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Cocina Profesional a Gas de 4 Fuegos, 29,20 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-740

Número de referencia Z016CGS-740
Sara

El modelo Cocina Profesional a Gas de 4 Fuegos, 29,20 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-740 aporta una base de cocción a gas versátil para restaurantes y establecimientos de hostelería. Con unas dimensiones de 800 × 750 × 900 mm, combina configuración versátil para integrar en una línea de cocción, 4 fuegos superiores y 29,20 kW.

  • Posibilidad de incorporar parrillas de hierro fundido según la preparación.
  • Componentes accesibles y distribución funcional para el servicio cotidiano.
  • La trayectoria de Repagas desde 1971 refuerza la confianza en esta solución profesional.
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1.850,00 € 1.295,00 €

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Cocina Profesional a Gas de 4 Fuegos, 29,20 kW, 800 x 750 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-740

En líneas de trabajo donde cada equipo debe aportar rendimiento, la REPAGAS SARA CGS-740 ofrece 4 fuegos en una configuración de pie. Está orientada a restaurantes con producción continua que necesitan capacidad de cocción, construcción resistente y una integración ordenada en la zona caliente.

Sus potencias de encimera (2 x 7,70 + 2 x 6,90 kW) permiten combinar tareas de distinta intensidad. Con medidas de 800 x 750 x 900 mm, este modelo sirve para arroces, pastas y elaboraciones en cazuela y para mantener un flujo de trabajo estable durante el servicio.

Características generales del modelo

  • 4 fuegos profesionales: distribuyen la encimera para preparar varias elaboraciones durante el mismo servicio
  • Batea de acero inoxidable: aporta resistencia en una zona expuesta a limpieza frecuente
  • Parrilla doble de varilla de 8 mm: ofrece un apoyo firme para recipientes de uso hostelero
  • Formato de pie: se integra en líneas de 750 mm de fondo según la organización del local
  • Configuración personalizable: admite parrillas o placas de fundición y opciones de color frontal según catálogo

¿Para qué sirve y a quién va dirigida?

Esta cocina está pensada para salteados, reducciones y preparaciones al momento, además de otras preparaciones habituales con ollas, cazuelas y sartenes profesionales. Su número de fuegos la hace adecuada para restaurantes con producción continua, especialmente cuando se busca ordenar el pase con una respuesta térmica profesional.

Beneficios para el negocio

  • Producción organizada: Repartir tareas entre fuegos y reducir esperas.
  • Dimensiones planificables: el formato de 800 x 750 x 900 mm permite definir con precisión su posición en el proyecto
  • Limpieza de la zona de trabajo: la batea de acero inoxidable facilita las rutinas habituales entre servicios
  • Evolución de la línea: la pertenencia a la Serie 750 permite coordinarla con otros módulos de la gama

Una configuración pensada para su función

Cuatro fuegos distribuidos en 800 mm ofrecen un equilibrio entre capacidad y ocupación. Es una configuración apropiada para brigadas que trabajan varias comandas a la vez y necesitan separar guarniciones, salsas, fondos y elaboraciones principales sin sobredimensionar la línea.

Especificaciones técnicas (datos del catálogo)

CaracterísticaValor
MarcaREPAGAS SARA
ModeloCGS-740
SerieSerie 750
ConfiguraciónDe pie
Número de fuegos4
Potencia de encimera2 x 7,70 + 2 x 6,90 kW
Potencia / consumo GLP a 37 mbar25,20 kW / 1,94 kg/h
Potencia / consumo GLP a 50 mbar29,20 kW / 2,24 kg/h
Potencia / consumo GN a 20 mbar27,50 kW / 3,08 Nm³/h
Dimensiones del equipo800 x 750 x 900 mm
Dimensiones con embalaje850 x 800 x 1.000 mm
Volumen con embalaje0,75 m³
Peso neto / bruto92 / 109 kg
OpcionesParrilla de fundición, placa lisa, placa ranurada y color frontal personalizable

Asesoramiento para una instalación adecuada

Antes de instalar este equipo de cocción, comprueba medidas, accesos y el espacio de servicio necesario para trabajar con comodidad. La conexión de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.

Compra profesional con la confianza de Hostelbar

Cada proyecto de hostelería plantea dudas distintas sobre capacidad, conexiones y uso. Para este equipo de cocinas, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 año de garantía profesional sobre piezas con defectos de fabricación, según las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.

También ayudamos a localizar accesorios y recambios de los fabricantes que distribuimos. Compra con información precisa y atención profesional.

Logotipo Cocinas Profesionales SARA

Por qué confiar en Cocinas Profesionales SARA

Repagas impulsa SARA para ofrecer equipamiento profesional funcional a un precio competitivo. Su enfoque busca aportar valor real sin renunciar a la funcionalidad que exige una cocina profesional.

En la Serie 750, esta filosofía se traduce en módulos concebidos para organizar líneas profesionales con coherencia y flexibilidad.

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