PLACAS INDUSTRIAIS

Os ferros industriais são frequentemente um componente básico das cozinhas profissionais para qualquer negócio de hotelaria, bufê ou cozinha de alimentos. Em Hostelbar temos máquinas de calor industriais de qualidade para profissionais em bares, cafés, restaurantes, hotéis e negócios relacionados à gastronomia. Em nossa loja online você pode comprar facilmente e rapidamente placas de gás industrial , placas de ferro, frituras, churrasqueiras, pratos radiante e outras opções disponíveis em nossa loja online.

Ferro de cozinha industrial: Características

A culinária grelhada é uma das mais demandadas em bares e restaurantes. Assim como em cantinas e outros estabelecimentos onde a comida é servida.

Principalmente, isso é porque é um tipo de cozinha mais saudável e mais rápida do que qualquer outro. Vejamos as características desses equipamentos:

Fonte de energia

No mercado é possível encontrar ambos os modelos de ferro elétrico industrial e gás.

Os primeiros são aqueles que não necessitam de instalação, eles são simplesmente conectados à corrente elétrica.

No entanto, estes últimos são um pouco mais complexos. A favor deles podemos dizer que eles desfrutam de maior potência, atingem temperaturas mais altas, aquecem mais rápido e são mais baratos. Usar uma churrasqueira industrial movida a gás pode ser uma ótima opção.

Superfície

A superfície de cozimento é um dos aspectos a serem considerados na compra de placas de grelhados industriais profissionais. Podemos encontrá-lo em diferentes materiais:

Ferro
Aço laminado ou retificado
Cromo duro

Espessura

A espessura do palastro (área de cozimento) pode ter dimensões diferentes. Recomenda-se escolher um ou outro, dependendo do uso que será dado ao fogão elétrico profissional.

Varia de 5 mm a 15 mm. Os primeiros são aqueles indicados quando o uso é ocasional e o segundo para um uso mais intensivo.

Venda de placas de aço inoxidável: Preços

Na Hostelbar, trabalhamos com os melhores fabricantes de placas de aço inoxidável. Portanto, todos os produtos disponíveis em nossa loja se destacam pela qualidade nos materiais.

No entanto, os preços da placa de aço inoxidável para cozinha variam entre € 100 e € 6.000.

Temos modelos para qualquer tipo de cozinha, qualquer que seja o seu tamanho ou tipo de comida que você prepare.

hotelaria elétrica de ferro

Placa de gás industrial

Placas cromadas duras

Ferro com fogão para hotelaria

Churrasqueiras de contato

Plancha Industrial a Gas de Acero Laminado 6 mm. Arilex 60PGL (60x40 cm)-Z08560PGL

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás industrial de aço laminado 6 mm. Arilex 60PGL (60x40 cm)

Z08560PGL

3 críticas

44% DESCONTO

302,89 € IVA incluído 540,87 €

Placa de torra a gás Arilex aço laminado de 60PGL 6 mm com superfície de 60x40 cm. Ideal para pequenas e médias instalações. Para uso semi-intensivo. O cooktop tem um design único no mercado, já que é totalmente removível. Peitoral anti-respingo de 36 mm de altura. Equipado com controles Bakelite de alta qualidade com marcador máximo/mínimoMelhor preço...

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Plancha Industrial a Gas de Acero Laminado 6 mm. Arilex 80PGL (80x40 cm)-Z08580PGL

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de Gás Industrial de Aço Laminado 6 mm. Arilex 80PGL (80x40 cm)

Z08580PGL

1 revisão

44% DESCONTO

404,53 € IVA incluído 722,37 €

Placa de torra de gás econômico Arilex aço laminado de 80PGL 6 mm com superfície de 80x40 cm. Ideal para pequenas e médias instalações. Para uso semi-intensivo. O cooktop tem um design único no mercado, já que é totalmente removível. Peitoral anti-respingo de 36 mm de altura. Equipado com controles Bakelite de alta qualidade com marcador...

