mychef COOK PRO GN 1/1 four mixte électrique professionnel

Mychef COOK PRO GN 1/1 four mixte électrique professionnel

sistema Sa technologie de cuisson innovante, son panneau de commande simple et son système d'autonettoyage intégré en font le four idéal pour les professionnels de la gastronomie qui ont besoin d'un four leur offrant des possibilités de cuisson infinies et des performances élevées, sans complications.

Le Mycgeh COOK PRO s'adresse aux : Restaurants, Hôtels, Traiteurs, Collectivités, Bars, Gastrobars ou Supermarchés

• SmartWind.sistema Cuisson rapide et homogène grâce à une gestion intelligente du sens de rotation avec des turbines à 2 vitesses
• MultiSteam. Technologie brevetée de double injection de vapeur.
• DryOut Plus. Extraction active de l'humidité de la chambre de cuisson grâce à la technologie basse pression. Un croustillant et un brunissement parfaits et ultra-rapides
• MyCare. Sistema nettoyage automatique
• Refroidissement automatique. Refroidissement ultra-rapide et sûr pour le nettoyage MyCare
• Préchauffage automatique. Préchauffage ultra rapide
• Régénération manuelle
• sistema Rails en "C" anti-basculement et faciles à nettoyer
• Affichage LED
• Signalisation visuelle et sonore de fin de cuisson
• Eclairage LED. Consommation minimale et durée maximale
• Porte à double vitrage à faible émissivité, à charnières et facile à nettoyer
• Ca chambre de cuisson très résistante en acier inoxydable AISI 304 18/10 à bords arrondis, entièrement soudée, avec vidange et siphon intégré
• Cuvette d'égouttage automatique avec égouttage automatique même avec la porte ouverte
• Poignée et composants en plastique avec traitement antibactérien
• Protection IPX5 contre les éclaboussures et les jets d'eau