Gratin Gratin - Salamandre électrique avec tête relevable ES-600L

Spécifications

• Idéal pour rôtir, gratiner, caraméliser et bien plus encore.

• Il facilite le travail dans les grandes cuisines, dans le secteur de la gastronomie et de l’hôtellerie. Sur la grille de salamandre, vous pouvez placer des assiettes, des plats à dessert ou des pots en argile, et ainsi les exposer aux éléments chauffants supérieurs. De cette façon, vous pouvez non seulement préparer et perfectionner vos plats, mais aussi les garder au chaud à la température parfaite.

• Permet de déplacer le haut de la tête À l’aide d’une poignée en plastique dur résistant à la chaleur, vous pouvez relever ou abaisser le haut de la salamandre et ainsi adapter de manière optimale la puissance de chauffage aux besoins.

• Il est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Les composants de commande, tels que la poignée ou le régulateur de température, sont en plastique robuste, ce qui réduit considérablement la transmission de chaleur pendant le fonctionnement.

• La grille de la salamandre est entourée d’un grand bac d’égouttage pour la graisse ou les miettes. De cette façon, vous pouvez préparer de la viande ou du pain directement sur la grille. Le nettoyage ultérieur est particulièrement simple et rapide en retirant les éléments amovibles.

• Il dispose de deux voyants lumineux, qui sont situés à l’avant, à côté du régulateur de température. Ces indicateurs indiquent si l’appareil est allumé ou éteint, ainsi que s’il a atteint la température souhaitée. Avec le régulateur de température, la température des éléments chauffants supérieurs peut être sélectionnée. Selon l’altitude, il existe différentes plages de température.

• Les pieds en caoutchouc confèrent à l’appareil la stabilité et la sécurité nécessaires.

Données techniques

• Puissance : 4,0 kW

• Tension : 230 V

• Largeur de la grille : 590x320 (LxP) mm

• Dimensions : 600x510x520 (LxPxH) mm