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Cocina Profesional a Gas de 2 Fuegos, 14,60 kW, 800 x 550 x 270 mm REPAGAS SARA CGS-520/M equipa líneas de cocción donde se necesita potencia, control y resistencia durante todo el servicio. Su ficha técnica reúne 14,60 kW, 2 puntos de cocción, configuración versátil para integrar en una línea de cocción y medidas de 800 × 550 × 270 mm.
(IMPOSTO excluído)
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Pensado para sostener el ritmo de una cocina profesional, la REPAGAS SARA CGS-520/M ofrece 2 fuegos en una configuraci?n sobremesa. Est? orientada a restaurantes con producci?n continua que necesitan capacidad de cocci?n, construcci?n resistente y una integraci?n ordenada en la zona caliente.
Sus potencias de encimera (7,70 + 6,90 kW) permiten combinar tareas de distinta intensidad. Con medidas de 800 x 550 x 270 mm, este modelo sirve para arroces, pastas y elaboraciones en cazuela y para mantener un flujo de trabajo estable durante el servicio.
Esta cocina est? pensada para salteados, reducciones y preparaciones al momento, adem?s de otras preparaciones habituales con ollas, cazuelas y sartenes profesionales. Su n?mero de fuegos la hace adecuada para restaurantes con producci?n continua, especialmente cuando se busca ordenar el pase con una respuesta t?rmica profesional.
Su configuraci?n de sobremesa resulta ?til cuando la base inferior ya est? resuelta o se quiere mantener libre para otros usos. Los dos fuegos permiten separar una elaboraci?n de respuesta r?pida de otra que necesita continuidad, una distribuci?n pr?ctica para cartas contenidas y partidas auxiliares.
| Caracter?stica | Valor |
|---|---|
| Marca | REPAGAS SARA |
| Modelo | CGS-520/M |
| Serie | Serie 550 |
| Configuraci?n | Sobremesa |
| N?mero de fuegos | 2 |
| Potencia de encimera | 7,70 + 6,90 kW |
| Potencia / consumo GLP a 37 mbar | 12,60 kW / 0,97 kg/h |
| Potencia / consumo GLP a 50 mbar | 14,60 kW / 1,12 kg/h |
| Potencia / consumo GN a 20 mbar | 13,75 kW / 1,54 Nm³/h |
| Dimensiones del equipo | 800 x 550 x 270 mm |
| Dimensiones con embalaje | 840 x 580 x 440 mm |
| Volumen con embalaje | 0,21 m³ |
| Peso neto / bruto | 41 / 52 kg |
| Opciones | Parrilla de fundici?n, placa lisa, placa ranurada y color frontal personalizable |
Antes de instalar este equipo de cocci?n, comprueba medidas, accesos y el espacio de servicio necesario para trabajar con comodidad. La conexi?n de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.
La compra de maquinaria profesional requiere datos claros y acompa?amiento especializado. Para este equipo de cocinas, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 a?o de garant?a profesional sobre piezas con defectos de fabricaci?n, seg?n las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.
Hostelbar canaliza las incidencias con el fabricante y facilita la b?squeda de repuestos oficiales. Compra con informaci?n precisa y atenci?n profesional.
SARA acerca la experiencia industrial de Repagas a una gama de cocci?n con inversi?n contenida. El objetivo es unir durabilidad, sencillez operativa y una relaci?n calidad-precio equilibrada.
En la Serie 550, esta filosof?a se traduce en m?dulos concebidos para organizar l?neas profesionales con coherencia y flexibilidad.
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