- Horno Mixto eléctrico profesional mychef COOK PRO GN 1/1
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Oferta -25%

Horno Mixto eléctrico profesional mychef COOK PRO GN 1/1

Número de referencia Z001CCE4100D
MYCHEF

El horno mixto eléctrico profesional MYCHEF COOK PRO GN 1/1 ofrece máxima precisión en cocción combinada con vapor inteligente, sistema automático de limpieza MyCare y tecnología SmartWind para resultados homogéneos. Ideal para restaurantes, hoteles y colectividades que requieren alto rendimiento, versatilidad y fiabilidad diaria.

Garantía Extendida Hostelbar incluida

Este equipo MYCHEF incluye 1 año de garantía extendida Hostelbar con cobertura de piezas y mano de obra, ofreciendo una protección superior a la garantía estándar del sector profesional.

-25%
3.680,00 € 2.760,00 €

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4.452,80 € 3.339,60 €

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Capacidad Bandejas
Garantía GARANTÍA EXTENDIDA HOSTELBAR 1 AÑO (PIEZAS + MANO DE OBRA)
Plazo de entrega Entrega en 4-9 días laborables
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Horno Mixto Eléctrico Profesional MYCHEF COOK PRO GN 1/1

El horno mixto eléctrico profesional MYCHEF COOK PRO GN 1/1 es una solución de alto rendimiento diseñada para cocinas profesionales que buscan máxima versatilidad, precisión y facilidad de uso. Su innovadora tecnología de cocción, junto con un panel de control intuitivo y sistema de autolavado integrado, lo convierten en un equipo ideal para restaurantes, hoteles, caterings, colectividades, bares, gastrobares y supermercados.

Gracias a su combinación de convección y vapor inteligente, permite realizar cocciones homogéneas, regeneraciones eficientes y acabados crujientes con total control, optimizando tiempos y garantizando resultados constantes incluso en servicios exigentes.

Tecnologías y prestaciones destacadas

  • SmartWind: Sistema inteligente de gestión del sentido de giro con turbinas de 2 velocidades para cocciones rápidas y homogéneas.
  • MultiSteam: Tecnología patentada de doble inyección de vapor para máxima precisión en la humedad.
  • DryOut Plus: Extracción activa de humedad mediante tecnología de baja presión para acabados crujientes y dorados perfectos.
  • MyCare: Sistema automático de limpieza con programas integrados.
  • CoolDown automático: Enfriamiento ultrarrápido y seguro previo al lavado.
  • Preheat automático: Precalentamiento rápido para agilizar el servicio.
  • Regeneración manual para optimizar procesos de producción.
  • Guías en “C” antivuelco de fácil limpieza.
  • Pantalla LED con señalización visual y acústica de fin de cocción.
  • Iluminación LED de bajo consumo y alta durabilidad.
  • Puerta de doble cristal bajo emisivo, batiente y desmontable para fácil limpieza.
  • Cámara en acero inoxidable AISI 304 18/10, completamente soldada, con cantos redondeados, desagüe y sifón integrado.
  • Recogeaguas con vaciado automático, incluso con la puerta abierta.
  • Componentes con tratamiento antibacteriano.
  • Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua.

Su construcción robusta y su eficiencia térmica lo convierten en un horno mixto profesional preparado para un uso intensivo diario, garantizando fiabilidad, seguridad e higiene en cualquier entorno gastronómico.

Ficha técnica

Capacidad GN:
• 4 x GN 1/1
• 6 x GN 1/1
• 10 x GN 1/1

Dimensiones (An x F x Al):
• 4 GN: 760 x 710 x 615 mm
• 6 GN: 760 x 710 x 750 mm
• 10 GN: 760 x 710 x 1022 mm

Peso:
• 64 kg (4 GN)
• 74 kg (6 GN)
• 102 kg (10 GN)

Raciones recomendadas:
• 35 – 90 (4 GN)
• 40 – 110 (6 GN)
• 80 – 160 (10 GN)

Distancia entre guías: 68 mm

Potencia eléctrica:
• 6,3 kW (4 GN)
• 9,3 kW (6 GN)
• 18,6 kW (10 GN)

Alimentación: Trifásico 400V / 3L + N / 50-60 Hz

Garantía Extendida Hostelbar incluida

En Hostelbar no solo vendemos maquinaria profesional. Todos nuestros equipos incluyen 1 año de garantía extendida con cobertura de piezas y mano de obra, ofreciendo una protección real y diferenciadora frente a lo habitual en el sector.

Nuestro equipo técnico especializado respalda cada horno mixto profesional que suministramos, garantizando asesoramiento previo y acompañamiento postventa.

Potencia, precisión y fiabilidad para profesionales que no pueden permitirse fallos en cocina.

PLAZO DE ENTREGA Entrega en 4-9 días laborables
GARANTÍA GARANTÍA EXTENDIDA HOSTELBAR 1 AÑO (PIEZAS + MANO DE OBRA)

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Toda la maquinaria que ofrecemos viaja con un seguro de transporte. Revise cuidadosamente el embalaje antes de firmar el albarán de entrega. En caso de que el embalaje presente signos de golpes o roturas, hágalo constar por escrito en el albarán que firma al transportista. En caso de que la mercancía llegara defectuosa o con alguna incidencia debida al transporte, el cliente deberá ponerse en contacto con los responsables de hostelbar.es para solucionar el problema en las 24 horas siguientes a la recepción de la mercancía. Para ello, es imprescindible que nos envíe fotos del producto defectuoso y del embalaje del mismo. Pasado este tiempo hostelbar.es no se hará responsable de la reclamación. hostelbar.es tampoco se hará cargo de la reclamación si el embalaje está dañado y no se ha hecho constar este hecho en el albarán del transportista.