- Preço reduzido
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•Os queimadores Flex são equipados com um espalhador de chamas de latão auto-estabilizante para um cozimento seguro e manutenção mais fácil.
•Cada queimador de 5,5/7 kW tem uma faixa de potência modularizável de um mínimo de 1,5 kW a um máximo de 5,5/7 kW, cada queimador de 11 kW tem uma faixa de potência modularizável de um mínimo de 2 kW a um máximo de 11 kW, para máxima flexibilidade.
•O queimador piloto energeticamente eficiente está protegido no interior do queimador principal.
•A disposição dos queimadores permite a utilização de panelas de até 40 cm de diâmetro.
•As prateleiras de apoio para cada incêndio em ferro fundido esmaltado são seguras para a máquina de lavar louça.
A bancada é feita de aço AISI 18/10 de 1 mm de espessura.
Alinhamento dos módulos por justaposição.
A câmara de cozimento é feita de aço inoxidável com uma base esmaltada e a porta, também feita de aço inoxidável, tem uma parede dupla com uma cavidade isolante.
Forno a gás: equipado com queimador de 7 kW (10 kW para maxi forno) com chama auto-estabilizante; regulagem de temperatura termostática com válvula de segurança e termopar; ignição piezoelétrica do queimador.
Suporte de grade para 3 GN 2/1.
Forno elétrico: equipado com resistores blindados em aço inox de 6 kW colocados na parte inferior e superior da câmara de cozimento; Regulagem de temperatura termostática com controle duplo de fundo/topo separado para máxima flexibilidade de cozimento.
Suporte de grade para 3 GN 2/1.
COM FORNO
• Potência do queimador kw: 4 x 5,5
•Forno a gás: 7.0
• Potência kw: 29,0
•Dimensões do forno: 540x700x300h mm
•Dimensões: 800x900x850h mm
• Peso: 106 kg
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