- Preço reduzido
Fritadeira Profissional MAISER F12/10TRI75GE
| Potência elétrica (KW) | 3,500 |
| Amperagem (A) | 15,9 A |
| IPX | IPX4 |
| Comprimento da rede (Vista frontal) (mm) | 288 |
| Largura líquida (profundidade) (mm) | 478 |
| Altura líquida (mm) | 410 |
| Comprimento bruto (Vista frontal) (mm) | 388 |
| Largura bruta (profundidade) (mm) | 600 |
| Altura bruta (mm) | 550 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 12 |
| Peso líquido (kg) | 11.000 |
As fritadeiras de indução têm várias vantagens em relação às fritadeiras tradicionais (elétricas ou resistentes ao gás), especialmente em ambientes profissionais como restaurantes ou cozinhas industriais. Resumi aqui as principais:
A indução aquece diretamente o metal no recipiente, para que haja menos perda de calor.
Menos energia é consumida para atingir e manter a temperatura do óleo.
O óleo atinge a temperatura desejada mais rapidamente do que com os elementos de aquecimento tradicionais ou gás.
Ideal para serviços de cozinha de alta demanda, onde a velocidade é fundamental.
Sistemas de controlo digital altamente precisos.
Mantém a temperatura constante, o que melhora a qualidade da fritura e reduz o risco de queima do óleo.
Ao aquecer uniformemente, a degradação do óleo é reduzida.
Menor formação de carvão vegetal ou resíduos queimados.
Não há resistências submersas, por isso o recipiente é mais suave e fácil de limpar.
Menos resíduos de cola, o que também prolonga a vida útil do equipamento.
A superfície circundante não aquece tanto como numa fritadeira convencional.
Melhora a segurança e o conforto na cozinha.
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A garantia do produto é de um ano a partir da data de entrega, não Incluem peças elétricas, lâmpadas, vidro, mão de obra e viagens. Bem como as peças que sofrem desgaste devido ao uso excessivo. Em qualquer caso, serão aplicadas as normas do Fabricante relativas à garantia de todos os produtos.
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