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Plancha Industrial a Gas de Acero Laminado 6 mm. Arilex 100PGL (100x40 cm)-Z085100PGL

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás industrial de aço laminado 6 mm. Arilex 100PGL (100x40 cm)

Z085100PGL

44% DESCONTO

479,74 € IVA incluído 856,68 €

Placa de torra de gás econômico Arilex aço laminado de 100PGL 6 mm com superfície de 100x40 cm. Ideal para pequenas e médias instalações. Para uso semi-intensivo. O cooktop tem um design único no mercado, já que é totalmente removível. Peitoral anti-respingo de 36 mm de altura. Equipado com controles Bakelite de alta qualidade com marcador máximo/mínimo...

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Plancha Industrial a Gas de Acero Laminado 6 mm. Arilex 40PGL (40x40 cm)-Z08540PGL

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás industrial de aço laminado 6 mm. Arilex 40PGL (40x40 cm)

Z08540PGL

44% DESCONTO

235,80 € IVA incluído 421,08 €

Placa de torra a gás Arilex aço laminado de 40PGL 6 mm com superfície de 40x40 cm. Ideal para pequenas e médias instalações. Para uso semi-intensivo. O cooktop tem um design único no mercado, já que é totalmente removível. Peitoral anti-respingo de 36 mm de altura. Equipado com controles Bakelite de alta qualidade com marcador máximo/mínimo.Melhor preço...

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Placa Elétrica Retificado Aço 10 mm 740 x490 x240h mm CLIMAHOSTELERIA EG-820

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Placa Elétrica Retificado Aço 10 mm 740 x490 x240h mm CLIMAHOSTELERIA EG-820

Z070EG-820

1 revisão

40% DESCONTO

236,68 € IVA incluído 394,46 €

Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Plancha Industrial a gas Acero Laminado con Fogón de 6 kw Arilex 80PGLF-Z08580PGLF

Preço reduzido

Disponível

Ferro com fogão para hotelaria

Aço laminado de placa de gás industrial com fogão 6 kw Arilex 80PGLF

Z08580PGLF

44% DESCONTO

568,51 € IVA incluído 1 015,19 €

Placa de aço laminado com fogão 6 kw Arilex 80PGLFMelhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Plancha a Gas de Acero Rectificado 15 mm. Arilex 80PGR (80x40 cm)-Z08580PGR

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de aço retificado 15 mm. Arilex 80PGR (80x40 cm)

Z08580PGR

1 revisão

44% DESCONTO

624,75 € IVA incluído 1 115,62 €

Placa de torra a gás Arilex aço retificado de 60PGL de 15 mm com superfície de 80x40 cm. Ideal para pequenas e médias instalações. Para uso intensivo. Peitoral anti-respingo de 80 mm de altura. Equipado com controles Bakelite de alta qualidade com marcador máximo/mínimo. Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Plancha de gas Mainho NS-80 profesional acero rectificado-Z010NS-80

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás Mainho aço retificado profissional NS-80

Z010NS-80N

32% DESCONTO

884,51 € IVA incluído 1 300,75 €

NS-80 Mainho placa de gás para uso profissional de aço retificado.Dimensões totais (largura/profundidade/altura): 80 x 44 x 22 cmSuperfície útil: 80 x 43 cmZonas de cozimento: 3Consumo: 10.578 kcal/horaPotência: 12,3 kWPlaca de aço inoxidável retificado de 12 mm de espessura.Gaveta de coleta disposta na frente.Ligue ligado por interruptor...

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Plancha a Gas de Acero Rectificado 15 mm. Arilex 60PGR (60x40 cm)-Z08560PGR

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de aço retificado 15 mm. Arilex 60PGR (60x40 cm)

Z08560PGR

44% DESCONTO

511,59 € IVA incluído 913,55 €

Placa de torra a gás Arilex aço retificado de 60PGL de 15 mm com superfície de 60x40 cm. Ideal para pequenas e médias instalações. Para uso intensivo. Peitoral anti-respingo de 80 mm de altura. Equipado com controles Bakelite de alta qualidade com marcador máximo/mínimo. Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Plancha Industrial a Gas de Acero Laminado 6 mm. Arilex 120PGL (120x40 cm)-Z085120PGL

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de Gás Industrial de Aço Laminado 6 mm. Arilex 120PGL (120x40 cm)

Z085120PGL

44% DESCONTO

591,54 € IVA incluído 1 056,33 €

Placa de torra de gás econômico Arilex aço laminado 120PGL 6 mm com superfície de série econômica de 120x40 cm . Ideal para pequenas e médias instalações. Para uso semi-intensivo. O cooktop tem um design único no mercado, já que é totalmente removível. Peitoral anti-respingo de 36 mm de altura. Equipado com controles Bakelite de alta qualidade com...

