Batedeira Planetária 30 Litros CLIMAHOSTELERIA B30B

Características Técnicas Batedeira Planetária de 30 Litros CLIMAHOSTELERIA B30B

• Batedeira batedeira profissional para o preparo de massas de farinha (como bolos, pão-de-ló, etc.), claras de ovo (suflê, merengue, etc.), molhos (como maionese, etc.). Também pode ser usado para misturar líquidos.

• Este misturador é equipado de série com um caldeirão de aço inoxidável e três acessórios diferentes que permitem misturar diferentes tipos de massa.

• Acabamento profissional, fácil manuseio e alta eficiência.

• Todos os componentes destacáveis do equipamento são feitos de aço inoxidável e estão preparados para entrar em contato com alimentos.

• Operação por transmissão direta de engrenagens em aço.

• Grade de proteção de segurança.

• Levantar e abaixar o caldeirão por meio de uma alavanca ou volante.

• Caldeirão de aço inox removível com alças de fácil manuseio.

• Motor com microinterruptor de segurança.

• Equipado com 3 velocidades.

• Sistema planetária de dupla torção. Uma rotação rotacional e orbital impedindo que a massa grude nas paredes do caldeirão.

• Grade de proteção onde mais ingredientes podem ser adicionados durante o processo de mistura sem ter que desligar a máquina.

ACESSÓRIOS INCLUSOS:

• Bata para maionese, merengue, claras de ovo, cremes macios, etc.

• Pá misturadora para Genovese, cremes, etc.

• Gancho espiral para massa de bolo, biscoitos, croissants, muffins, pequenas quantidades de massa de pão, pizza, etc.

Dados Técnicos

• Capacidade da caldeira: 30 litros

• Diâmetro do caldeirão: 340x345 (ØxH) mm

• Velocidades: 3

• Voltagem: 230 V

• Potência: 1500 W

• Peso: 77 kg

• Dimensões: 520x590x930 (LxPxA) mm