduos afastados dos elementos de aquecimento. Estas características facilitam a organização da recuperação e manutenção do óleo dentro da própria fritadeira.

Qual configuração escolher

A capacidade de cada tanque e o número de tanques determinam como distribuir as séries de produção. As versões com elevação automática acrescentam a elevação e descida dos cestos ao ciclo de trabalho. A gama inclui também uma fritadeira de pressão com filtração para quem procura um método de cozedura em tanques fechados.

Compare a capacidade por depósito, a potência, as dimensões e o movimento dos cestos nas chapas de cada modelo. A filtração remove resíduos sólidos; o controlo do estado do óleo e a sua renovação continuam a fazer parte da gestão da cozinha.