Spécifications
• Fabriqué en Italie par un fabricant de prestige international reconnu. Qualité, technique et style 100 % Made in Italy.
• Idéal pour les épiceries, les supermarchés, les bars, les restaurants et les entreprises similaires. Ils sont l’outil parfait pour couper une grande quantité de saucisses ou de charcuterie rapidement, facilement et avec précision.
• Excellente résistance à la corrosion au contact d’aliments salés et humides.
• Précision et facilité de coupe dans toutes les situations grâce à la haute qualité de sa lame RASSPE innovante de troisième génération fabriquée en Allemagne.
• Mécanisme silencieux pour le bien-être de l’opérateur.
• Facile à nettoyer grâce à sa conception conçue pour l’hygiène quotidienne.
• Ils sont conformes aux règles de sécurité en termes de protections et de dispositifs pour éviter d’endommager l’opérateur de la machine.
• Conception compacte.
• Fabriqué en aluminium anodisé satiné brillant qui garantit des niveaux élevés d’hygiène des pièces qui entrent en contact avec la coupe, il est résistant aux acides, aux sels et aux processus d’oxydation.
• Garde de sécurité en plexiglas.
• Protège-lame amovible et protège-tranche fixe.
• Bouton de commande de coupe de haute précision.
Spécialement conçu pour la découpe du fromage
• Bougie et couvercle de lame en téflon qui permet de couper des aliments tels que le fromage avec une grande facilité. Sistema beaucoup plus efficace que l’utilisation d’une lame en téflon car le produit est en contact avec une surface antiadhésive beaucoup plus longtemps. Imaginez que vous deviez couper du fromage Préférez-vous avoir moins de friction/résistance uniquement lorsque vous arrivez à la feuille de téflon, environ 1 cm ? Ou avoir et trouver moins de résistance/friction d’environ 30 à 40 centimètres ? Suggérez l’utilisation de la lame en téflon dans une approche désuète et inefficace.
• Chariot verrouillable et amovible pour un nettoyage facile
• Moteur avec capteur de protection thermique qui permet une utilisation très intensive.
• Garde de tranche amovible avec boutons moletés.
• Protecteur de lame.
• Double bouton étanche 24V
• Anti-infiltration Sistema
• Aiguiseur de lame amovible.
LAMES RASSPE DE TROISIÈME GÉNÉRATION
1- Faible coefficient de frottement.
2- Par rapport à la lame en téflon, elle fonctionne et coupe mieux le fromage.
3- . Les aliments, le sang et les jus ne collent pas à la lame, ce qui rend le travail de nettoyage moins compliqué et stressant.
4- . Même après une longue période d’utilisation, grâce à son profil particulier, la lame et le couvercle sont parfaitement propres à l’intérieur
5- Le produit conserve sa saveur d’origine car la lame ne chauffe pas.
6- Garantit des tranches parfaites et super fines.
7- Évitez les déchets habituels associés aux lames normales.
8- Incroyable résistance à l’usure et à l’abrasion.
9- Une plus grande protection contre la corrosion.
10- Super brillant.
11- Il ne peut pas être utilisé avec de la viande congelée.
Données techniques
• Diamètre de la lame mm : 300
• Dimensions de la plaque mm : 265x240.
• Épaisseur de coupe mm : 0-15
• Coupe utile : 260x220
• Tension (v) : 230
• Puissance (w) : 176
• Poids kg : 20
• Dimensions lxlxh mm :660x450x470
