Banho de Água de Mesa Elétrico 2 Baldes GN1/1 BMSM-211-S Edenox

Banho de Água de Mesa Elétrico 2 Baldes GN1/1 BMSM-211-S Edenox

Os banhos-marias permitem que a temperatura dos alimentos seja mantida, respeitando as condições ideais de higiene, temperatura e segurança.
Tanque de incrustação com cantos arredondados soldados na parte superior, formando uma peça compacta.
Construído inteiramente em aço inoxidável.
Cabo com pino de aterramento.
Incorpora um painel de controle em uma situação protegida contra choques, com regulagem de interruptor, piloto e termostato.
Excelente isolamento contra radiação térmica.
Baldes Gastronorm não incluídos.
Incorpora pés ajustáveis em altura.
Sistema movido a água (BMSM)
Aquecimento indireto da água por meio de resistências de silicone colocadas no fundo do tanque. Os resistores de silicone melhoram o desempenho e reduzem o consumo de energia.
Na frente há uma torneira para esvaziar o tanque.
Projetado para receber bandejas GN de 1/1 de profundidade 200 mm ou subdivisões.
Importante: ao iniciar o banho-maria, o tanque deve conter sempre água.
Sistema Operação sem água (BMSM-S)
Resistores blindados e protegidos por grade em aço inox.
Projetado para receber bandejas ou subdivisões GN de 1/1 de profundidade de 150 mm.

19005056 de referência
Dimensões totais (mm) 755 x 600 x 330
GN Capacidade 1/1 & Profundidade 150 mm 2
Potência Elétrica (W) 800
Voltagem (V) 230