Fry-top Aço Retificado a Gás Profissional PL-120 N MAINHO Euro-Snack
Z010PL-120N
Grelha profissional de fry-top a gás com chapa de aço moída de 20 mm de espessura e grande potência do prestigiado fabricante espanhol Mainho
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Descrição: __________
Características do Fry-top Professional Gas Rectified Steel PL-120 N MAINHO Euro-Snack
As grelhas de frigideira destacam-se principalmente porque a espessura da placa ou da superfície de cozedura é maior do que a de uma grelha tradicional. Isso tem várias vantagens:
Distribuição de calor mais homogênea.
Menor perda de temperatura.
Menor consumo, já que uma vez quente demora mais para esfriar.
Eles tendem a ser mais fáceis de encontrar em formatos industriais e especializados para hotelaria profissionais.
Por outro lado, apesar do fato de que o aço ainda é um material amplamente utilizado, há um foco crescente em placas de cromo duro. Essas grelhas permitem, por um lado, cozinhar uma maior variedade de alimentos sem que eles grudem na superfície, sendo altamente recomendados para peixes. Além disso, a transmissão de calor é realizada por radiação térmica curta, o que significa que o calor não é perceptível até que você esteja muito perto da superfície.
Principais características
Chapa de aço moída lisa de 20 mm de espessura
Resistores blindados de alta potência.
Gavetas coletoras de graxa em ambos os lados.
Especificações Técnicas
Modelo no.: PL-120 N
Superfície: Liso
Material de superfície: Aço retificado
Dimensões externas (W/D/H): 121 x 60 x 25 cm
Superfície de cozimento utilizável (largura/profundidade): 120 x 50 cm
Placa elétrica ARILEX em aço de 15 mm com banho cromado com medidas 810x457x240h mm 80PEC. Fabricado na Espanha com materiais de alta qualidade. Certificado CE.
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Ferro elétrico profissional fabricado na Espanha pela MAINHO. Chapa de aço moída de 12 mm de espessura. Resistores blindados em aço inox. Bandejas de graxa e gaveta localizadas na frente são fáceis de remover para limpeza.
Grelha elétrica econômica Arilex aço laminado 40PEL 6 mm com uma superfície de 40x40 cm. Ideal para instalações de pequeno e médio porte. Para uso semi-intensivo.
Dimensões externas (W/D/H): 300 x 500 x 240 mmÁrea útil: 290 x 435 mmPeso: 19 kgPlaca de cromo duro com mais de 60 mícrons e 12 milímetros de espessura.Resistores blindados em aço inox.Bandejas de graxa fáceis de remover para o seu limpeza.
Ferro elétrico profissional fabricado na Espanha pela MAINHO. Chapa de aço preta azulada de 8 mm de espessura. Resistores blindados em aço inox. Bandejas de graxa e gaveta localizadas na frente são fáceis de remover para limpeza.
Mainho Grelha Elétrica NSEM-80 em Aço Retificado com Placa de 80 cm para Uso ProfissionalDimensões externas (W/D/H): 800 x 440 x 210Área útil (W/D): 800 x 430 mmPotência: 5,3 kWVoltagem: Monofásico - 230 V - 50 HzChapa de aço moída de 12 mm de espessura.Gaveta de coleção disposta na frente.Resistores em aço inox.Termostatos com chave de...
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