La gama BLCA-X de abatidores se utiliza ampliamente en cocinas profesionales cuando es necesario enfriar rápida e higiénicamente los alimentos. El uso de abatidores para la refrigeración o la congelación permite conservar el color, la textura y el sabor de los alimentos. Sondas de temperatura de núcleo incluidas. Escoja uno de los programas preajustados o cree sus propios programas en la unidad de control con pantalla táctil de fácil manejo. Disponibles en diferentes tamaños, todos fabricados en acero inoxidable SS304 de alta calidad y dimensionados para tamaños GN y Euronorm.
Unidad de control con pantalla táctilTermostato programableExportación de datos de cumplimiento HACCPGuías para bandejas GN1/1 y EuronormaAcero inoxidableSonda de núcleo incluidaPuerta reversible de cierre automáticoPatas regulables(Refrigeración +70°C a +3°C) 12kg en 90 min.(Congelación +70°C a -18°C) 8kg en 240 min.
Unidad de control con pantalla táctilTermostato programableExportación de datos de cumplimiento HACCPGuías para bandejas GN1/1 y EuronormaAcero inoxidableSonda de núcleo incluidaPuerta reversible de cierre automáticoPatas regulables(Refrigeración +70°C a +3°C) 40kg en 90 min.(Congelación +70°C a -18°C) 28kg en 240 min.
• Largeur Largeur Largeur 750 mm Profondeur 740 mm Hauteur 760 mm• Charge maximale cycle +3º 10Kg• Charge maximale cycle -18&ordmC 7Kg• Élire la nourriture. 220 V• Puissance 1180 w Ils peuvent fonctionner avec 2 cycles différents :• Réduction rapide de +70&ordmC à +3&ordmC en 90 minutes• Congélation rapide de +70º à -18&ordmC en 270 minutes.
Unidad de control con pantalla táctilTermostato programableExportación de datos de cumplimiento HACCPGuías para bandejas GN1/1 y EuronormaAcero inoxidableSonda de núcleo incluidaPuerta reversible de cierre automáticoPatas regulables(Refrigeración +70°C a +3°C) 55kg en 90 min.(Congelación +70°C a -18°C) 38kg en 240 min.Tensión / Frecuencia: 380-400/50 V/Hz
https://www.hostelbar.es/fr/refrigerateurs-refrigeration-aliments/cellules-de-refroidissement-rapide/abatidor-congelador-gn1-1-blca5x154890Abatidor / Congelador GN1/1 TEFCOLD BLCA5X1<ul><li>Unidad de control con pantalla táctil</li><li>Termostato programable</li><li>Exportación de datos de cumplimiento HACCP</li><li>Guías para bandejas GN1/1 y Euronorma</li><li>Acero inoxidable</li><li>Sonda de núcleo incluida</li><li>Puerta reversible de cierre automático</li><li>Patas regulables</li><li>(Refrigeración +70°C a +3°C) 18kg en 90 min.</li><li>(Congelación +70°C a -18°C) 14kg en 240 min.</li></ul>https://www.hostelbar.es/123576-large_default/abatidor-congelador-gn1-1-blca5x1.jpg3548.5065instockTefcold5632.552932.65371722.352025-01-31T14:58:23+0100/CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE
Appuyez pour zoomer
You need to login or create account
Save products on your wishlist to buy them later or share with your friends.
