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Pegue sanduicheiras e pratos de grelhados para hotelaria

O biquíni ou sanduíche é uma daquelas refeições que podem ser feitas a qualquer momento. Certamente, poucos são os estabelecimentos de hotéis ou restaurantes que não o incluem em seu cardápio. Nesta seção você pode encontrar ferros grelhados e sanduicheiras para preparar sanduíches com um toque da grelha, bem como marcar carnes e legumes.

Você pode encontrar grades com placa lisa e costelada, de diferentes materiais como aço e ferro fundido, simples ou duplo, entre outras opções. O tipo de churrasqueira e prato sanduíche que você vai encontrar aqui será industrial, para uso profissional na hotelaria. No entanto, existem modelos que podem caber para cozinhas de lanches, food trucks, foodies e até mesmo para a casa.

Peça preço e orçamento sem qualquer compromisso. Se você precisar de informações técnicas adicionais ou tiver quaisquer outras perguntas, você pode usar o seguinte formulário de contato. Por outro lado, temos nossa primeira loja de exposições em Tarragona, você sempre pode nos visitar quando quiser!

Ferro de grelhado profissional e sanduicheira: Características

Como dissemos, esse tipo de equipamento é o protagonista da maioria das cozinhas de nossos negócios de hotelaria. São versáteis, rápidos, confortáveis e funcionais. No entanto, ao escolher um, é conveniente analisar certas características. Só então você pode cobrir as necessidades de sua casa ou restaurante de forma eficaz.

Abaixo discutimos o mais notável.

Tamanho da placa

Este é um dos primeiros aspectos a considerar antes de adquirir uma churrasqueira sanduíche. Dependendo do volume de demanda que existe, será necessário optar por algumas dimensões ou outras.

Por outro lado, se houvesse um grande volume, talvez fosse melhor ter várias placas. Assim, eles podem ser usados ao mesmo tempo sem ter que perder tempo limpando.

Tipos de placas

Existem três tipos de placas: ranhulada, lisa e mista.

  • Entalhados. Recomenda-se usar a churrasqueira sanduíche com pratos ranhuted para cozinhar carnes grelhadas e peixes.
  • É suave. Se você está procurando por uma sanduicheira profissional de alto desempenho, tome uma com pratos lisos. Eles são perfeitos para lanches e alimentos similares. Eles também incorporam uma gaveta para coletar migalhas e outros restos mortais.
  • Misturado. Normalmente, quando se trata de uma placa mista, a abaixo é lisa e a acima é ranhulada.

Material de fabricação

Outro aspecto a ser comparado antes de comprar uma sanduicheira para gás ou fogão elétrico é o material de onde ele é feito. Há ferro fundido, superfície de vidro-cerâmica e alumínio cercado por aço inoxidável.

Temperatura e potência

Um ferro de grelhado profissional pode atingir até uma temperatura máxima de 300° C. Quanto à potência, há aqueles que são aquecidos em 5 minutos e outros que precisam de até 15 para começar a aquecer a comida.

Se você precisar de conselhos para comprar este ou qualquer outro equipamento para hotelaria, entre em contato conosco. Resolveremos todas as suas dúvidas de forma personalizada.

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