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Plancha Industrial a gas Acero Laminado con Fogón de 6 kw Arilex 100PGLF-Z085100PGLF

Preço reduzido

Disponível

Ferro com fogão para hotelaria

Aço laminado de placa de gás industrial com fogão 6 kw Arilex 100PGLF

Z085100PGLF

44% DESCONTO

625,42 € IVA incluído 1 116,83 €

Placa de gás feita de aço laminado 6 mm. grossa com fogão com termopar de grande valor calórico de 6 kw. Grade de ferro fundido removível de grande dureza para fácil limpeza. Fabricado na Espanha com materiais de alta qualidade, Certificado CE. Construído em aço inoxidável acabamento de alto brilho Melhor preço garantido!Mais barato você não vai...

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Plancha a Gas Acero Pavonado 8mm ELP-93G Mainho-Z010ELP-93GN

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás Pavonado Aço 8mm ELP-93G Mainho

Z010ELP-93GN

2 críticas

32% DESCONTO

863,94 € IVA incluído 1 270,50 €

Ferro de gás profissional Made in Spain by MAINHO. Placa de aço preta de 8 mm de espessura. Válvulas de gás de duas intensidades de calor e termopar de segurança. Bandejas de graxa e gaveta localizadas na parte frontal da extração fácil para limpeza. Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Plancha a Gas Acero Pavonado 8mm ELP-62G Mainho-Z010ELP-62GN

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás Pavonado Aço 8mm ELP-62G Mainho

Z010ELP-62GN

1 revisão

32% DESCONTO

642,61 € IVA incluído 945,01 €

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Plancha Industrial de gas de acero laminado PLGAS-650-Z0137640380

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de aço laminado industrial PLGAS-650

Z0137640380

1 revisão

28% DESCONTO

486,13 € IVA incluído 675,18 €

Placa de gás com placa de aço inoxidável laminada e retificada. Tipo de placa: Lisa Medições da placa: 600 x 400 mm Dimensões: 650 x 610 x 340 Eles são equipados com queimadores de gás altamente eficientes e válvulas de gás de alta qualidade que proporcionam grande potência e segurança. A válvula de gás tem um alto/baixo controle de chama e dispositivo de...

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Plancha Industrial a gas Acero Laminado con Fogón de 6 kw Arilex 120PGLF-Z085120PGLF

Preço reduzido

Disponível

Ferro com fogão para hotelaria

Aço laminado de placa de gás industrial com fogão 6 kw Arilex 120PGLF

Z085120PGLF

44% DESCONTO

704,03 € IVA incluído 1 257,19 €

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Plancha de gas Mainho NS-60 profesional acero rectificado-Z010NS-60

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás Mainho aço retificado profissional NS-60

Z010NS-60N

32% DESCONTO

729,82 € IVA incluído 1 073,27 €

NS-60 Mainho placa de gás para uso profissional de aço retificado.Dimensões totais (largura/profundidade/altura): 60 x 44 x 22 cmSuperfície útil: 60 x 43 cmZonas de cozimento: 2Consumo: 7.052 kcal/horaPotência: 8,2 kWPlaca de aço inoxidável retificado de 12 mm de espessura.Gaveta de coleta disposta na frente.Ligue ligado por interruptor...

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Plancha eléctrica acero negro 900x500 ELP-93EM Mainho-Z010ELP-93EM

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Ferro elétrico aço preto 900x500 ELP-93EM Mainho

Z010ELP-93EMN

32% DESCONTO

891,92 € IVA incluído 1 311,64 €

Dimensões exteriores (largura/profundidade/altura): 900 x 500 x 240 mmÁrea de convivência: 880 x 430 mmPeso: 43 kgPlaca de aço preta de 8 mm de espessura.Resistores blindados em aço inoxidável.Bandejas de coleta de graxa de fácil extração para limpeza.Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Plancha a gas Cromo Duro con Fogón de 6 kw Arilex 120PGCF-Z085120PGCF

