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Fry-Top Profesional a Gas de Cromo Duro, 7,50 kW, 400 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA FTGS-91/CD

Número de referencia Z016FTGS-91/CD
Sara

Para ampliar una línea de cocina industrial, el Fry-Top Profesional a Gas de Cromo Duro, 7,50 kW, 400 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA FTGS-91/CD ofrece rendimiento estable y recogida cómoda de grasas. Ofrece 7,50 kW, placa con baño de cromo duro de 50 a 100 micras, regulación mediante válvula termostática y dimensiones de 400 × 900 × 900 mm.

  • Peto lateral y posterior para trabajar con mayor limpieza.
  • Superficie profesional diseñada para carne, pescado y otras preparaciones.
  • Fabricación orientada al rendimiento y al servicio, bajo la experiencia industrial de Repagas.
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2.350,00 € 1.645,00 €

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Fry-Top Profesional a Gas de Cromo Duro, 7,50 kW, 400 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA FTGS-91/CD

Pensado para sostener el ritmo de una cocina profesional, el REPAGAS SARA FTGS-91/CD aporta una placa de cromo duro con 394 x 676 mm de superficie útil. Es una solución dirigida a restaurantes, hoteles, colectividades y negocios con producción directa sobre placa que necesitan equipamiento fiable, funcional y adaptado al uso diario.

Con unas dimensiones de 400 x 900 x 900 mm, sirve para trabajar principalmente pescado con una superficie dimensionada para el ritmo profesional. Su configuración facilita integrar el equipo en una línea Serie 900 y organizar la producción según el espacio disponible.

Características generales del modelo

  • Placa profesional: acabado en cromo duro para adaptar el equipo al tipo de elaboración
  • Quemadores de acero inoxidable: aportan calor a la superficie de trabajo
  • Control de temperatura: incorpora válvula termostática según el acabado de placa
  • Cubeta GN recoge-grasas: centraliza la retirada de residuos
  • Peto lateral y trasero: reduce la dispersión de salpicaduras

¿Para qué sirve y a quién va dirigido?

Este equipo está pensado para trabajar principalmente pescado con una superficie dimensionada para el ritmo profesional. Encaja en restaurantes, hoteles, colectividades y negocios con producción directa sobre placa, tanto como parte de una instalación nueva como para ampliar una línea existente con una solución de 900 mm de fondo.

Beneficios para el negocio

  • Organización del servicio: su configuración ayuda a distribuir tareas y mantener despejada la zona de trabajo
  • Espacio planificable: las medidas de 400 x 900 x 900 mm permiten anticipar su integración
  • Construcción profesional: los materiales y componentes responden a un uso hostelero continuado
  • Compatibilidad modular: forma parte de la Serie 900 de Cocinas Profesionales SARA

Una elección ajustada a la operativa

Esta versión combina el fondo de la Serie 900 con una placa compacta de cromo duro y regulación termostática. Está especialmente indicada para pescado cuando la prioridad es disponer de profundidad de trabajo sin ocupar más de 400 mm de frente.

Especificaciones técnicas (datos del catálogo)

CaracterísticaValor
MarcaREPAGAS SARA
ModeloFTGS-91/CD
SerieSerie 900
Dimensiones del equipo400 x 900 x 900 mm
Superficie útil394 x 676 mm
Acabado de placaCromo duro
Quemadores bajo placa1
Control de temperaturaVálvula termostática
Potencia / consumo GLP a 37 mbar6,50 kW / 0,50 kg/h
Potencia / consumo GLP a 50 mbar7,50 kW / 0,58 kg/h
Potencia / consumo GN a 20 mbar7,50 kW / 0,79 Nm³/h
Uso recomendado en catálogoPescado
OpcionesPlaca ranurada o mixta, color frontal, puerta y ruedas
Dimensiones con embalaje950 x 450 x 1.120 mm
Volumen con embalaje0,48 m³
Peso neto / bruto95 / 98 kg

Asesoramiento para una instalación adecuada

Conviene verificar previamente que la ubicación elegida admite sus medidas y permite una operación y limpieza seguras. La conexión de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.

Compra profesional con la confianza de Hostelbar

Dimensionar correctamente un equipo evita decisiones que después condicionen el servicio. Para este equipo de fry-tops, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 año de garantía profesional sobre piezas con defectos de fabricación, según las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.

Hostelbar canaliza las incidencias con el fabricante y facilita la búsqueda de repuestos oficiales. Compra con información precisa y atención profesional.

Logotipo Cocinas Profesionales SARA

Por qué confiar en Cocinas Profesionales SARA

SARA acerca la experiencia industrial de Repagas a una gama de cocción con inversión contenida. La marca trabaja con materiales y procesos pensados para responder al uso diario profesional.

En la Serie 900, esta filosofía se traduce en módulos concebidos para organizar líneas profesionales con coherencia y flexibilidad.

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