Banho-maria elétrico 3 taças GN 1/3 BM-1/3

Características Técnicas Balde de Água Elétrica Bainy 3 GN 1/3 BM-1/3

• Este tipo de dispositivo de armazenamento de calor é a escolha perfeita para equipamentos de cozinha de alta qualidade, adaptando-se perfeitamente a restaurantes, hotéis, cantinas, buffets, bares e lanchonetes, entre outros.

• Projetado para manter os alimentos quentes profissionalmente e na temperatura ideal.

• Contém cubetas Gastronorm de 150 mm de profundidade e tampas correspondentes. Ele pode ser usado de forma versátil, pois permite que você tenha os diferentes componentes de um prato separadamente, por exemplo, carne, batata e molho.

• É um aparelho elétrico que aquece um banho-maria no qual são inseridas as bandejas GN com os alimentos. A água é, portanto, usada como transmissor de calor e é mantida abaixo do ponto de ebulição a uma temperatura máxima constante de 95°C, para que o alimento mantenha sua textura e sabor.

• A temperatura selecionada é rapidamente alcançada por meio de poderosos elementos de aquecimento que permitem uma manutenção eficiente e constante entre 50°C e 95°C, graças ao seu termostato automático.

• Construção robusta com design atemporal. Ele também se destaca por sua operação intuitiva e simples.

• É fabricado em aço inox de alta qualidade, o que permite uma limpeza rápida e confortável, proporcionando também uma longa vida útil ao conjunto. Além disso, a mama é facilmente preenchida e esvaziada graças à sua torneira de drenagem.

Dados Técnicos

• Cuvetas GN: 3 pcs. GN1/3 - 150

• Potência: 1,0 kW

• Voltagem: 230 W

• Dimensões: 340x570x260 (LxPxA) mm