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Horno Mixto Electrico Gastronomía FM ST GASTRO STG 112 V7 - 11 Bandejas GN2/1 o 22 GN1/1-Z045710570

Eletricidade Forno Misto Gastronomia FM ST GASTRO STG 112 V7 - 11 Bandejas GN2/1 ou 22 GN1/1

Z045710570

Forno Combinado Elétrico Fabricado na Espanha pela FM INDUSTRIAL, pertence à série ST GASTRO. Indicado para uso em gastronomia. Comporta 11 bandejas de tamanho GN2/1 ou 22 GN1/1

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Descrição: __________

Eletricidade Forno Misto Gastronomia FM ST GASTRO STG 112 V7 - 11 Bandejas GN2/1 ou 22 GN1/1

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

    • Painel: Toque Digital 7"
    • Formato: Transversal
    • Dimensões internas: (W)620 x (F)730 x (H)810 mm.
    • Dimensões externas: (W)790 x (F)1180 x (H)1090 mm.
    • Potência: Elétrica
    • Potência: 28500 W.
    • Temperatura máxima: 270°
    • Peso: 160 Kg.
    • Tensão: 400 V - 50/60 Hz
    • Conexão: Trifásica 3F+N+T

EQUIPAMENTO

  • Lavagem automática: PADRÃO
  • Sonda Pincho: SÉRIE

? Sistema com painel de controle digital.
? Facilidade de uso graças ao display intuitivo.
? Virando inversor.
? Alarme de fim de ciclo.
? Micro porta.
? Termostato de segurança.
? Lâmpada interior led.
? Conexão de água 3/4.
? Vidro dobrável para facilitar a limpeza.
? Percentual ajustável de controle climático-umidade %
? Porcentagem de velocidade ajustável %
? Controle a vapor – Tiro Programável
? 3 Modos de cozimento: seco, vapor e calor misto.
? Sonda cardíaca, refrigerante vazio e sonda multiponto.
? Controle da cozinha pelo tempo, sonda para o coração ou Delta T
? 99 programas com 6 fases de cozimento cada.
? Multicook / Tudo na hora
? Regeneração / Manutenção
? Livro de receitas com fotografias personalizáveis.
? Elétrico ou gás.
? Capacidade para bandejas de gastronorm GN e bandejas de massa 600x400

Detalhes do produto

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