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O Cooker Profissional a Gás com Forno e Grelhador de 3 Queimadores, 31,30 kW, 1.200 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-531/G oferece uma base versátil de cozinha a gás para restaurantes e estabelecimentos hotelaria. A configuração de 3 bocas e o forno e grelha integrados atingem 31,30 kW, com um tamanho externo de 1.200 × 550 × 900 mm.
(IMPOSTO excluído)
(IMPOSTO incluído)
Em resposta às necessidades reais da zona de cozedura, a REPAGAS SARA CGS-531/G oferece 3 bicos numa configuração de pé com forno e gratinador. Destina-se a bares e cafés com ementa de pratos quentes que necessitam de capacidade de cozedura, construção resistente e uma integração harmoniosa na zona de cozedura.
As potências do fogão (7,70 + 7,70 + 6,90 kW) permitem combinar tarefas de diferentes intensidades. Com dimensões de 1 200 x 550 x 900 mm, este modelo serve para reforçar a secção de pratos quentes nas horas de ponta e para manter um fluxo de trabalho estável durante o serviço.
Esta cozinha foi concebida para a produção simultânea com recipientes de diferentes tamanhos, além de outras preparações habituais com panelas, caçarolas e frigideiras profissionais. O seu número de bicos torna-a adequada para bares e cafés com ementa quente, especialmente quando se pretende ampliar a autonomia da zona de cozedura.
Este modelo reúne três bicos de fogão, forno e gratinador para cozinhas que necessitam de completar o processo a partir de uma única posição. A capacidade de dourar ou dar o toque final aos pratos constitui uma funcionalidade diferenciadora em relação às versões sem gratinador e melhora a continuidade do fluxo de trabalho.
| Característica | Valor |
|---|---|
| Marca | REPAGAS SARA |
| Modelo | CGS-531/G |
| Série | Série 550 |
| Configuração | De pé, com forno e grelhador |
| Número de fogões | 3 |
| Potência do fogão | 7,70 + 7,70 + 6,90 kW |
| Potência / consumo de GPL a 37 mbar | 27,30 kW / 2,13 kg/h |
| Potência / consumo de GPL a 50 mbar | 31,30 kW / 2,44 kg/h |
| Potência / consumo de GN a 20 mbar | 30,75 kW / 3,34 Nm³/h |
| Dimensões do equipamento | 1 200 x 550 x 900 mm |
| Potência do forno | 5,00 kW |
| Dimensões do forno | 540 x 390 x 315 mm |
| Potência do grelhador | 4,00 kW |
| Dimensões com embalagem | 1 240 x 570 x 1 070 mm |
| Volume com embalagem | 0,76 m³ |
| Peso líquido / bruto | 135 / 150 kg |
| Opções | Grelha de ferro fundido, placa lisa, placa ranhurada e cor frontal personalizável |
O planeamento da zona de cozinha deve confirmar as dimensões, a ventilação e as distâncias de utilização antes da receção do equipamento. A ligação ao gás e a colocação em funcionamento devem ser realizadas por pessoal qualificado, de acordo com o manual e a regulamentação aplicável.
Dimensionar corretamente um equipamento evita decisões que possam comprometer o seu funcionamento posteriormente. Para este equipamento de cozinha, a Hostelbar oferece aconselhamento antes da compra. Dispõe de 1 ano de garantia profissional para peças com defeitos de fabrico, de acordo com as condições do fabricante; a cobertura não inclui mão-de-obra nem deslocação.
A nossa equipa indica como tratar cada caso junto da marca ou do seu serviço técnico autorizado. Compre com informação precisa e atendimento profissional.
A Cocinas Profesionales SARA nasce do conhecimento acumulado pela REPAGAS na fabricação de equipamento para a hotelaria e restauração. A marca trabalha com materiais e processos concebidos para responder ao uso profissional diário.
Na Série 550, esta filosofia traduz-se em módulos concebidos para organizar linhas profissionais com coerência e flexibilidade.
Fazer o seu pedido na HOSTELBAR é muito fácil. Não precisa criar uma conta antes, pois a conta é criada automaticamente quando faz o seu primeiro pedido.
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Todas as máquinas que oferecemos viajam com um seguro de transporte. Revise cuidadosamente a embalagem antes de assinar o alvará de entrega. Caso a embalagem apresente sinais de pancadas ou rupturas, faça constar por escrito no alvará que assina ao transportador. Caso a mercadoria chegue defeituosa ou com alguma ocorrência devido ao transporte, o cliente deverá entrar em contacto com os responsáveis da hostelbar.es para resolver o problema nas 24 horas seguintes à receção da mercadoria. Para tal, é imprescindível que nos envie fotos do produto defeituoso e da sua embalagem. Passado esse tempo, a hostelbar.es não se responsabilizará pela reclamação. A hostelbar.es também não se responsabilizará pela reclamação se a embalagem estiver danificada e este facto não tiver sido indicado no alvará do transportador.
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