Máquinas de amassar industriais

Encontre misturadores industriais para uso profissional em hotelaria e catering

Ter uma batedeira industrial numa cozinha, bar, catering ou semelhante é essencial na maioria dos negócios de hotelaria e restauração. É uma máquina ideal para preparar massas de pão ou pastelaria, massas de pizza, pastelaria, bebidas, sumos de fruta e/ou similares.

A misturadora industrial é também conhecida pelo nome de misturadora e tem um grande número de formatos dependendo da sua utilização. Liquidificadores manuais ou de braço também são amplamente usados em casa, da mesma forma que os famosos trituradores de vidro ao estilo americano têm sido espalhados para fazer batidos e sumos de fruta. No caso de cozinhas profissionais e industriais, também se optam por batedeiras ou batedeiras planetárias, pois têm recipientes de maior capacidade e mais funções de controlo e segurança.

Aqui pode encontrar diferentes modelos de misturadores industriais que precisa de acordo com as suas necessidades. Para tornar as compras online mais convenientes, adicionámos um sistema de filtros consoante o tipo de liquidificador e capacidade. Também podes escolher consoante a marca e o modelo. Por outro lado, também pode ir à secção de armas industriais , onde encontrará modelos mistos.

Lembre-se de que na Hostelbar temos um serviço de suporte técnico caso precise de mais informações sobre algum produto.

Este dispositivo é especialmente útil em estabelecimentos ou negócios onde se prepara massa alimentar. Estes podem ser feitos de pão, pizza, empanada, bolachas ou qualquer outra preparação baseada em farinha, água e óleo.

A misturadora industrial inclui um mecanismo que lhe permite produzir contínua e constantemente grandes quantidades de massa. Desta forma, aumenta a velocidade do trabalho e ajuda-nos a produzir mais quantidade do que se fosse feito manualmente.

Tipos de misturadores industriais

Se rever esta secção ou qualquer informação sobre eletrodomésticos semelhantes, verá que existem diferentes tipos de misturadores industriais.

São categorizados de acordo com o tipo de massa que preparam e também pela forma como funcionam. Neste sentido, existem modelos de misturadores industriais com espirais, braços, eixos oblíquos e amassação planetária.

Aqui estão alguns deles:

Amassador de Pão Espiral Industrial:

A verdade é que não é usado apenas para preparar pão. Com este modelo é possível fazer massa de diferentes características. Juntamente com o planeta planetário, é o que mais aquece. O seu atrito eleva a temperatura até 9°C.

Batedeira industrial de cozinha com eixo oblíquo:

Este é o que oferece menos atrito. E aquele que menos sobreaquece.

Máquina industrial de amassar pizza com braços:

Este tipo de misturador é o segundo que apresenta menos fricção. É usado tanto para preparar pizza como para qualquer outro tipo de alimento.

Misturador Planetário Industrial:

É o mais comum nas hotelaria cozinhas. A razão é que, para além do movimento do batedor, este roda sobre o seu próprio eixo. Isto garante um caminho circular muito eficaz para amassar.

Batedeira de mesa com caçarola removível:

Ultimamente tornou-se muito popular. Tem a grande vantagem de permitir que a massa descanse a meio da amassa.

Máquina de Amassar Industrial: Preços

Os preços da máquina de amassar industrial variam entre €600 e €2.000. 

Dependendo da potência, tipo de eixo, operação, tamanho e outras características, pode adquirir equipamento a um custo mais elevado ou mais baixo.

O poder é um dos fatores que recomendamos priorizar mais. Especialmente se houver uma grande procura por produtos no seu negócio.

De qualquer forma, se tiverem dúvidas, estamos do outro lado. Contacte-nos e aconselhamo-lo.