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Máquina de Cozinhar Sous Vide 25 Litros Beijing SV-25L Line

• Sous-Vide profissional compacto de fabrico italiano para cozinhar sous vide.
• Com a máquina profissional sous-vide , são preparadas receitas únicas com carne, peixe e ovos, previamente embalados a vácuo imersos em água a temperatura constante e podendo adicionar especiarias, líquidos aromáticos como óleo, vinagre ou caldos. Este processo chama-se cozedura sous vide a baixa temperatura, muito semelhante à cozinha banho-maria, mas mais profissional porque o tempo e a temperatura são totalmente controlados, o que mantém todos os sumos e nutrientes, criando uma fusão de texturas e sabores surpreendentes, algo que não se consegue com a cozinha tradicional.
• É feito de aço inoxidável, robusto e durável.
• Equipado com um painel de controlo digital simples e intuitivo, que controla a temperatura da água e a mantém constante.
• Aquecimento rápido graças ao elemento de aquecimento que cobre todo o fundo do tanque.
• Inclui suporte vertical para colocar sacos de vácuo no interior (sacos não incluídos).
• Tempo e temperatura de aviso de alarme sonoro .
• Capacidade do tanque: 9 litros
• Termóstato ajustável: 45 - 95 °C (precisão de 0,1°C)
• Temporizador: 0 - 99 horas (1 min dividido)
• Tensão: 230 V
• Potência: 400 W
• Peso: 6,5 kg
• Altura do tanque / nível de água: 150 / 120 mm
• Dimensões: 345x285x270 (LxPxA) mm
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A garantia do produto é de um ano a partir da data de entrega, não Incluem peças elétricas, lâmpadas, vidro, mão de obra e viagens. Bem como as peças que sofrem desgaste devido ao uso excessivo. Em qualquer caso, serão aplicadas as normas do Fabricante relativas à garantia de todos os produtos.
A garantia inclui exclusivamente a substituição de peças com defeitos de fabrico. Em caso algum implicará a substituição da máquina no seu todo.
Sempre que o cliente tiver uma avaria na máquina durante o período de garantia deverá comunicar via email escrevendo para info@hostelbar.es. As peças danificadas neste prazo deverão ser enviadas com porte pago para a morada que iremos fornecer. Uma vez revista a peça pelo fabricante, este determinará se é adequada ou não a sua substituição, dentro da garantia, enviando com portes à cobrança, se for o caso, outra peça igual ou com características semelhantes.
As máquinas que tenham sido manuseadas por pessoal não qualificado ou que tenham sido instaladas incorretamente perderão todas as condições de garantia. A garantia terá início no próprio dia da entrega. Por eventuais defeitos de fabrico e funcionamento dos produtos adquiridos através do hostelbar.es, o fabricante dos produtos é o único responsável.
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