Hostelblog, o blogue para profissionais da hotelaria

Pratos industriais para cozinhar: um básico em hotelaria
Pratos industriais para cozinhar: um básico em hotelaria
Equipar seu restaurante ou hotel com um ferro industrial permitirá que você cozinhe grandes quantidades de comida de forma rápida e fácil, saudável e leve a qualquer hora do dia.
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Adapte-se à chegada do bom tempo, faça bebidas geladas
Adapte-se à chegada do bom tempo, faça bebidas geladas
Agora que a primavera começou e o bom tempo está se aproximando, os hábitos de consumo de seus usuários regulares mudarão e seu negócio tem que estar preparado para isso.
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Móveis para o seu negócio: temos tudo
Móveis para o seu negócio: temos tudo
Ao Hostelbar somos especialistas em fornecer todos os móveis relacionados ao setor de hotelaria que tanto você quanto seu negócio podem precisar. Cadeiras, mesas, guarda-chuvas, ventiladores, aquecimento.
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Produto da semana: Espremedores de laranja
Produto da semana: Espremedores de laranja
Tanto para negócios no mundo da hotelaria quanto para qualquer família que desfrute do sabor de um bom suco de laranja recém-espremido junto com o café da manhã, um bom espremedor é um elemento que não pode faltar em nenhuma cozinha.
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Máquina de gelo profissional, como escolher a certa?
Máquina de gelo profissional, como escolher a certa?
As máquinas de gelo são adequadas para todos os tipos de negócios de hotelaria, como bares, restaurantes, sorveterias, cafés, bufês, hotéis, etc. Tanto aqueles com pequenas necessidades quanto grandes estabelecimentos de hotelaria.
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Máquina de embalagem a vácuo: do restaurante ao uso doméstico
Máquina de embalagem a vácuo: do restaurante ao uso doméstico
A máquina de embalagem a vácuo é um daqueles produtos que tem experimentado uma evolução semelhante à de muitos outros: passou de ter um uso eminentemente industrial ou profissional, principalmente no mundo da hotelaria, do bufê e da indústria,...
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Forno elétrico ou a gás para minha cozinha industrial?
Forno elétrico ou a gás para minha cozinha industrial?
Quando enfrentamos qualquer investimento em máquinas - seja industrial ou tipo de aparelho - implica fazer certas previsões para não "ficar aquém" ou superdimensionar os equipamentos da nossa cozinha. E no caso dos fornos não ia ser diferente,...
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Como eu sei que tipo de água está na minha área?
Como eu sei que tipo de água está na minha área?
Certamente mais de uma vez você já ouviu falar dos termos água dura e água macia. A diferença entre estes é a quantidade de minerais contidos em cada um deles e que dificultam para nós simplesmente lavar e limpar nossas instalações.
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Para que é um Kitchenaid kneader?
Para que é um Kitchenaid kneader?
O mixer KitchenAid é um ícone dentro da cozinha amadora e profissional graças à sua funcionalidade e design irresistível. Ar retrô e amplas possibilidades para sua grande variedade de acessórios que conseguem transformar uma máquina indispensável...
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Trifásica ou única?
Trifásica ou única?
Para muitos hoteleiros é uma dúvida que surge ao montar um novo lugar ou reformar o que eles já têm. A diferença entre esses dois tipos de instalação está principalmente na tensão que nossas máquinas receberão através do tipo de fiação.
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Aumente a segurança de suas instalações com uma baia guarda-chuva
Aumente a segurança de suas instalações com uma baia guarda-chuva
Hoje em dia o tempo está um pouco louco. Bem, tempo e o que não é tempo, mas isso não depende mais de nós. O que podemos fazer é tentar oferecer produtos que facilitem um pouco sua vida.
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A pia de aço inoxidável, como limpá-la?
A pia de aço inoxidável, como limpá-la?
Certamente se você já navegou Hostelbar você deve ter notado que praticamente todos os produtos de máquinas e móveis industriais têm elementos e estrutura em aço inoxidável, como o protagonista deste post: a pia de aço inoxidável.
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Cortador de deli profissional: como escolher o melhor?
Cortador de deli profissional: como escolher o melhor?
A máquina de corte de carne – também conhecida como cortador de carne – é um daqueles elementos que o consumidor médio vê como o açougue como seu único habitat natural. No entanto, a realidade é bem diferente. Os cortafiambres habitam tanto...
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