Friteuse électrique 10+10 litres 9+9 Kw Triphasé de bureau EFB665 SMART 650

CARACTÉRISTIQUES:

• La gamme de friteuses SMART 650 est composée de modèles à une ou deux cuves, chauffées électriquement, disponibles en version de table.

• Le plan de travail est en acier AISI 304 18/10 de 1 mm d’épaisseur. Les cuves en acier inoxydable AISI 304 18/10, pressées et aux coins arrondis, sont fixées par soudure continue pour faciliter les opérations de nettoyage et d’assainissement.

La zone froide aux dimensions adéquates permet de maintenir plus longtemps la qualité de l’huile inchangée et d’éliminer plus facilement les résidus dérivés de la friture.

•Tous les modèles disposent d’un thermostat de sécurité et d’une régulation thermostatique de la température de l’huile (90-185 °C) pour maintenir la température de l’huile dans les paramètres de sécurité.

•Large rea avant pour faciliter l’utilisation et le nettoyage.

• Versions avec chauffage au gaz avec brûleur dans le réservoir : brûleur en acier inoxydable à ultra-haute performance à flamme horizontale, régulation thermostatique de la température (90-185 °C) avec soupape de sécurité et thermocouple, allumage automatique avec brûleur pilote et dispositif piézoélectrique.

• Versions chauffées électriquement : résistances électriques blindées en acier inoxydable AISI 304 internes à la cuve, facilement repliables pour un nettoyage complet, régulation thermostatique.

DONNÉES TECHNIQUES :

MODÈLE ÉLECTRIQUE

• Capacité du réservoir : 8 + 8

• Puissance de la résistance kw : 2 x 9,0

• Puissance kw : 18,0

• Tension (V) : 400

• Dimension Cuba : 250x340

• Dimensions : 600x650x270h mm

• Poids : 50 kg