Cocina Profesional a Gas con Horno de 6 Fuegos, 51,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-961
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Cocina Profesional a Gas con Horno de 6 Fuegos, 51,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-961

Número de referência Z016CGS-961
Sara

Dentro de la Serie 900, la Cocina Profesional a Gas con Horno de 6 Fuegos, 51,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-961 permite organizar una zona de cocinado sólida y preparada para uso intensivo. Con unas dimensiones de 1.200 × 900 × 900 mm, combina horno profesional integrado, 6 fuegos superiores y 51,80 kW.

  • Posibilidad de incorporar parrillas de hierro fundido según la preparación.
  • Componentes accesibles y distribución funcional para el servicio cotidiano.
  • El saber hacer de Repagas ofrece una solución pensada para jornadas de trabajo exigentes.
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Cocina Profesional a Gas con Horno de 6 Fuegos, 51,80 kW, 1.200 x 900 x 900 mm REPAGAS SARA CGS-961

En l?neas de trabajo donde cada equipo debe aportar rendimiento, la REPAGAS SARA CGS-961 ofrece 6 fuegos en una configuraci?n de pie con horno. Est? orientada a proyectos con una l?nea modular que necesitan capacidad de cocci?n, construcci?n resistente y una integraci?n ordenada en la zona caliente.

Sus potencias de encimera (3 x 7,70 + 3 x 6,90 kW) permiten combinar tareas de distinta intensidad. Con medidas de 1.200 x 900 x 900 mm, este modelo sirve para arroces, pastas y elaboraciones en cazuela y para mantener un flujo de trabajo estable durante el servicio.

Caracter?sticas generales del modelo

  • 6 fuegos profesionales: distribuyen la encimera para preparar varias elaboraciones durante el mismo servicio
  • Batea de acero inoxidable: aporta resistencia en una zona expuesta a limpieza frecuente
  • Parrilla doble de varilla de 8 mm: ofrece un apoyo firme para recipientes de uso hostelero
  • Formato de pie con horno: se integra en l?neas de 900 mm de fondo seg?n la organizaci?n del local
  • Horno a gas de 8,00 kW: permite concentrar cocci?n superior e inferior en un mismo equipo
  • Configuraci?n personalizable: admite parrillas o placas de fundici?n y opciones de color frontal seg?n cat?logo

?Para qu? sirve y a qui?n va dirigida?

Esta cocina est? pensada para fondos, salsas y guisos, adem?s de otras preparaciones habituales con ollas, cazuelas y sartenes profesionales. Su n?mero de fuegos la hace adecuada para proyectos con una l?nea modular, especialmente cuando se busca aprovechar una l?nea modular sin perder superficie ?til.

Beneficios para el negocio

  • Producci?n organizada: Ordenar el pase con una respuesta t?rmica profesional.
  • Dimensiones planificables: el formato de 1.200 x 900 x 900 mm permite definir con precisi?n su posici?n en el proyecto
  • Limpieza de la zona de trabajo: la batea de acero inoxidable facilita las rutinas habituales entre servicios
  • Evoluci?n de la l?nea: la pertenencia a la Serie 900 permite coordinarla con otros m?dulos de la gama

Una configuraci?n pensada para su funci?n

La combinaci?n de seis fuegos y horno est? dirigida a operaciones con alta diversidad de producci?n. Su configuraci?n ayuda a centralizar el trabajo de una partida amplia, manteniendo disponibles t?cnicas de encimera y horno dentro de un ?nico frente de 1.200 mm.

Especificaciones t?cnicas (datos del cat?logo)

Caracter?sticaValor
MarcaREPAGAS SARA
ModeloCGS-961
SerieSerie 900
Configuraci?nDe pie con horno
N?mero de fuegos6
Potencia de encimera3 x 7,70 + 3 x 6,90 kW
Potencia / consumo GLP a 37 mbar44,80 kW / 3,45 kg/h
Potencia / consumo GLP a 50 mbar51,80 kW / 3,98 kg/h
Potencia / consumo GN a 20 mbar49,25 kW / 5,47 Nm³/h
Dimensiones del equipo1.200 x 900 x 900 mm
Potencia del horno8,00 kW
Dimensiones del horno540 x 740 x 315 mm
Dimensiones con embalaje1.240 x 950 x 1.100 mm
Volumen con embalaje1,30 m³
Peso neto / bruto211 / 234 kg
OpcionesParrilla de fundici?n, placa lisa, placa ranurada y color frontal personalizable

Asesoramiento para una instalaci?n adecuada

Para integrarlo correctamente en la l?nea, revisa el espacio ?til, los puntos de conexi?n y las necesidades de ventilaci?n del local. La conexi?n de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.

Compra profesional con la confianza de Hostelbar

La atenci?n posterior forma parte de una compra profesional bien gestionada. Para este equipo de cocinas, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 a?o de garant?a profesional sobre piezas con defectos de fabricaci?n, seg?n las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.

As? mantienes un punto de contacto para consultas de producto, garant?a y posventa. Compra con informaci?n precisa y atenci?n profesional.

Logotipo Cocinas Profesionales SARA

Confianza en Cocinas Profesionales SARA

Detr?s de Cocinas Profesionales SARA est? la trayectoria productiva de Repagas desde 1971. Una alternativa creada para ampliar el acceso a maquinaria s?lida y de dise?o pr?ctico.

En la Serie 900, esta filosof?a se traduce en m?dulos concebidos para organizar l?neas profesionales con coherencia y flexibilidad.

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