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El modelo Cocina Profesional a Gas con Horno y Gratinador de 3 Fuegos, 31,30 kW, 1.200 x 550 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-531/G aporta una base de cocción a gas versátil para restaurantes y establecimientos de hostelería. La configuración de 3 fuegos y horno y gratinador integrados alcanza 31,30 kW, con tamaño exterior de 1.200 × 550 × 900 mm.
(IMPOSTO excluído)
(IMPOSTO incluído)
Como respuesta a las necesidades reales de la zona de cocci?n, la REPAGAS SARA CGS-531/G ofrece 3 fuegos en una configuraci?n de pie con horno y gratinador. Est? orientada a bares y cafeter?as con carta caliente que necesitan capacidad de cocci?n, construcci?n resistente y una integraci?n ordenada en la zona caliente.
Sus potencias de encimera (7,70 + 7,70 + 6,90 kW) permiten combinar tareas de distinta intensidad. Con medidas de 1.200 x 550 x 900 mm, este modelo sirve para refuerzo de la partida caliente en horas punta y para mantener un flujo de trabajo estable durante el servicio.
Esta cocina est? pensada para producci?n simult?nea con recipientes de distinto tama?o, adem?s de otras preparaciones habituales con ollas, cazuelas y sartenes profesionales. Su n?mero de fuegos la hace adecuada para bares y cafeter?as con carta caliente, especialmente cuando se busca ampliar la autonom?a de la zona caliente.
Este modelo re?ne tres fuegos, horno y gratinador para cocinas que necesitan completar el proceso desde una ?nica posici?n. La capacidad de dorar o rematar platos aporta una funci?n diferenciadora respecto a las versiones sin gratinador y mejora la continuidad del pase.
| Caracter?stica | Valor |
|---|---|
| Marca | REPAGAS SARA |
| Modelo | CGS-531/G |
| Serie | Serie 550 |
| Configuraci?n | De pie con horno y gratinador |
| N?mero de fuegos | 3 |
| Potencia de encimera | 7,70 + 7,70 + 6,90 kW |
| Potencia / consumo GLP a 37 mbar | 27,30 kW / 2,13 kg/h |
| Potencia / consumo GLP a 50 mbar | 31,30 kW / 2,44 kg/h |
| Potencia / consumo GN a 20 mbar | 30,75 kW / 3,34 Nm³/h |
| Dimensiones del equipo | 1.200 x 550 x 900 mm |
| Potencia del horno | 5,00 kW |
| Dimensiones del horno | 540 x 390 x 315 mm |
| Potencia del gratinador | 4,00 kW |
| Dimensiones con embalaje | 1.240 x 570 x 1.070 mm |
| Volumen con embalaje | 0,76 m³ |
| Peso neto / bruto | 135 / 150 kg |
| Opciones | Parrilla de fundici?n, placa lisa, placa ranurada y color frontal personalizable |
La planificaci?n de la zona de cocci?n debe confirmar dimensiones, ventilaci?n y distancias de uso antes de recibir el equipo. La conexi?n de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.
Dimensionar correctamente un equipo evita decisiones que despu?s condicionen el servicio. Para este equipo de cocinas, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 a?o de garant?a profesional sobre piezas con defectos de fabricaci?n, seg?n las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.
Nuestro equipo indica c?mo tramitar cada caso con la marca o su servicio t?cnico autorizado. Compra con informaci?n precisa y atenci?n profesional.
Cocinas Profesionales SARA nace del conocimiento acumulado por Repagas en fabricaci?n hostelera. La marca trabaja con materiales y procesos pensados para responder al uso diario profesional.
En la Serie 550, esta filosof?a se traduce en m?dulos concebidos para organizar l?neas profesionales con coherencia y flexibilidad.
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Todas as máquinas que oferecemos viajam com um seguro de transporte. Revise cuidadosamente a embalagem antes de assinar o alvará de entrega. Caso a embalagem apresente sinais de pancadas ou rupturas, faça constar por escrito no alvará que assina ao transportador. Caso a mercadoria chegue defeituosa ou com alguma ocorrência devido ao transporte, o cliente deverá entrar em contacto com os responsáveis da hostelbar.es para resolver o problema nas 24 horas seguintes à receção da mercadoria. Para tal, é imprescindível que nos envie fotos do produto defeituoso e da sua embalagem. Passado esse tempo, a hostelbar.es não se responsabilizará pela reclamação. A hostelbar.es também não se responsabilizará pela reclamação se a embalagem estiver danificada e este facto não tiver sido indicado no alvará do transportador.
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