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El modelo Cocina Profesional a Gas de 4 Fuegos, 29,20 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-740 aporta una base de cocción a gas versátil para restaurantes y establecimientos de hostelería. Con unas dimensiones de 800 × 750 × 900 mm, combina configuración versátil para integrar en una línea de cocción, 4 fuegos superiores y 29,20 kW.
(IMPOSTO excluído)
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En l?neas de trabajo donde cada equipo debe aportar rendimiento, la REPAGAS SARA CGS-740 ofrece 4 fuegos en una configuraci?n de pie. Est? orientada a restaurantes con producci?n continua que necesitan capacidad de cocci?n, construcci?n resistente y una integraci?n ordenada en la zona caliente.
Sus potencias de encimera (2 x 7,70 + 2 x 6,90 kW) permiten combinar tareas de distinta intensidad. Con medidas de 800 x 750 x 900 mm, este modelo sirve para arroces, pastas y elaboraciones en cazuela y para mantener un flujo de trabajo estable durante el servicio.
Esta cocina est? pensada para salteados, reducciones y preparaciones al momento, adem?s de otras preparaciones habituales con ollas, cazuelas y sartenes profesionales. Su n?mero de fuegos la hace adecuada para restaurantes con producci?n continua, especialmente cuando se busca ordenar el pase con una respuesta t?rmica profesional.
Cuatro fuegos distribuidos en 800 mm ofrecen un equilibrio entre capacidad y ocupaci?n. Es una configuraci?n apropiada para brigadas que trabajan varias comandas a la vez y necesitan separar guarniciones, salsas, fondos y elaboraciones principales sin sobredimensionar la l?nea.
| Caracter?stica | Valor |
|---|---|
| Marca | REPAGAS SARA |
| Modelo | CGS-740 |
| Serie | Serie 750 |
| Configuraci?n | De pie |
| N?mero de fuegos | 4 |
| Potencia de encimera | 2 x 7,70 + 2 x 6,90 kW |
| Potencia / consumo GLP a 37 mbar | 25,20 kW / 1,94 kg/h |
| Potencia / consumo GLP a 50 mbar | 29,20 kW / 2,24 kg/h |
| Potencia / consumo GN a 20 mbar | 27,50 kW / 3,08 Nm³/h |
| Dimensiones del equipo | 800 x 750 x 900 mm |
| Dimensiones con embalaje | 850 x 800 x 1.000 mm |
| Volumen con embalaje | 0,75 m³ |
| Peso neto / bruto | 92 / 109 kg |
| Opciones | Parrilla de fundici?n, placa lisa, placa ranurada y color frontal personalizable |
Antes de instalar este equipo de cocci?n, comprueba medidas, accesos y el espacio de servicio necesario para trabajar con comodidad. La conexi?n de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.
Cada proyecto de hosteler?a plantea dudas distintas sobre capacidad, conexiones y uso. Para este equipo de cocinas, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 a?o de garant?a profesional sobre piezas con defectos de fabricaci?n, seg?n las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.
Tambi?n ayudamos a localizar accesorios y recambios de los fabricantes que distribuimos. Compra con informaci?n precisa y atenci?n profesional.
Repagas impulsa SARA para ofrecer equipamiento profesional funcional a un precio competitivo. Su enfoque busca aportar valor real sin renunciar a la funcionalidad que exige una cocina profesional.
En la Serie 750, esta filosof?a se traduce en m?dulos concebidos para organizar l?neas profesionales con coherencia y flexibilidad.
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