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Horno a gas convección MILLENIAL SMART Gastronomía 5 bandejas GN1/1 mm MKF511GS Línea Padova

Convecção de forno a gás MILLENIAL SMART Gastronomia 5 bandejas GN1/1 mm MKF511GS TECNOEKA

Z070MKF511GS

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Descrição: __________

DESCRIÇÃO FORNO ELÉCTRICO DE CONVECÇÃO INDUSTRIAL SMART EKA MILENIAL:

  • Forno com painel de controlo electrónico de 7" Black Mask fácil de usar.
  • Duas patentes: Certificado Airflowlogic e Humilogic e CB
  • Gama de temperaturas de 30 a 270°C
  • 10 fases de cozedura programáveis.
  • Vapor directo com regulação através do selector de Máscaras Negras (10 passos)
  • Equipado com tomada USB e sistema HACCP
  • Início atrasado programável até 24 horas.
  • Forno com capacidade para até 100 receitas programáveis.
  • Câmara de cozedura do forno em aço inoxidável AISI-304
  • O vidro da porta do forno pode ser inspeccionado para facilitar a limpeza.
  • Protecção da água tipo IPX4
  • Predisposição para lavagem automática e sonda central (opções a pedido)
  • Tem um guiamento de 80 mm.
  • Equipado com um recipiente de recolha de condensado, com drenagem na porta.
  • Dobradiças com fecho de porta para aberturas reguladas a 60º, 90º, 120º e 180º.
  • Pés ajustáveis em altura.
  • Bandejas não incluídas.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS DO FORNO ELÉCTRICO DE CONVECÇÃO INDUSTRIAL SMART EKA MILENIAL:

FORNOS DE FABRICO DE VÍDEO EKA:

Detalhes do produto

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Z070MKF511GS

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