Spécifications
• Fabriqué avec la meilleure technologie italienne avec plus de 55 ans d’expérience.
• Lave-vaisselle robuste, fiable et innovant, capable de répondre à toutes les exigences du monde de l’hôtellerie.
• Le X84E est la bonne solution pour ceux qui ont besoin de laver un grand nombre de vaisselle (maximum 22 plats/panier), de vaisselle et de plateaux dans un petit espace, car il garantit une productivité maximale de 40 paniers/heure (880 plats/heure).
• Grâce à son panier spécifique, il est possible de laver de la vaisselle GN1/1 jusqu’à 65 mm de hauteur, des tiroirs et des pâtisseries de 600x400 mm. tout en conservant les dimensions d’un lave-vaisselle sous comptoir confortable. Grâce à la puissante pompe de lavage et aux hélices de lavage de Ø30 mm, l’élimination des salissures les plus tenaces ne sera plus un problème. La pompe de chasse est un accessoire en option qui vous permet de gérer automatiquement la chasse d’eau et de changer partiellement l’eau propre à chaque cycle de lavage.
• Corps entièrement en acier inoxydable AISI 304 et conçu avec tous les composants à l’avant pour permettre une assistance facile du technicien.
• Contrôle Sistema par carte électronique qui permet de configurer les temps et les températures de rinçage et de déchargement, avec panneau de commande tactile numérique qui permet de choisir l’un des 4 cycles de lavage et un cycle de déchargement automatique (modèles B).
• Bouton de démarrage intelligent qui nous tient toujours au courant de l’état du lave-vaisselle lors du changement de couleur.
• Fonction Thermostop qui fait que le lavage et le rinçage ne démarrent qu’une fois que la température souhaitée a été atteinte.
• Affichage facile du réservoir et de la température du réservoir. • Sistema de diagnostic automatique et avertissement de maintenance programmée.
• Cycle de rinçage supplémentaire automatique. Vitesse de rotation du rinçage configurable.
• Réservoir incliné imprimé hygiénique, pour un meilleur drainage.
• Bras de lavage et de rinçage supérieur et inférieur en acier inoxydable pour assurer une grande fiabilité et éviter la corrosion.
• Filtre à double vidange qui contient même les plus petites impuretés.
• Supports de renfort de porte 20/10 pour assurer une résistance intemporelle.
• Porte-panier hygiénique qui permet un lavage optimal.
• Porte à double paroi pour l’isolation thermo-acoustique.
• Équipé d’un double distributeur électrique péristaltique de détergent et de produit de rinçage qui garantit le meilleur résultat de chaque cycle de lavage avec de grandes économies grâce au dosage précis géré par la carte électronique.
• En fin de journée, le cycle d’autonettoyage permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider la cuve d’eau chaude pour éviter la formation de dépôts de calcaire.
• Équipé d’un clapet anti-retour.
• Équipé d’une nouvelle pompe de lavage à fonctionnement progressif qui empêche l’excès de pression initial sur la vaisselle légère qui la fait se déloger dans le panier. Il prolonge également la durée de vie utile de tous les composants mécaniques du lave-vaisselle en résistant à moins de pressions initiales lors du démarrage.
• Consommation d’eau par cycle : 2 litres.
• Pression de l’eau adaptée au fonctionnement : 2-4 bars.
• Capacité du réservoir : 30 litres.
• Puissance de résistance du réservoir : 2600 W.
• Capacité de la chaudière : 7,3 litres.
• Puissance de résistance de la chaudière : 5400 W.
Données techniques
• Panier : 500x600 (LxP) mm
• Production de paniers/heure : 40.
• Hauteur utile : 370 mm.
• Puissance de la pompe : 1,5 CV
• Puissance : 6520 W.
• Tension : 400 V
• Dimensions : 585x715x865 (LxPxH) mm
Accessoires inclus
• 1 panier pour plateaux 10/12 compartiments, 50x60x10 cm.
• 1 Panier pour verres 50x60 cm.
• 1 panier pour 22 assiettes 50x60x10 cm.
• 2 Porte-couverts.
