A pia de aço inoxidável, como limpá-la?

Hoje é quase impossível imaginar que bens de capital e produtos que estão em contato com alimentos não usam aço inoxidável em sua fabricação. Ao contrário, por exemplo, da prata, que requer uma série de cuidados específicos, o aço inoxidável tem as características do aço ao qual devemos adicionar a resistência à corrosão, que é alcançada adicionando ligas como cromo, níquel e molbênio, entre outras.

Descoberta no início do século XX por Harry Brearley, sua invenção não causou grande interesse e foi destinada à fabricação de revestimentos. No entanto, ao longo dos anos o aço inoxidável foi introduzido em praticamente todos os processos industriais, sendo enorme a gama de produtos fabricados com ele.

Entre elas temos um companheiro bastante incompreendido das cozinhas, principalmente das industriais: a pia de aço inoxidável. É um elemento estrutural praticamente indispensável que, ao contrário, graças ao seu preço bastante acessível e sua posição final na cadeia de serviços, às vezes não recebe o cuidado que merece.

Limpe a pia com produtos naturais: vamos estender sua vida útil.

É claro que a pia tem que ser uma coisa como as do passado: mecânica pura e resistência. No entanto, não dói que professamos certos cuidados em termos de limpeza se quisermos estender sua vida útil. Os pias, principalmente os afundadores industriais, têm que lidar com graxas, produtos químicos, choques, mudanças de temperatura e outras eventualidades diariamente.

Entre elas temos um companheiro incompreendido das cozinhas, principalmente das industriais: a pia. É um elemento estrutural praticamente indispensável que, ao contrário, graças ao seu preço bastante acessível e sua posição final na cadeia de serviços, às vezes não recebe o cuidado que merece.

Isso faz com que, apesar da camada protetora anticorrosiva que a pia de aço inoxidável tem em toda a superfície, rachaduras e/ou pitting podem aparecer que colocam em risco a estrutura. Para evitar que sujeira e contaminantes façaem um amassado nele, podemos optar por usar detergentes e esponjas macias para limpá-lo regularmente.

Outro truque que desde Hostelbar gostamos muito, é usar produtos básicos e naturais que todos nós podemos ter em nossas cozinhas para limpar o aço inoxidável. O truque é polvilhar bicarbonato de sódio na pia seca e distribuí-lo sobre toda a superfície para ser limpo usando uma esponja limpa e molhada fazendo movimentos suaves. Posteriormente, despeje vinagre para que, quando em contato com o bicarbonato de sódio, ele reaja criando a espuma efervescente que atacará a sujeira. Você terá que deixar o vinagre ligado por cerca de 10 minutos e depois enxaguar a mistura com água morna. Finalmente, para obter um melhor acabamento, você pode secar a pia com um pano seco ou papel de cozinha.

Claro, este procedimento foi aplicado a pias, mas também serve para muitos outros elementos de cozinha feitos de aço inoxidável, para que você possa deixar sua imaginação correr para usar esses produtos ao limpar seu equipamento. O que você acha? Conhece outros truques de limpeza? Como você faz sua cozinha impecável? Não hesite em comentar e compartilhá-lo, certamente entre todos nós temos mais truques de limpeza.