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Spécifications

Spécifications

• Structure construite en acier inoxydable.

• Plan de travail, panneaux latéraux, panneaux de commande, cheminées et porte du four en acier inoxydable AISI-304

• Bacs à graisse en acier inoxydable.

• Brûleurs haute puissance avec double couronne en laiton, entièrement équipés d’un thermocouple de sécurité.

• Grilles robustes en fonte pouvant accueillir de grandes casseroles.

• Des bacs à graisse qui couvrent toute la rea de cuisson pour permettre un nettoyage facile.

• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

• Fours à brûleur tubulaire avec intérieur émaillé et isolé thermiquement avec de la laine de verre pour économiser de l’énergie.

• Four sans vanne thermostatique.

• Grill au four à gaz.

• Grilles de four émaillées avec guides en acier inoxydable. Possibilité d’utiliser des plateaux GN1/1.

• Poignée de porte de four ergonomique et robuste en acier inoxydable AISI-304

• Dimensions intérieures du four : 506x418x375 mm.

• Capacité du four de 3 plaques GN1/1 de 40 mm de hauteur.

• Le gaz propane-butane est fourni en standard et des injecteurs sont fournis pour le passage au gaz naturel.

Données techniques

• Incendies : 2

• Puissance de feu : 8+8 kW

• Puissance totale : 16,0 kW

• Dimensions : 800x550x850 (LxPxH) mm

Détails du produit

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