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Fry-Top Profesional a Gas de Cromo Duro, 15,00 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA FTGS-72/CD

Número de referencia Z016FTGS-72/CD
Sara

El Fry-Top Profesional a Gas de Cromo Duro, 15,00 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA FTGS-72/CD aporta una superficie de cocción profesional para trabajar con precisión en restauración. En un cuerpo de 800 × 750 × 900 mm incorpora placa con baño de cromo duro de 50 a 100 micras, 15,00 kW y control por válvula termostática.

  • Quemadores de acero inoxidable para mantener una temperatura homogénea.
  • Mandos ergonómicos preparados para un uso frecuente.
  • El saber hacer de Repagas ofrece una solución pensada para jornadas de trabajo exigentes.
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3.080,00 € 2.156,00 €

(IVA excl.)

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Fry-Top Profesional a Gas de Cromo Duro, 15,00 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA FTGS-72/CD

Con una configuración orientada al uso hostelero diario, el REPAGAS SARA FTGS-72/CD aporta una placa de cromo duro con 794 x 526 mm de superficie útil. Es una solución dirigida a restaurantes, hoteles, colectividades y negocios con producción directa sobre placa que necesitan equipamiento fiable, funcional y adaptado al uso diario.

Con unas dimensiones de 800 x 750 x 900 mm, sirve para trabajar principalmente pescado con una superficie dimensionada para el ritmo profesional. Su configuración facilita integrar el equipo en una línea Serie 750 y organizar la producción según el espacio disponible.

Características generales del modelo

  • Placa profesional: acabado en cromo duro para adaptar el equipo al tipo de elaboración
  • Quemadores de acero inoxidable: aportan calor a la superficie de trabajo
  • Control de temperatura: incorpora válvula termostática según el acabado de placa
  • Cubeta GN recoge-grasas: centraliza la retirada de residuos
  • Peto lateral y trasero: reduce la dispersión de salpicaduras

¿Para qué sirve y a quién va dirigido?

Este equipo está pensado para trabajar principalmente pescado con una superficie dimensionada para el ritmo profesional. Encaja en restaurantes, hoteles, colectividades y negocios con producción directa sobre placa, tanto como parte de una instalación nueva como para ampliar una línea existente con una solución de 750 mm de fondo.

Beneficios para el negocio

  • Organización del servicio: su configuración ayuda a distribuir tareas y mantener despejada la zona de trabajo
  • Espacio planificable: las medidas de 800 x 750 x 900 mm permiten anticipar su integración
  • Construcción profesional: los materiales y componentes responden a un uso hostelero continuado
  • Compatibilidad modular: forma parte de la Serie 750 de Cocinas Profesionales SARA

Una elección ajustada a la operativa

La superficie de cromo duro de 794 x 526 mm ofrece espacio para organizar varias piezas y mantener una producción continuada de pescado. Los dos quemadores y el control termostático responden a cocinas que necesitan mayor capacidad y una regulación estable.

Especificaciones técnicas (datos del catálogo)

CaracterísticaValor
MarcaREPAGAS SARA
ModeloFTGS-72/CD
SerieSerie 750
Dimensiones del equipo800 x 750 x 900 mm
Superficie útil794 x 526 mm
Acabado de placaCromo duro
Quemadores bajo placa2
Control de temperaturaVálvula termostática
Potencia / consumo GLP a 37 mbar13,00 kW / 1,00 kg/h
Potencia / consumo GLP a 50 mbar15,00 kW / 1,16 kg/h
Potencia / consumo GN a 20 mbar15,00 kW / 1,58 Nm³/h
Uso recomendado en catálogoPescado
OpcionesPlaca ranurada o mixta, color frontal, puerta y ruedas
Dimensiones con embalaje850 x 800 x 1.100 mm
Volumen con embalaje0,75 m³
Peso neto / bruto105 / 124 kg

Asesoramiento para una instalación adecuada

La planificación de la zona de trabajo sobre placa debe confirmar dimensiones, ventilación y distancias de uso antes de recibir el equipo. La conexión de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.

Compra profesional con la confianza de Hostelbar

La compra de maquinaria profesional requiere datos claros y acompañamiento especializado. Para este equipo de fry-tops, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 año de garantía profesional sobre piezas con defectos de fabricación, según las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.

El acompañamiento incluye orientación previa y coordinación con los servicios oficiales cuando corresponde. Compra con información precisa y atención profesional.

Logotipo Cocinas Profesionales SARA

Por qué confiar en Cocinas Profesionales SARA

SARA combina criterios de fabricación de Repagas con una filosofía centrada en calidad y accesibilidad. El objetivo es unir durabilidad, sencillez operativa y una relación calidad-precio equilibrada.

En la Serie 750, esta filosofía se traduce en módulos concebidos para organizar líneas profesionales con coherencia y flexibilidad.

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