Preço reduzido

Disponível

Ferro com fogão para hotelaria

Ferro de gás cromado duro com fogão 6 kw Arilex 120PGCF

Z085120PGCF

44% DESCONTO

1 388,40 € IVA incluído 2 479,29 €

Placa a gás feita de aço de 15 mm. com banho de cromo duro de 50 mícrons com fogão com termopar de grande valor calórico de 6 kw. Grade de ferro fundido removível de grande dureza para fácil limpeza. Fabricado na Espanha com materiais de alta qualidade, Certificado CE. Construído em aço inoxidável acabamento de alto brilho Melhor preço garantido!Mais...

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Plancha a gas Cromo Duro con Fogón de 6 kw Arilex 100PGCF-Z085100PGCF

Preço reduzido

Disponível

Ferro com fogão para hotelaria

Ferro de gás cromado duro com fogão 6 kw Arilex 100PGCF

Z085100PGCF

44% DESCONTO

1 134,30 € IVA incluído 2 025,54 €

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Plancha de gas Irimar PLGAS-950 de acero rectificado - 95x61 cm -Z0137640400

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

PLGAS-950 aço retificado Irimar placa de gás - 95x61 cm

Z0137640400

28% DESCONTO

705,67 € IVA incluído 980,10 €

Placa de gás Plgas-800 Irimar tipo fritura com placa de aço inoxidável laminada e retificada.Dimensões (W/W/H): 800 x 610 x 340 mmTipo de placa: LisaEspessura da placa: 12 mmMedidas da placa: 600x400 mmPotência: 6000 WCorpo de aço inoxidável com peitoral anti-respingo.Equipado com queimadores de gás de alta eficiência e válvulas de gás de alta qualidade...

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Plancha de gas Mainho NS-40 profesional acero rectificado-Z010NS-40

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás Mainho aço retificado profissional NS-40

Z010NS-40N

32% DESCONTO

577,61 € IVA incluído 849,42 €

Placa de gás Mainho NS-40 para uso profissional de aço retificado.Dimensões totais (largura/profundidade/altura): 40 x 44 x 22 cmSuperfície útil: 40 x 43 cmZonas de cozimento: 1Consumo: 3.526 kcal/horaPotência: 4,1 kWPlaca de aço inoxidável retificado de 12 mm de espessura.Gaveta de coleta disposta na frente.Ligue ligado por interruptor...

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Plancha eléctrica Mainho NSEM-80 acero rectificado (placa 80 cm)-Z010NSEM-80

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Placa elétrica Mainho aço retificado NSEM-80 (placa de 80 cm)

Z010NSEM-80

32% DESCONTO

1 026,03 € IVA incluído 1 508,87 €

NSEM-80 Mainho placa elétrica de aço retificado com placa de 80 cm para uso profissionalDimensões exteriores (largura/profundidade/altura): 800 x 440 x 210Superfície utilizável (largura/profundidade): 800 x 430 mmPotência: 5,3 kWTensão: Fase única - 230 V - 50 HzPlaca de aço retificado de 12 mm de espessura.Gaveta de coleta disposta na frente.Resistores...

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Plancha eléctrica económica Mainho ECOEM-60PV acero (placa 60 cm)-Z010ECOEM-60PV

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Placa elétrica econômica Mainho aço ECOEM-60PV (placa de 60 cm)

Z010ECOEM-60PV

32% DESCONTO

538,11 € IVA incluído 791,34 €

Placa elétrica Mainho aço econômico ECOEM-60PV com placa de 60 cm para uso profissionalDimensões exteriores (largura/profundidade/altura): 600 x 440 x 210Superfície utilizável (largura/profundidade): 590 x 390 mmPotência: 4 kWTensão: Fase única - 230 V - 50 HzPlaca de aço laminada de 6 mm escorraçada em preto.Coletor frontal com fácil extração.Resistores...

