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Freidora Profesional a Gas de 2 x 16 litros REPAGAS SARA FGS-72/16

Número de referencia Z016FGS-72/16
Sara

El modelo Freidora Profesional a Gas de 2 x 16 litros REPAGAS SARA FGS-72/16 ayuda a mantener un servicio de fritura constante en restaurantes y colectividades. La configuración alcanza 27,00 kW y admite 16 + 16 litros, con medidas exteriores de 800 × 750 × 900 mm.

  • Cesta con maneta atérmica para una manipulación más cómoda.
  • Regulación termostática entre 90 y 185 °C para adaptar cada fritura.
  • Respaldo técnico y experiencia profesional acompañan a este equipo de la marca SARA.
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5.750,00 € 4.025,00 €

(IVA excl.)

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Freidora Profesional a Gas de 2 x 16 litros REPAGAS SARA FGS-72/16

La producción profesional gana capacidad y orden con el REPAGAS SARA FGS-72/16 aporta 2 cuba(s) y una capacidad de 16 + 16 litros. Es una solución dirigida a restaurantes, bares, hoteles, colectividades y negocios con una partida de fritura activa que necesitan equipamiento fiable, funcional y adaptado al uso diario.

Con unas dimensiones de 800 x 750 x 900 mm, sirve para producir hasta 16 + 16 kg/h de patatas congeladas a máxima potencia según catálogo. Su configuración facilita integrar el equipo en una línea Serie 750 y organizar la producción según el espacio disponible.

Características generales del modelo

  • Cuba AISI-304 embutida en una pieza: evita juntas y soldaduras en el interior de la cuba
  • Regulación termostática de 90 a 185 °C: permite ajustar la temperatura al producto
  • Termostato de seguridad a 230 °C: añade protección frente a sobretemperatura
  • Grifo de vaciado: simplifica la retirada del aceite
  • Filtro de residuos: ayuda a depurar el aceite durante las rutinas de trabajo
  • Cesta cromada con maneta atérmica: facilita la manipulación durante el servicio

¿Para qué sirve y a quién va dirigido?

Este equipo está pensado para producir hasta 16 + 16 kg/h de patatas congeladas a máxima potencia según catálogo. Encaja en restaurantes, bares, hoteles, colectividades y negocios con una partida de fritura activa, tanto como parte de una instalación nueva como para ampliar una línea existente con una solución de 750 mm de fondo.

Beneficios para el negocio

  • Organización del servicio: su configuración ayuda a distribuir tareas y mantener despejada la zona de trabajo
  • Espacio planificable: las medidas de 800 x 750 x 900 mm permiten anticipar su integración
  • Construcción profesional: los materiales y componentes responden a un uso hostelero continuado
  • Compatibilidad modular: forma parte de la Serie 750 de Cocinas Profesionales SARA

Una elección ajustada a la operativa

Las dos cubas independientes de 16 litros permiten separar productos, aceites o ritmos de servicio. Esta configuración duplica la producción indicada hasta 16 + 16 kg/h y ayuda a evitar mezclas cuando la carta requiere frituras diferenciadas.

Especificaciones técnicas (datos del catálogo)

CaracterísticaValor
MarcaREPAGAS SARA
ModeloFGS-72/16
SerieSerie 750
Dimensiones del equipo800 x 750 x 900 mm
Número de cubas2
Capacidad16 + 16 L
Dimensiones de cuba2 x 245 x 417 x 325 mm
Cesta de serie2 x 215 x 375 x 120 mm
Potencia / consumo GLP a 37 mbar11,50 + 11,50 kW / 1,88 kg/h
Potencia / consumo GLP a 50 mbar13,50 + 13,50 kW / 2,08 kg/h
Potencia / consumo GN a 20 mbar12,20 + 12,20 kW / 2,58 Nm³/h
Producción de patatas congeladas16 + 16 kg/h
ControlVálvula termostática
Rendimiento indicado60 %
OpcionesCesta grande, cesta pequeña, color frontal y ruedas
Dimensiones con embalaje830 x 830 x 1.250 mm
Volumen con embalaje0,86 m³
Peso neto / bruto105 / 122 kg

Asesoramiento para una instalación adecuada

Una instalación bien prevista comienza revisando accesos, superficie disponible y compatibilidad con el resto de la Serie 750. La conexión de gas y la puesta en marcha deben quedar en manos de personal cualificado, conforme al manual y a la normativa aplicable.

Compra profesional con la confianza de Hostelbar

En hostelería, una buena elección comienza antes de que la máquina llegue al local. Para este equipo de freidoras, Hostelbar ofrece asesoramiento antes de la compra. Dispone de 1 año de garantía profesional sobre piezas con defectos de fabricación, según las condiciones del fabricante; la cobertura no incluye mano de obra ni desplazamiento.

El acompañamiento incluye orientación previa y coordinación con los servicios oficiales cuando corresponde. Compra con información precisa y atención profesional.

Logotipo Cocinas Profesionales SARA

Por qué confiar en Cocinas Profesionales SARA

SARA combina criterios de fabricación de Repagas con una filosofía centrada en calidad y accesibilidad. Su catálogo permite configurar líneas coherentes para restaurantes, hoteles, bares y colectividades.

En la Serie 750, esta filosofía se traduce en módulos concebidos para organizar líneas profesionales con coherencia y flexibilidad.

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