Lavavajillas industrial cesta 50 x 50 EDENOX AFG-720 S1

Lavavajillas industrial de apertura frontal Edenox AFG-720 S1

El Edenox AFG-720 S1 es un lavavajillas de apertura frontal para cocinas profesionales que necesitan mantener la vajilla disponible durante el servicio. Trabaja con cestas de 500 x 500 mm y alcanza una capacidad nominal de 720 platos por hora. La altura útil de 320 mm permite alojar piezas de diferentes tamaños dentro de ese formato de cesta. Se ofrece en dos versiones de un mismo equipo: sin bomba de desagüe y con bomba de desagüe.

Para el ritmo de una cocina profesional

El formato de carga frontal reúne el lavado de platos, vasos y cubiertos en una zona de trabajo compacta. Las cestas suministradas permiten empezar con una cesta para platos y otra para vasos, mientras que el cubilete separa los cubiertos dentro del lavado. La capacidad nominal de 720 platos por hora ayuda a valorar el equipo frente al volumen de vajilla del negocio. La producción efectiva depende del llenado de las cestas y del ritmo de trabajo durante el servicio.

El modelo dispone de dos ciclos de 90 y 180 segundos. Los ciclos de 90 y 180 segundos permiten escoger entre dos tiempos de lavado según el tipo de carga. El modelo incorpora además un kit de filtros extra de acero inoxidable que ayuda a mantener el agua de la cuba limpia durante más tiempo. Consume 2,6 litros de agua por aclarado. Esta cifra permite comparar el proceso con otros equipos de la misma familia. Los brazos de lavado y aclarado son de acero inoxidable y distribuyen el agua sobre la carga colocada en la cesta.

Manejo, lavado y protección

El programador electromecánico facilita la selección del ciclo. Los indicadores de lavado y aclarado permiten consultar las temperaturas y el indicador de ciclo muestra el estado del equipo. La temperatura de lavado es de 60 °C y la de aclarado, de 85 °C. La cuba de lavado tiene 25 litros y el calderín de aclarado, 7 litros. La potencia de la cuba es de 2,8 kW; la del calderín de esta versión es de 6 kW. Estas cifras permiten comparar los dos modelos y planificar el consumo eléctrico de la instalación.

La puerta incorpora un micro de seguridad que interviene cuando se abre. El equipo cuenta además con válvula antirretorno, termostato de seguridad y dosificador de abrillantador. Estas prestaciones están presentes en ambas versiones de la máquina. La estructura de la gama está fabricada en acero inoxidable AISI-304 18/10; el asa y las bisagras permiten abrir completamente la puerta para cargar y retirar las cestas.

Versión sin bomba o con bomba de desagüe

La versión sin bomba corresponde a la referencia Edenox 19111564. La versión con bomba de desagüe corresponde a la referencia 19111563 e incorpora la bomba para vaciar el agua de la cuba. El resto de la función de lavado, el tamaño de la cesta, la altura útil, los ciclos y la dotación descrita se mantienen dentro del mismo modelo. Por eso se presentan como variantes de una única ficha y el precio de cada opción corresponde al equipo completo seleccionado.

La diferencia entre versiones interesa especialmente cuando el recorrido del desagüe de la cocina requiere evacuar el agua mediante bomba. Al elegir la opción en la ficha, cambia la referencia comercial que se añade al pedido. Si la instalación ya dispone de una evacuación adecuada por gravedad, la versión sin bomba evita pagar por un elemento que no se necesita. Para una instalación que requiere elevación del agua, se elige la variante con bomba. Esta explicación no sustituye la valoración de la instalación concreta por un profesional.

Qué incluye

El equipo incluye una cesta CTE-11 para vasos, una cesta CPE-18 para platos y un cubilete CUE-13 para cubiertos. La versión con bomba incorpora además una bomba de desagüe integrada. Los kits de dosificación de detergente y otros accesorios se venden por separado y no forman parte del equipo.

Ficha técnica

Elementos que marcan la elección

• Cesta universal de 500 x 500 mm y altura útil de 320 mm para la vajilla que cabe en ese formato.
• Capacidad nominal de 720 platos por hora y dos ciclos de 90 y 180 segundos.
• Dotación de cestas para vasos y platos más cubilete para cubiertos.
• Kit de filtros extra de acero inoxidable.
• Dos opciones de desagüe dentro de la misma ficha, cada una con su referencia y precio completos.

El AFG-720 S1 reúne cesta de 50 x 50 cm, ciclos de lavado y accesorios incluidos para comenzar a trabajar con vajilla. Selecciona la versión de desagüe que corresponda a tu cocina para recibir el equipo completo con su configuración de vaciado.