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Plancha eléctrica acero negro 300x500 ELP-31EM Mainho-Z010ELP-31EM

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Placa elétrica aço preto 300x500 ELP-31EM Mainho

Z010ELP-31EMN

32% DESCONTO

475,58 € IVA incluído 699,38 €

Dimensões exteriores (largura/profundidade/altura): 300 x 500 x 240 mmÁrea de convivência: 280 x 430 mmPeso: 17 kgPlaca de aço preta de 8 mm de espessura.Resistores blindados em aço inoxidável.Bandejas de coleta de graxa de fácil extração para limpeza.Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Plancha a Gas Acero Pavonado 8mm ELP-31GN Mainho-Z010ELP-31GN

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás Pavonado Aço 8mm ELP-31GN Mainho

Z010ELP-31GN

32% DESCONTO

475,58 € IVA incluído 699,38 €

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Plancha eléctrica de acero inoxidable Irimar PLE-L-730-Z0137640310

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Placa elétrica de aço inoxidável Irimar PLE-L-730

Z0137640310

28% DESCONTO

270,07 € IVA incluído 375,10 €

- Placa elétrica com placa de aço inoxidável laminada e retificada.- Corpo com peitoral anti-respingo e bandeja coleta gorduras.- Este modelo é fornecido com controle de temperatura dupla por termostato de até 300 &ordmC.- Possibilidade de equipar com placa lisa ou mista.Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Plancha Industrial de gas Irimar PLGAS-800 de acero rectificado - 80x61 cm -Z0137640390

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás industrial Plgas-800 Irimar aço retificado - 80x61 cm

Z0137640390

1 revisão

28% DESCONTO

616,81 € IVA incluído 856,68 €

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Placa de gás Mainho aço retificado profissional NS-40

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Placa de gás Mainho aço retificado profissional NS-40

Z010NS-100N

32% DESCONTO

1 096,79 € IVA incluído 1 612,93 €

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Plancha a gas Acero Rectificado con Fogón de 6 kw Arilex 120PGRF-Z085120PGRF

Preço reduzido

Disponível

Ferro com fogão para hotelaria

Placa de gás Aço retificado com fogão de 6 kw Arilex 120PGRF

Z085120PGRF

44% DESCONTO

905,27 € IVA incluído 1 616,56 €

Placa a gás feita de aço retificado de 15 mm. espessura com fogão com termopar de grande valor calórico de 6 kw. Grade de ferro fundido removível de grande dureza para fácil limpeza. Fabricado na Espanha com materiais de alta qualidade, Certificado CE. Construído em aço inoxidável acabamento de alto brilho Melhor preço garantido!Mais barato você não...

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Plancha a gas Acero Rectificado con Fogón de 6 kw Arilex 100PGRF-Z085100PGRF

Preço reduzido

Disponível

Ferro com fogão para hotelaria

Placa de gás Aço retificado com fogão de 6 kw Arilex 100PGRF

Z085100PGRF

44% DESCONTO

834,13 € IVA incluído 1 489,51 €

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Fry tops a gas acero laminado placa lisa con mueble Serie 700 JUNEX con medidas 400x730x900h mm FT7N00L

Preço reduzido

Disponível

Placa de gás industrial

Frite tops de aço laminado chapa lisa com móveis Série 700 JUNEX com medidas...

Z070FT7N00L

40% DESCONTO

1 704,65 € IVA incluído 2 841,08 €

Frite o gás superior JUNEX série FT7N00L 700Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Plancha eléctrica Mainho NSEM-60 acero rectificado (placa 60 cm)-Z010NSEM-60

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Placa elétrica Mainho aço retificado NSEM-60 (placa de 60 cm)

Z010NSEM-60

32% DESCONTO

838,43 € IVA incluído 1 232,99 €

Placa elétrica Mainho aço retificado NSEM-60 com placa de 60 cm para uso profissionalDimensões exteriores (largura/profundidade/altura): 600 x 440 x 210Superfície utilizável (largura/profundidade): 600 x 430 mmPotência: 4 kWTensão: Fase única - 230 V - 50 HzPlaca de aço retificado de 12 mm de espessura.Gaveta de coleta disposta na frente.Resistores de aço...

