Fry-top Professional Gás Retificado Aço PL-60 N MAINHO Euro-Snack
Z010PL-60N
Grelha profissional de fry-top a gás com chapa de aço moída de 20 mm de espessura e grande potência do prestigiado fabricante espanhol Mainho
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Descrição: __________
Características do Fry-top Professional Gas Rectified Steel PL-60 N MAINHO Euro-Snack
As grelhas de frigideira destacam-se principalmente porque a espessura da placa ou da superfície de cozedura é maior do que a de uma grelha tradicional. Isso tem várias vantagens:
Distribuição de calor mais homogênea.
Menor perda de temperatura.
Menor consumo, já que uma vez quente demora mais para esfriar.
Eles tendem a ser mais fáceis de encontrar em formatos industriais e especializados para hotelaria profissionais.
Por outro lado, apesar do fato de que o aço ainda é um material amplamente utilizado, há um foco crescente em placas de cromo duro. Essas grelhas permitem, por um lado, cozinhar uma maior variedade de alimentos sem que eles grudem na superfície, sendo altamente recomendados para peixes. Além disso, a transmissão de calor é realizada por radiação térmica curta, o que significa que o calor não é perceptível até que você esteja muito perto da superfície.
Principais características
Chapa de aço moída lisa de 20 mm de espessura
Resistores blindados de alta potência.
Gavetas coletoras de graxa em ambos os lados.
Especificações Técnicas
Modelo no.: PL-60 N
Superfície: Liso
Material de superfície: Aço retificado
Dimensões externas (W/D/H): 610x600x250 mm
Superfície de cozimento utilizável (largura/profundidade): 60x500 mm
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Ferro elétrico profissional fabricado na Espanha pela MAINHO. Chapa de aço moída de 12 mm de espessura. Resistores blindados em aço inox. Bandejas de graxa e gaveta localizadas na frente são fáceis de remover para limpeza.
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