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Z070FO9C400
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Spécifications

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• Structure construite en acier inoxydable.

• Plan de travail, panneaux latéraux, panneaux de commande, cheminées et porte du four en acier inoxydable AISI-304.

• Bacs à graisse en acier inoxydable.

• Brûleurs en laiton haute puissance, entièrement équipés d’un thermocouple de sécurité et d’une veilleuse.

• Grilles robustes en fonte pouvant accueillir de grandes casseroles.

• Des bacs à graisse qui couvrent toute la rea de cuisson pour permettre un nettoyage facile.

• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur.

• Fours à brûleur tubulaire avec intérieur émaillé et isolé thermiquement avec de la laine de verre pour économiser de l’énergie.

• Grilles de four émaillées avec guides en acier inoxydable.

• Poignée de porte de four ergonomique et robuste en acier inoxydable AISI-304.

• Dimensions intérieures du four : 506x662x375mm.

• Capacité du four de 6 plaques GN1/1 ou 3 plaques GN2/1 de 40mm de hauteur.

• Armoire latérale selon les modèles.

• Le gaz propane-butane est fourni en standard et des injecteurs sont fournis pour le passage au gaz naturel.

Données techniques

• Incendies : 4

• Puissance de feu : 4,3 + 8,3 + 10 + 8,3 kW

• Puissance du four : -

• Puissance totale : 30,9 kW

• Dimensions : 800x900x900 (LxPxH) mm

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