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MILLENIAL SMART Four électrique à convection Pâtisserie/Boulangerie 16 plateaux 600x400...
 
            
        • Fabriqué en Italie par un fabricant de renommée mondiale.
• Panneau électromécanique.
• Facile à utiliser.
• Minuterie pour la cuisson de 10 à 120 minutes / infini.
• Température de 100 à 260°C.
• Vapeur directe contrôlée par commande rotative (5 étapes).
• Chambre de cuisson AISI 304.
• Vitre de porte inspectable.
• Protection contre l’eau : IPX4.
• Prédisposition au lavage manuel.
• Certification CB.
• Pas de guidage de 80 mm.
• Réservoir de récupération des condensats, avec vidange dans la porte.
• Charnière avec fermeture de porte pour les ouvertures réglées à 60°, 90°, 120°, 180°.
• Pieds réglables.
 
• Alimentation (V/F/Hz) : 230V /1 F/ 50-60Hz
• Puissance : 18,0 kW
• Température : 100 - 260 (°C)
• Capacité du plateau : 10 unités. 600x400
• Poids : 158 kg
• Dimensions : 850x1041x1231 (LxPxH) mm
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            Gastronomie Four mixte 7" écran tactile électrique 5 plateaux GN 1/1 FM STG 51 V7
         
            Boulangerie manuelle four mixte gaz 10 plaques 60×40 FM STB 610 M GAZ
         
            Four mixte électrique commande numérique V2'4 6 plateaux GN 1/1 FM STC 611 V2'4 W
         
            Gastronomie Four mixte avec écran tactile électrique 10 plateaux GN 1/10 FM STR 610 V1
         
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            Four mixte électrique direct Inoxtrend Snack SDE-104 E - 4 plateaux GN 1/1
         
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            Four combiné manuel électrique pour la gastronomie 7 plateaux GN 1/1 FM STG 71 M
         
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            Four combiné manuel électrique pour la gastronomie 6 plaques GN 1/1 FM STR 606 M
         
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            Four mixte électrique commande numérique V2'4 10 plateaux GN 1/1 FM STC 1011 V 2'4
         
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            Four mixte manuel électrique pour la gastronomie 10 plaques GN 1/9 FM STR 610 M
         
            SDA-304E INOXTREND Four combiné électrique direct - 4 GN 2/3 plateaux
         
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            Four mixte électrique avec écran tactile 7" 6 plateaux GN 1/1 FM STC 611 V7 W
         
            Four combiné électrique 7" à écran tactile 6 plateaux GN 2/3 FM STC 623 V7
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