Spécifications
• Fabriqué en Italie par un fabricant renommé qui fabrique exclusivement des machines de pizzeria.
• Construit en acier inoxydable et cadre en tôle vernie.
• Température maximale de 500°C.
• Panneau de commande électromécanique externe sur le côté droit.
• Porte vitrée pour l’observation avec ouverture à charnière.
• Surface de cuisson avec un matériau réfractaire de haute qualité.
• Isolation en laine de roche haute densité.
• Résistances blindées.
• Régulation indépendante de la température sol/plafond.
• Équipé d’un thermomètre et d’un éclairage intérieur.
• Tous les fours peuvent être alimentés avec une tension de 230 V.
Données techniques
• Caméras : 1
• Nombre de pizzas : 4
• Diamètre de la pizza : 350 mm
• Puissance : 4,80 kW
• Tension : 400 V
• Dimensions intérieures : 700x700x140 (LxPxH) mm
• Dimensions : 925x835x335 (LxPxH) mm