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Plancha eléctrica económica Mainho ECOEM-75PV acero (placa 75 cm)-Z010ECOEM-75PV

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Placa elétrica econômica Mainho aço ECOEM-75PV (placa de 75 cm)

Z010ECOEM-75PV

32% DESCONTO

601,47 € IVA incluído 884,51 €

Placa elétrica Mainho ECOEM-75PV de aço econômico strutted com placa de 75 cm para uso profissionalDimensões exteriores (largura/profundidade/altura): 770 x 440 x 210Superfície utilizável (largura/profundidade): 750 x 390 mmPotência: 4 kWTensão: Fase única - 230 V - 50 HzPlaca de aço laminada de 6 mm escorraçada em preto.Coletor frontal com fácil...

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Plancha fry-top eléctrica Mainho PL-90ET Euro Snack (dos zonas cocción)-Z010PL-90ET

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Ferro de fritura elétrica Mainho PL-90ET Euro Snack (duas zonas de cozimento)

Z010PL-90ET

32% DESCONTO

2 314,54 € IVA incluído 3 403,73 €

Ferro de fritura elétrica Mainho PL-90ET Euro Snack com duas áreas de cozimento.Placa de aço retificado de 20 mm de espessura.Duas áreas de cozimento com regulador independente.Resistores blindados de aço inoxidável.Gavetas de coleta de graxa em ambos os lados.Dimensões exteriores (largura/profundidade/altura): 900 x 600 x 390 mmSuperfície utilizável...

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Plancha eléctrica acero negro 600x500 ELP-62EM Mainho-Z010ELP-62EM

Preço reduzido

Disponível

hotelaria elétrica de ferro

Placa elétrica aço preto 600x500 ELP-62EM Mainho

Z010ELP-62EMN

32% DESCONTO

696,09 € IVA incluído 1 023,66 €

Dimensões exteriores (largura/profundidade/altura): 600 x 500 x 240 mmÁrea de convivência: 580 x 430 mmPeso: 30 kgPlaca de aço preta de 8 mm de espessura.Resistores blindados em aço inoxidável.Bandejas de coleta de graxa de fácil extração para limpeza.Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Preço reduzido

Disponível

Placas cromadas duras

Placa cromada dura ECO-45CD

Z010ECO-45CD UNI

32% DESCONTO

802,23 € IVA incluído 1 179,75 €

• Coletor frontal com fácil extração.• Válvulas de segurança com termopar.• Placa dura de cromo com mais de 60 mícrons e 12 milímetros de espessura.• Ignição por piezoelétrica.• Tamanho: 46 x 44 x 21h cm.• Superfície útil: 44 x 39 cm.• Potência: 4,1 Kw.Melhor preço garantido!Mais barato você não vai encontrá-lo

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Mostrando 1-36 de 36 itens

Plancha de cocina industrial: Características

La cocina a la plancha es una de las más demandadas en bares y restaurantes. Así como en comedores y otros establecimientos donde se sirven alimentos. Principalmente, esto se debe a que es un tipo de cocina más saludable y rápida que cualquier otra. Veamos las características de estos equipos:

Fuente de energía

En el mercado es posible encontrar tanto modelos de plancha eléctrica industrial como de gas.

Las primeras son aquellas que no requieren instalación, simplemente van conectadas a la corriente eléctrica.

Sin embargo, las segundas son algo más complejas. A favor de ellas podemos decir que gozan de mayor potencia, alcanzan temperaturas más altas, se calientan más rápido y son más baratas. Usar un grill industrial a gas podría ser una gran opción.

Superficie

La superficie de cocinado es uno de los aspectos a considerar a la hora de comprar planchas de asar industriales profesionales. La podemos encontrar en diferentes materiales:

Hierro
Acero laminado o rectificado
Cromo duro

Espesor

El espesor del palastro (zona de cocinado) puede tener diferentes dimensiones. Se recomienda elegir uno u otro en función del uso que se le vaya a dar a la plancha de cocina eléctrica profesional.

Va de 5 mm a 15 mm. Las primeras son las indicadas cuando el uso es ocasional y las segundas para un uso más intensivo.

Venta de planchas de acero inoxidable: Precios

En Hostelbar, trabajamos con los mejores fabricantes de planchas de acero inoxidable. Por ello, todos los productos disponibles en nuestra tienda destacan por la calidad en los materiales.

No obstante, los precios de la plancha de acero inoxidable para cocina oscilan entre los 100€ y 6.000€.

Tenemos modelos para cualquier tipo de cocina, sea cual sea su tamaño o tipo de alimentos que prepare.